Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ранеток и черноплодки на 3-литровую банку на зиму

Компот из ранеток и черноплодки на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из ранеток и черноплодки на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Ранетки 200 - 250 гр.; Черноплодная рябина 150 - 200 гр.; Сахар-песок 350 гр.; Вода 2,5 л.

6862

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любые компоты, приготовленные из фруктов, выращенных на собственном участке, автоматически становятся вкусными. Однако напиток из райских яблочек и черной рябины – это не просто вкусно, а еще и очень полезно.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 91 ккал 1548 ккал 516 ккал

Белки 0,2 гр. 4,1 гр. 1,4 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,1 гр. 0,7 гр.

Углеводы 22,1 гр. 376,4 гр. 125,5 гр.

Вода 71,9 гр. 1221,5 гр. 407,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 9,8 гр. 3,3 гр.

Ирина Ермилова (165 рец.)

Компот из ранеток и черноплодки на 3-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 200 - 250 гр. Черноплодная рябина 150 - 200 гр. Сахар-песок 350 гр. Вода 2,5 л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из ранеток и черноплодки на 3-литровую банку на зиму? Ягоды высыпаем на дуршлаг или сито и хорошенько промываем под струёй воды, подпорченные плоды всплывут – утилизируем.

Ранетки так же ополаскиваем водой, обрезаем порченые участки и удаляем хвостики.

Плоды разрезаем пополам либо на четвертинки и вырезаем сердцевину с косточками.

На дно стерильной трехлитровой банки высыпает обсушенные ягоды.

Наверх выкладываем нарезанные яблоки и приступаем к приготовлению сладкой заливки.

В кастрюле подходящего размера смешиваем воду с сахарным песком и ставим на медленный огонь.

Постоянно помешивая, доводим до кипения и заливаем тару с плодами.

Наполненные банки закатываем и ставим на крышки минимум на сутки. Затем храним в темном прохладном месте без попадания прямых солнечных лучей. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.03%

Витамин В1 0.29%

Витамин В2 0.23%

Витамин В4 0.64%

Витамин В5 1.05%

Витамин В6 0.74%

Витамин В9 0.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.78%

Витамин D 0%

Витамин E 1.04%

Биотин 0.51%

Витамин К 6.1%

Витамин РР 0.5%

Калий 1.89%

Кальций 0.76%

Кремний 2.94%

Магний 0.72%

Натрий 0.32%

Сера 0.34%

Фосфор 0.77%

Хлор 0.07%

Алюминий 5.88%

Железо 2.32%

Йод 1.04%

Кобальт 14.41%

Литий 0.11%

Марганец 2.55%

Медь 1.84%

Никель 0.49%

Рубидий 0.15%

Селен 4.88%

Фтор 1.5%

Хром 1.29%

Цинк 0.15%

Бор 2.44%

Ванадий 3.97%

Молибден 3.45%

Витамин A 34.44%

Витамин В1 5%

Витамин В2 3.89%

Витамин В4 10.8%

Витамин В5 17.8%

Витамин В6 12.5%

Витамин В9 1.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 47.22%

Витамин D 0%

Витамин E 17.67%

Биотин 8.7%

Витамин К 103.67%

Витамин РР 8.5%

Калий 32.14%

Кальций 12.95%

Кремний 50%

Магний 12.25%

Натрий 5.42%

Сера 5.8%

Фосфор 13.07%

Хлор 1.13%

Алюминий 100%

Железо 39.51%

Йод 17.67%

Кобальт 245%

Литий 1.93%

Марганец 43.3%

Медь 31.3%

Никель 8.25%

Рубидий 2.55%

Селен 82.91%

Фтор 25.49%

Хром 22%

Цинк 2.63%

Бор 41.43%

Ванадий 67.5%

Молибден 58.64%

Витамин A 11.48%

Витамин В1 1.67%

Витамин В2 1.3%

Витамин В4 3.6%

Витамин В5 5.93%

Витамин В6 4.17%

Витамин В9 0.51%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.74%

Витамин D 0%

Витамин E 5.89%

Биотин 2.9%

Витамин К 34.56%

Витамин РР 2.83%

Калий 10.71%

Кальций 4.32%

Кремний 16.67%

Магний 4.08%

Натрий 1.81%

Сера 1.93%

Фосфор 4.36%

Хлор 0.38%

Алюминий 33.33%

Железо 13.17%

Йод 5.89%

Кобальт 81.67%

Литий 0.64%

Марганец 14.43%

Медь 10.43%

Никель 2.75%

Рубидий 0.85%

Селен 27.64%

Фтор 8.5%

Хром 7.33%

Цинк 0.88%

Бор 13.81%

Ванадий 22.5%

Молибден 19.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	310 мкг	900 мкг	2	11.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	1.7
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.2	1.3
Витамин В4	54 мг	500 мг	0.6	3.6
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1	5.9
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.7	4.2
Витамин В9	6.2 мкг	400 мкг	0.1	0.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	42.5 мкг	90 мкг	2.8	15.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.7 мг	15 мг	1	5.9
Биотин	4.4 мг	50 мг	0.5	2.9
Витамин К	124.4 мкг	120 мкг	6.1	34.6
Витамин РР	1.7 мг	20 мг	0.5	2.8
Калий	803.5 мг	2500 мг	1.9	10.7
Кальций	129.5 мг	1000 мг	0.8	4.3
Кремний	15 мг	30 мг	2.9	16.7
Магний	49 мг	400 мг	0.7	4.1
Натрий	70.5 мг	1300 мг	0.3	1.8
Сера	29 мг	500 мг	0.3	1.9
Фосфор	104.5 мг	800 мг	0.8	4.4
Хлор	26 мг	2300 мг	0.1	0.4
Алюминий	30 мкг	30 мкг	5.9	33.3
Железо	7.1 мг	18 мг	2.3	13.2
Йод	26.5 мкг	150 мкг	1	5.9
Кобальт	24.5 мкг	10 мкг	14.4	81.7
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.1	0.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.5	14.4
Медь	313 мкг	1000 мкг	1.8	10.4
Никель	16.5 мкг	200 мкг	0.5	2.8
Рубидий	5.1 мкг	200 мкг	0.2	0.9
Селен	45.6 мкг	55 мкг	4.9	27.6
Фтор	1019.5 мкг	4000 мкг	1.5	8.5
Хром	11 мкг	50 мкг	1.3	7.3
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.2	0.9
Бор	497.2 мкг	1200 мкг	2.4	13.8
Ванадий	13.5 мкг	20 мкг	4	22.5
Молибден	41.1 мкг	70 мкг	3.4	19.5