Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриное филе
➠ Курица с картошкой, майонезом и чесноком в духовке на противне

Курица с картошкой, майонезом и чесноком в духовке на противне

Name: Курица с картошкой, майонезом и чесноком в духовке на противне
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 12 шт.; Куриное филе 900 гр.; Сыр твердый 200 гр.; Чеснок 2 зуб.; Мука 2 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Майонез 2 ст.л.; Лук репчатый 2 шт.; Масло подсолнечное для жарки; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

786

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Курица с картошкой, майонезом и чесноком в духовке на противне – это кушанье, которое украсит ваш праздничный стол, накрытый по любому поводу. Благодаря тому, что компоненты запекаются все вместе под сырной корочкой с соусом из сметаны и майонеза, блюдо поражает своей сочностью и мягкостью.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 149 ккал 3686 ккал 737 ккал

Белки 10,7 гр. 265,7 гр. 53,1 гр.

Жиры 7,7 гр. 190,9 гр. 38,2 гр.

Углеводы 8,6 гр. 213,8 гр. 42,8 гр.

Вода 65,5 гр. 1621,7 гр. 324,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 19,7 гр. 3,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Курица с картошкой, майонезом и чесноком в духовке на противне

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищенный лук нарезаем четверть кольцами либо перьями.

Промытое куриное филе режем продолговатыми брусками.

В глубокую тарелку натираем твердый сыр и два зубчика чеснока, заправляем двумя столовыми ложками сметаны и майонезом – хорошенько перемешиваем.

На растительном масле пассеруем луковую нарезку до светло-коричневого оттенка.

Забрасываем курицу и на максимальном огне обжариваем добела.

К содержимому сковороды выкладываем остатки сметаны, солим и перчим – мешаем.

Всыпаем муку и тщательно размешиваем, томим до загустения.

Картошку отвариваем прямо в кожуре около 20 минут, остужаем и чистим. Нарезаем кольцами толщиной сантиметр-полтора.

Картофельные ломтики выкладываем на противень, приправляем солью и перцем. Сверху распределяем измельченное куриное филе с луком.

Смазываем сырно-чесночной массой и запекаем в духовке около 15 минут при 180 градусах.

Не дожидаясь остывания, подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.88%

Витамин В1 3.47%

Витамин В2 5.54%

Витамин В4 9.87%

Витамин В5 6.66%

Витамин В6 11.16%

Витамин В9 1.1%

Витамин В12 9.58%

Витамин С 1.82%

Витамин D 0.81%

Витамин E 12.75%

Биотин 6.85%

Витамин К 0.97%

Витамин РР 23.06%

Калий 5.21%

Кальций 8.82%

Кремний 1.01%

Магний 4.31%

Натрий 14.79%

Сера 17.88%

Фосфор 13.29%

Хлор 11.94%

Алюминий 80.73%

Железо 4.39%

Йод 1.1%

Кобальт 39.87%

Литий 0%

Марганец 3.03%

Медь 3.86%

Никель 0.09%

Рубидий 14.41%

Селен 2.26%

Фтор 1.23%

Хром 6.05%

Цинк 6.67%

Бор 1.01%

Ванадий 0%

Молибден 2.98%

Витамин A 195.32%

Витамин В1 85.92%

Витамин В2 137.31%

Витамин В4 244.52%

Витамин В5 165.07%

Витамин В6 276.53%

Витамин В9 27.21%

Витамин В12 237.35%

Витамин С 44.99%

Витамин D 20.12%

Витамин E 315.89%

Биотин 169.72%

Витамин К 23.95%

Витамин РР 571.2%

Калий 129.14%

Кальций 218.39%

Кремний 25%

Магний 106.82%

Натрий 366.44%

Сера 443.06%

Фосфор 329.28%

Хлор 295.74%

Алюминий 2000%

Железо 108.81%

Йод 27.24%

Кобальт 987.6%

Литий 0%

Марганец 75.04%

Медь 95.71%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 55.9%

Фтор 30.46%

Хром 150%

Цинк 165.22%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 73.71%

Витамин A 39.06%

Витамин В1 17.18%

Витамин В2 27.46%

Витамин В4 48.9%

Витамин В5 33.01%

Витамин В6 55.31%

Витамин В9 5.44%

Витамин В12 47.47%

Витамин С 9%

Витамин D 4.02%

Витамин E 63.18%

Биотин 33.94%

Витамин К 4.79%

Витамин РР 114.24%

Калий 25.83%

Кальций 43.68%

Кремний 5%

Магний 21.36%

Натрий 73.29%

Сера 88.61%

Фосфор 65.86%

Хлор 59.15%

Алюминий 400%

Железо 21.76%

Йод 5.45%

Кобальт 197.52%

Литий 0%

Марганец 15.01%

Медь 19.14%

Никель 0.45%

Рубидий 71.4%

Селен 11.18%

Фтор 6.09%

Хром 30%

Цинк 33.04%

Бор 5%

Ванадий 0%

Молибден 14.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1757.9 мкг	900 мкг	7.9	39.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	3.5	17.2
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	5.5	27.5
Витамин В4	1222.6 мг	500 мг	9.9	48.9
Витамин В5	8.3 мг	5 мг	6.7	33
Витамин В6	5.5 мг	2 мг	11.2	55.3
Витамин В9	108.8 мкг	400 мкг	1.1	5.4
Витамин В12	7.1 мкг	3 мкг	9.6	47.5
Витамин С	40.5 мкг	90 мкг	1.8	9
Витамин D	2 мкг	10 мкг	0.8	4
Витамин E	47.4 мг	15 мг	12.8	63.2
Биотин	84.9 мг	50 мг	6.9	33.9
Витамин К	28.7 мкг	120 мкг	1	4.8
Витамин РР	114.2 мг	20 мг	23.1	114.2
Калий	3228.6 мг	2500 мг	5.2	25.8
Кальций	2183.9 мг	1000 мг	8.8	43.7
Кремний	7.5 мг	30 мг	1	5
Магний	427.3 мг	400 мг	4.3	21.4
Натрий	4763.7 мг	1300 мг	14.8	73.3
Сера	2215.3 мг	500 мг	17.9	88.6
Фосфор	2634.2 мг	800 мг	13.3	65.9
Хлор	6802.1 мг	2300 мг	11.9	59.1
Алюминий	600 мкг	30 мкг	80.7	400
Железо	19.6 мг	18 мг	4.4	21.8
Йод	40.9 мкг	150 мкг	1.1	5.4
Кобальт	98.8 мкг	10 мкг	39.9	197.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	3	15
Медь	957.1 мкг	1000 мкг	3.9	19.1
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.1	0.5
Рубидий	714 мкг	200 мкг	14.4	71.4
Селен	30.7 мкг	55 мкг	2.3	11.2
Фтор	1218.3 мкг	4000 мкг	1.2	6.1
Хром	75 мкг	50 мкг	6.1	30
Цинк	19.8 мг	12 мг	6.7	33
Бор	300 мкг	1200 мкг	1	5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	51.6 мкг	70 мкг	3	14.7