Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из сливы, яблок и груш на 3 литровую банку на зиму

Компот из сливы, яблок и груш на 3 литровую банку на зиму

Name: Компот из сливы, яблок и груш на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 3 - 5 шт.; Груша 2 - 3 шт.; Слива синяя 350 гр.; Вода 2.2 л.

2191

80 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яблоки и груши всегда идут рука об руку, то есть вместе. Настолько эти фрукты взаимодополняют друг друга. Груша отличается своей легкой вязкостью, без которой сложно представить компот. Яблоко отвечает за кисло-сладкий вкус, а слива, как ничто лучше смягчает всю вкусовую гамму и просто тает во рту.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 26 ккал 597 ккал 199 ккал

Белки 0,3 гр. 6,4 гр. 2,1 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,3 гр. 1,4 гр.

Углеводы 5,5 гр. 124,3 гр. 41,4 гр.

Вода 92,0 гр. 2075,3 гр. 691,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 25,6 гр. 8,5 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Компот из сливы, яблок и груш на 3 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 3 - 5 шт. Груша 2 - 3 шт. Слива синяя 350 гр. Вода 2.2 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из сливы, яблок и груш на 3 литровую банку на зиму просто! Прежде всего, подготовим необходимые для приготовления компота фрукты. Все хорошо промываем и оставляем просушиваться.

Все компоненты нарезаем дольками, вырезаем из них сердцевину и удаляем косточки. С яблок и груш можно снять кожуру.

Измельченные фрукты перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Варим их до тех пор, пока они не станут мягче. На это понадобится порядка 15-20 минут.

Спустя это время всыпаем к фруктам сахарный песок, и все хорошо перемешиваем, стараясь максимально равномерно распределить его по всему объему. Варим фрукты в сахарном сиропе еще порядка пяти минут.

Стерилизуем банки и заливаем в них фруктовый компот. Затем опускаем их в кастрюлю, накрываем крышкой и стерилизуем порядка 10 минут. На этом этапе закатываем компот стерильными крышками, переворачиваем и остужаем до комнатной температуры.

Желаем удачных заготовок и приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.46%

Витамин В1 1.3%

Витамин В2 0.89%

Витамин В4 0.39%

Витамин В5 0.96%

Витамин В6 1.78%

Витамин В9 0.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.19%

Витамин D 0%

Витамин E 1.4%

Биотин 0.17%

Витамин К 1.91%

Витамин РР 1.17%

Калий 4.91%

Кальций 1.21%

Кремний 7.14%

Магний 1.5%

Натрий 0.88%

Сера 0.71%

Фосфор 1.05%

Хлор 0.06%

Алюминий 147.15%

Железо 5.44%

Йод 0.83%

Кобальт 21.73%

Литий 1.02%

Марганец 1.99%

Медь 6.02%

Никель 4.58%

Рубидий 10.94%

Селен 0.15%

Фтор 1.21%

Хром 3.66%

Цинк 0.69%

Бор 6.47%

Ванадий 8.92%

Молибден 4.2%

Витамин A 10.29%

Витамин В1 29.4%

Витамин В2 20.08%

Витамин В4 8.86%

Витамин В5 21.55%

Витамин В6 40.08%

Витамин В9 5.84%

Витамин В12 0%

Витамин С 116.94%

Витамин D 0%

Витамин E 31.47%

Биотин 3.81%

Витамин К 43.02%

Витамин РР 26.3%

Калий 110.67%

Кальций 27.2%

Кремний 161%

Магний 33.78%

Натрий 19.9%

Сера 16.06%

Фосфор 23.73%

Хлор 1.37%

Алюминий 3318.33%

Железо 122.65%

Йод 18.7%

Кобальт 490%

Литий 23.07%

Марганец 44.96%

Медь 135.7%

Никель 103.18%

Рубидий 246.6%

Селен 3.46%

Фтор 27.19%

Хром 82.58%

Цинк 15.58%

Бор 145.96%

Ванадий 201.25%

Молибден 94.64%

Витамин A 3.43%

Витамин В1 9.8%

Витамин В2 6.69%

Витамин В4 2.95%

Витамин В5 7.18%

Витамин В6 13.36%

Витамин В9 1.95%

Витамин В12 0%

Витамин С 38.98%

Витамин D 0%

Витамин E 10.49%

Биотин 1.27%

Витамин К 14.34%

Витамин РР 8.77%

Калий 36.89%

Кальций 9.07%

Кремний 53.67%

Магний 11.26%

Натрий 6.63%

Сера 5.35%

Фосфор 7.91%

Хлор 0.46%

Алюминий 1106.11%

Железо 40.88%

Йод 6.23%

Кобальт 163.33%

Литий 7.69%

Марганец 14.99%

Медь 45.23%

Никель 34.39%

Рубидий 82.2%

Селен 1.15%

Фтор 9.06%

Хром 27.53%

Цинк 5.19%

Бор 48.65%

Ванадий 67.08%

Молибден 31.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	92.6 мкг	900 мкг	0.5	3.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.3	9.8
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	0.9	6.7
Витамин В4	44.3 мг	500 мг	0.4	3
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1	7.2
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.8	13.4
Витамин В9	23.4 мкг	400 мкг	0.3	1.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	105.3 мкг	90 мкг	5.2	39
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.7 мг	15 мг	1.4	10.5
Биотин	1.9 мг	50 мг	0.2	1.3
Витамин К	51.6 мкг	120 мкг	1.9	14.3
Витамин РР	5.3 мг	20 мг	1.2	8.8
Калий	2766.8 мг	2500 мг	4.9	36.9
Кальций	272 мг	1000 мг	1.2	9.1
Кремний	48.3 мг	30 мг	7.1	53.7
Магний	135.1 мг	400 мг	1.5	11.3
Натрий	258.7 мг	1300 мг	0.9	6.6
Сера	80.3 мг	500 мг	0.7	5.4
Фосфор	189.8 мг	800 мг	1.1	7.9
Хлор	31.6 мг	2300 мг	0.1	0.5
Алюминий	995.5 мкг	30 мкг	147.2	1106.1
Железо	22.1 мг	18 мг	5.4	40.9
Йод	28.1 мкг	150 мкг	0.8	6.2
Кобальт	49 мкг	10 мкг	21.7	163.3
Литий	16.2 мкг	70 мкг	1	7.7
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2	15
Медь	1357 мкг	1000 мкг	6	45.2
Никель	206.4 мкг	200 мкг	4.6	34.4
Рубидий	493.2 мкг	200 мкг	10.9	82.2
Селен	1.9 мкг	55 мкг	0.2	1.2
Фтор	1087.5 мкг	4000 мкг	1.2	9.1
Хром	41.3 мкг	50 мкг	3.7	27.5
Цинк	1.9 мг	12 мг	0.7	5.2
Бор	1751.5 мкг	1200 мкг	6.5	48.7
Ванадий	40.3 мкг	20 мкг	8.9	67.1
Молибден	66.3 мкг	70 мкг	4.2	31.5