Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из абрикосов с косточками на 1 литровую банку на зиму

Компот из абрикосов с косточками на 1 литровую банку на зиму

Name: Компот из абрикосов с косточками на 1 литровую банку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Абрикосы 30 шт.; Сахар-песок 10 ст.л.; Вода питьевая 1 - 1.5 л.

1739

69 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очень простая, быстрая и вкусная заготовка на зиму из цельных абрикосов. Процесс приготовления, значительно упрощает то, что предварительная стерилизация банок не нужна, к тому же, маленькие литровые банки гораздо проще подготовить к консервации.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 62 ккал 1526 ккал 763 ккал

Белки 0,4 гр. 10,8 гр. 5,4 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,2 гр. 0,6 гр.

Углеводы 14,6 гр. 358,0 гр. 179,0 гр.

Вода 82,9 гр. 2032,0 гр. 1016,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 25,2 гр. 12,6 гр.

Екатерина Могилевская (183 рец.)

Компот из абрикосов с косточками на 1 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 30 шт. Сахар-песок 10 ст.л. Вода питьевая 1 - 1.5 л.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления компота из абрикосов с косточками на 1 литровую банку на зиму вкусен! Для заготовки компота необходимо брать спелые, но плотные плоды, так как переспевшие не выдержат термической обработки и «расползутся». В каждую чистую банку кладем по 12-15 плодов (в зависимости от размера) и 4-6 столовых ложек сахара. Можно ориентироваться так: литровая банка должна быть заполнена наполовину и не более.

Так как сироп мы не готовим, то заливаем кипяток прямо в тару и в это же время ставим на плиту большую кастрюлю с водой, на дно которой лучше положить кусочек ткани подходящего размера.

В нагретую кастрюлю аккуратно, чтобы не обжечься, опускаем банки с абрикосами уровень воды, должен быть примерно до «плечиков» посуды.

Банки прикрываем крышками, убавляем огонь и стерилизуем в течение 10-15 минут.

Вынимаем тару и сразу же закатываем с помощью специальной машинки. Переворачиваем дном вверх и даем остыть до комнатной температуры. Вкуснейший компот готов, приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.53%

Витамин В1 0.98%

Витамин В2 1.63%

Витамин В4 0.27%

Витамин В5 2.94%

Витамин В6 1.22%

Витамин В9 0.37%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.44%

Витамин D 0%

Витамин E 3.59%

Биотин 0.26%

Витамин К 1.35%

Витамин РР 1.96%

Калий 5.99%

Кальций 1.52%

Кремний 8.16%

Магний 1.08%

Натрий 0.25%

Сера 0.59%

Фосфор 1.59%

Хлор 0.02%

Алюминий 594.29%

Железо 2.07%

Йод 0.33%

Кобальт 9.8%

Литий 2.1%

Марганец 5.39%

Медь 7.27%

Никель 1.96%

Рубидий 1.59%

Селен 0.09%

Фтор 0.86%

Хром 0.98%

Цинк 0.37%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 356%

Витамин В1 24%

Витамин В2 40%

Витамин В4 6.72%

Витамин В5 72%

Витамин В6 30%

Витамин В9 9%

Витамин В12 0%

Витамин С 133.33%

Витамин D 0%

Витамин E 88%

Биотин 6.48%

Витамин К 33%

Витамин РР 48%

Калий 146.7%

Кальций 37.35%

Кремний 200%

Магний 26.5%

Натрий 6.04%

Сера 14.4%

Фосфор 39%

Хлор 0.52%

Алюминий 14560%

Железо 50.83%

Йод 8%

Кобальт 240%

Литий 51.43%

Марганец 132%

Медь 178%

Никель 48%

Рубидий 39%

Селен 2.18%

Фтор 21.1%

Хром 24%

Цинк 9.03%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 178%

Витамин В1 12%

Витамин В2 20%

Витамин В4 3.36%

Витамин В5 36%

Витамин В6 15%

Витамин В9 4.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 66.67%

Витамин D 0%

Витамин E 44%

Биотин 3.24%

Витамин К 16.5%

Витамин РР 24%

Калий 73.35%

Кальций 18.68%

Кремний 100%

Магний 13.25%

Натрий 3.02%

Сера 7.2%

Фосфор 19.5%

Хлор 0.26%

Алюминий 7280%

Железо 25.42%

Йод 4%

Кобальт 120%

Литий 25.71%

Марганец 66%

Медь 89%

Никель 24%

Рубидий 19.5%

Селен 1.09%

Фтор 10.55%

Хром 12%

Цинк 4.52%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3204 мкг	900 мкг	14.5	178
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1	12
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.6	20
Витамин В4	33.6 мг	500 мг	0.3	3.4
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	2.9	36
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.2	15
Витамин В9	36 мкг	400 мкг	0.4	4.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	120 мкг	90 мкг	5.4	66.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	13.2 мг	15 мг	3.6	44
Биотин	3.2 мг	50 мг	0.3	3.2
Витамин К	39.6 мкг	120 мкг	1.3	16.5
Витамин РР	9.6 мг	20 мг	2	24
Калий	3667.5 мг	2500 мг	6	73.4
Кальций	373.5 мг	1000 мг	1.5	18.7
Кремний	60 мг	30 мг	8.2	100
Магний	106 мг	400 мг	1.1	13.3
Натрий	78.5 мг	1300 мг	0.2	3
Сера	72 мг	500 мг	0.6	7.2
Фосфор	312 мг	800 мг	1.6	19.5
Хлор	12 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	4368 мкг	30 мкг	594.3	7280
Железо	9.2 мг	18 мг	2.1	25.4
Йод	12 мкг	150 мкг	0.3	4
Кобальт	24 мкг	10 мкг	9.8	120
Литий	36 мкг	70 мкг	2.1	25.7
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	5.4	66
Медь	1780 мкг	1000 мкг	7.3	89
Никель	96 мкг	200 мкг	2	24
Рубидий	78 мкг	200 мкг	1.6	19.5
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.1	1.1
Фтор	844 мкг	4000 мкг	0.9	10.6
Хром	12 мкг	50 мкг	1	12
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.4	4.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0