Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриное филе
➠ Курица с баклажанами на сковороде

Курица с баклажанами на сковороде

Name: Курица с баклажанами на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 350 гр.; Баклажан 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное для жарки; Томатная паста 1 ст.л.; Соль по вкусу; Сахар-песок по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

648

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Курица с баклажанами на сковороде – это питательное и полезное блюдо, которое идеально гармонирует с самыми разнообразными гарнирами. Филе, потушенное вместе с нарезкой из овощей, всегда получается невообразимо сочным и тающим во рту – обязательно попробуйте!

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 137 ккал 1283 ккал 428 ккал

Белки 8,4 гр. 78,7 гр. 26,2 гр.

Жиры 9,5 гр. 89,2 гр. 29,7 гр.

Углеводы 4,2 гр. 38,9 гр. 13,0 гр.

Вода 70,7 гр. 661,9 гр. 220,6 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 10,2 гр. 3,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 350 гр. Баклажан 1 шт. Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло растительное для жарки Томатная паста 1 ст.л. Соль по вкусу Сахар-песок по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем все необходимое.

Луковицу очищаем и мелко нарезаем, высыпаем на сковородку с горячим растительным маслом.

Следом отправляем мякоть баклажана, порезанную кубиками, закрываем крышкой и готовим 7-8 минут.

Добавляем кусочки куриного филе.

Дополняем состав кубиками помидоров.

Компоненты солим и перчим, тушим под крышкой в течение 10 минут.

По истечении указанного времени, вводим сахарный песок и томатную пасту.

Перемешиваем и засекаем 5-7 минут.

Распределяем кушанье по порционным тарелкам и подаем к столу. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы

Витамин A 4.51%

Витамин В1 5.89%

Витамин В2 6.41%

Витамин В4 9.28%

Витамин В5 8.14%

Витамин В6 15.25%

Витамин В9 2.06%

Витамин В12 5.24%

Витамин С 8.41%

Витамин D 0%

Витамин E 26.34%

Биотин 6.76%

Витамин К 3.6%

Витамин РР 22.7%

Калий 10.9%

Кальций 2.65%

Кремний 28.29%

Магний 6.67%

Натрий 21.49%

Сера 16.18%

Фосфор 10.26%

Хлор 19.18%

Алюминий 846.51%

Железо 6.06%

Йод 1.89%

Кобальт 54.43%

Литий 28.66%

Марганец 7.92%

Медь 10.05%

Никель 0.2%

Рубидий 24.43%

Селен 0.4%

Фтор 1.44%

Хром 6.68%

Цинк 5.73%

Бор 5.79%

Ванадий 5.29%

Молибден 10.16%

Витамин A 42.24%

Витамин В1 55.13%

Витамин В2 60%

Витамин В4 86.89%

Витамин В5 76.23%

Витамин В6 142.78%

Витамин В9 19.28%

Витамин В12 49%

Витамин С 78.69%

Витамин D 0%

Витамин E 246.55%

Биотин 63.31%

Витамин К 33.65%

Витамин РР 212.45%

Калий 102.07%

Кальций 24.83%

Кремний 264.83%

Магний 62.39%

Натрий 201.18%

Сера 151.47%

Фосфор 96.08%

Хлор 179.54%

Алюминий 7923.33%

Железо 56.73%

Йод 17.7%

Кобальт 509.5%

Литий 268.21%

Марганец 74.16%

Медь 94.05%

Никель 1.88%

Рубидий 228.65%

Селен 3.76%

Фтор 13.44%

Хром 62.52%

Цинк 53.67%

Бор 54.17%

Ванадий 49.55%

Молибден 95.14%

Витамин A 14.08%

Витамин В1 18.38%

Витамин В2 20%

Витамин В4 28.96%

Витамин В5 25.41%

Витамин В6 47.59%

Витамин В9 6.43%

Витамин В12 16.33%

Витамин С 26.23%

Витамин D 0%

Витамин E 82.18%

Биотин 21.1%

Витамин К 11.22%

Витамин РР 70.82%

Калий 34.02%

Кальций 8.28%

Кремний 88.28%

Магний 20.8%

Натрий 67.06%

Сера 50.49%

Фосфор 32.03%

Хлор 59.85%

Алюминий 2641.11%

Железо 18.91%

Йод 5.9%

Кобальт 169.83%

Литий 89.4%

Марганец 24.72%

Медь 31.35%

Никель 0.63%

Рубидий 76.22%

Селен 1.25%

Фтор 4.48%

Хром 20.84%

Цинк 17.89%

Бор 18.06%

Ванадий 16.52%

Молибден 31.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	380.2 мкг	900 мкг	4.5	14.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.9	18.4
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6.4	20
Витамин В4	434.5 мг	500 мг	9.3	29
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	8.1	25.4
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	15.3	47.6
Витамин В9	77.1 мкг	400 мкг	2.1	6.4
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	5.2	16.3
Витамин С	70.8 мкг	90 мкг	8.4	26.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37 мг	15 мг	26.3	82.2
Биотин	31.7 мг	50 мг	6.8	21.1
Витамин К	40.4 мкг	120 мкг	3.6	11.2
Витамин РР	42.5 мг	20 мг	22.7	70.8
Калий	2551.7 мг	2500 мг	10.9	34
Кальций	248.3 мг	1000 мг	2.7	8.3
Кремний	79.5 мг	30 мг	28.3	88.3
Магний	249.6 мг	400 мг	6.7	20.8
Натрий	2615.3 мг	1300 мг	21.5	67.1
Сера	757.4 мг	500 мг	16.2	50.5
Фосфор	768.6 мг	800 мг	10.3	32
Хлор	4129.4 мг	2300 мг	19.2	59.8
Алюминий	2377 мкг	30 мкг	846.5	2641.1
Железо	10.2 мг	18 мг	6.1	18.9
Йод	26.6 мкг	150 мкг	1.9	5.9
Кобальт	51 мкг	10 мкг	54.4	169.8
Литий	187.8 мкг	70 мкг	28.7	89.4
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	7.9	24.7
Медь	940.5 мкг	1000 мкг	10	31.4
Никель	3.8 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	457.3 мкг	200 мкг	24.4	76.2
Селен	2.1 мкг	55 мкг	0.4	1.3
Фтор	537.8 мкг	4000 мкг	1.4	4.5
Хром	31.3 мкг	50 мкг	6.7	20.8
Цинк	6.4 мг	12 мг	5.7	17.9
Бор	650 мкг	1200 мкг	5.8	18.1
Ванадий	9.9 мкг	20 мкг	5.3	16.5
Молибден	66.6 мкг	70 мкг	10.2	31.7