Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Курица на бутылке

Курица на бутылке

Name: Курица на бутылке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Курица 2 шт.; Паприка молотая 2 ч.л.; Пиво 2 банка; Перец чёрный молотый 2 ч.л.; Соль 2 ч.л.; Приправа для курицы 2 ч.л.

716

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Курица на бутылке – это нестандартное решение для ужина. Запеченная целиком на бутылке курица равномерно покрывается хрустящей золотистой корочкой и мясо получается очень сочным. Мы расскажем, как подготовить тушку к запеканию, какую подобрать бутылку и какие специи использовать.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 5

Калорийность 117 ккал 4153 ккал 831 ккал

Белки 11,4 гр. 404,3 гр. 80,9 гр.

Жиры 5,7 гр. 203,0 гр. 40,6 гр.

Углеводы 3,4 гр. 120,1 гр. 24,0 гр.

Вода 72,0 гр. 2546,6 гр. 509,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 28,8 гр. 5,8 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Курица 2 шт. Паприка молотая 2 ч.л. Пиво (светлое) 2 банки Перец чёрный молотый 2 ч.л. Соль 2 ч.л. Приправа для курицы 2 ч.л.

Процесс приготовления

Возьмите две пол-литровые стеклянные бутылки светлого пива. С каждой бутылки слейте по стакану пива и установите их на противне.

В миске смешайте соль, паприку, молотый перец и специи для курицы.

Обе куриные тушки хорошо вымойте, удалите остатки перьев и внутренностей. Курицу просушите бумажными полотенцами. Затем хорошенько натрите куриные тушки внутри и снаружи смесью специй.

Насадите тушки на бутылки. Отправьте заготовки в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте в течение 40-60 минут.

Немного остудите румяную и хорошо запеченную курицу, затем снимите с бутылок и подавайте с любыми гарнирами на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.55%

Витамин В1 3.91%

Витамин В2 4.84%

Витамин В4 8.35%

Витамин В5 8.86%

Витамин В6 15.02%

Витамин В9 1.51%

Витамин В12 9.61%

Витамин С 4.29%

Витамин D 0%

Витамин E 3.01%

Биотин 10.2%

Витамин К 3.07%

Витамин РР 34.84%

Калий 7.04%

Кальций 2.59%

Кремний 0.8%

Магний 4.42%

Натрий 41.84%

Сера 0.23%

Фосфор 13.88%

Хлор 16.51%

Алюминий 0%

Железо 7.08%

Йод 2.34%

Кобальт 68.26%

Литий 0%

Марганец 9.03%

Медь 6.39%

Никель 0.02%

Рубидий 0%

Селен 1.09%

Фтор 2.03%

Хром 9.45%

Цинк 9.9%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.89%

Витамин A 125.69%

Витамин В1 138.46%

Витамин В2 171.17%

Витамин В4 295.37%

Витамин В5 313.52%

Витамин В6 531.35%

Витамин В9 53.24%

Витамин В12 340%

Витамин С 151.79%

Витамин D 0%

Витамин E 106.6%

Биотин 360.6%

Витамин К 108.56%

Витамин РР 1232.23%

Калий 248.86%

Кальций 91.77%

Кремний 28.23%

Магний 156.31%

Натрий 1480.01%

Сера 8.19%

Фосфор 490.96%

Хлор 583.81%

Алюминий 0%

Железо 250.41%

Йод 82.88%

Кобальт 2414.5%

Литий 0.07%

Марганец 319.54%

Медь 226.14%

Никель 0.82%

Рубидий 0%

Селен 38.52%

Фтор 71.71%

Хром 334.39%

Цинк 350.24%

Бор 0.01%

Ванадий 0.09%

Молибден 31.48%

Витамин A 25.14%

Витамин В1 27.69%

Витамин В2 34.23%

Витамин В4 59.07%

Витамин В5 62.7%

Витамин В6 106.27%

Витамин В9 10.65%

Витамин В12 68%

Витамин С 30.36%

Витамин D 0%

Витамин E 21.32%

Биотин 72.12%

Витамин К 21.71%

Витамин РР 246.45%

Калий 49.77%

Кальций 18.35%

Кремний 5.65%

Магний 31.26%

Натрий 296%

Сера 1.64%

Фосфор 98.19%

Хлор 116.76%

Алюминий 0%

Железо 50.08%

Йод 16.58%

Кобальт 482.9%

Литий 0.01%

Марганец 63.91%

Медь 45.23%

Никель 0.16%

Рубидий 0%

Селен 7.7%

Фтор 14.34%

Хром 66.88%

Цинк 70.05%

Бор 0%

Ванадий 0.02%

Молибден 6.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1131.2 мкг	900 мкг	3.6	25.1
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	3.9	27.7
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	4.8	34.2
Витамин В4	1476.8 мг	500 мг	8.4	59.1
Витамин В5	15.7 мг	5 мг	8.9	62.7
Витамин В6	10.6 мг	2 мг	15	106.3
Витамин В9	213 мкг	400 мкг	1.5	10.6
Витамин В12	10.2 мкг	3 мкг	9.6	68
Витамин С	136.6 мкг	90 мкг	4.3	30.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	16 мг	15 мг	3	21.3
Биотин	180.3 мг	50 мг	10.2	72.1
Витамин К	130.3 мкг	120 мкг	3.1	21.7
Витамин РР	246.4 мг	20 мг	34.8	246.4
Калий	6221.6 мг	2500 мг	7	49.8
Кальций	917.7 мг	1000 мг	2.6	18.4
Кремний	8.5 мг	30 мг	0.8	5.6
Магний	625.2 мг	400 мг	4.4	31.3
Натрий	19240.1 мг	1300 мг	41.8	296
Сера	40.9 мг	500 мг	0.2	1.6
Фосфор	3927.7 мг	800 мг	13.9	98.2
Хлор	13427.6 мг	2300 мг	16.5	116.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	45.1 мг	18 мг	7.1	50.1
Йод	124.3 мкг	150 мкг	2.3	16.6
Кобальт	241.5 мкг	10 мкг	68.3	482.9
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	6.4 мкг	2 мкг	9	63.9
Медь	2261.4 мкг	1000 мкг	6.4	45.2
Никель	1.6 мкг	200 мкг	0	0.2
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	21.2 мкг	55 мкг	1.1	7.7
Фтор	2868.3 мкг	4000 мкг	2	14.3
Хром	167.2 мкг	50 мкг	9.5	66.9
Цинк	42 мг	12 мг	9.9	70
Бор	0.1 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	22 мкг	70 мкг	0.9	6.3