Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из жмыха красной смородины

Компот из жмыха красной смородины

Name: Компот из жмыха красной смородины
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина красная 500 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Вода 2 л.

9137

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если при переработке красной смородины у вас остался жмых, ни в коем случае не выбрасывайте его. Из него можно приготовить чудесный вкусный компот из жмыха красной смородины. Такой напиток получается очень полезным, в нем много витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 2.5

Калорийность 60 ккал 1013 ккал 405 ккал

Белки 0,2 гр. 3,0 гр. 1,2 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 0,4 гр.

Углеводы 14,0 гр. 238,5 гр. 95,4 гр.

Вода 83,8 гр. 1425,0 гр. 570,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 17,0 гр. 6,8 гр.

Марина Давыдова (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина красная 500 гр. Сахар-песок 200 гр. Вода 2 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из жмыха красной смородины просто! Подготовить все необходимые для приготовления компота из жмыха красной смородины ингредиенты. Красную смородину перебрать, промыть, просушить на кухонном полотенце, пересыпать в миску.

Размять немного ложкой ягоды красной смородины.

Через сито перетереть красную смородину. Получившийся сок убрать в холодильник. А жмых оставить, мы будем работать с ним.

Жмых отправить в кастрюлю, добавить к нему 200 миллилитров воду. Поставить кастрюлю на медленный огонь, довести до кипения. Варить на маленьком огне под крышкой около 20 минут.

Затем снять кастрюлю с огня, компот процедить, смешать с оставшимся соком красной смородины из холодильника. Добавить туда сахар и вымешать напиток до полного растворения сахара. После влить оставшуюся воду, перемешать. При желании можно еще остудить компот из жмыха красной смородины в холодильнике. Ароматный и витаминный напиток готов. Пробуйте сами и угощайте семью!

Витамины и минералы

Витамин A 1.08%

Витамин В1 0.2%

Витамин В2 0.49%

Витамин В4 0.45%

Витамин В5 0.35%

Витамин В6 2.06%

Витамин В9 0.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.17%

Витамин D 0%

Витамин E 0.98%

Биотин 1.47%

Витамин К 2.7%

Витамин РР 0.44%

Калий 3.25%

Кальций 1.36%

Кремний 68.63%

Магний 1.4%

Натрий 0.52%

Сера 0.94%

Фосфор 1.21%

Хлор 0.97%

Алюминий 31.27%

Железо 1.67%

Йод 0.16%

Кобальт 11.76%

Литий 1.26%

Марганец 2.78%

Медь 3.18%

Никель 0.34%

Рубидий 1.19%

Селен 0.32%

Фтор 1.6%

Хром 0.12%

Цинк 0.56%

Бор 1.35%

Ванадий 1.12%

Молибден 11.43%

Витамин A 18.33%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 8.33%

Витамин В4 7.6%

Витамин В5 6%

Витамин В6 35%

Витамин В9 3.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 138.89%

Витамин D 0%

Витамин E 16.67%

Биотин 25%

Витамин К 45.83%

Витамин РР 7.5%

Калий 55.24%

Кальций 23.1%

Кремний 1166.67%

Магний 23.75%

Натрий 8.92%

Сера 16%

Фосфор 20.63%

Хлор 16.54%

Алюминий 531.67%

Железо 28.4%

Йод 2.67%

Кобальт 200%

Литий 21.43%

Марганец 47.3%

Медь 54.1%

Никель 5.75%

Рубидий 20.25%

Селен 5.45%

Фтор 27.13%

Хром 2%

Цинк 9.58%

Бор 22.92%

Ванадий 19%

Молибден 194.29%

Витамин A 7.33%

Витамин В1 1.33%

Витамин В2 3.33%

Витамин В4 3.04%

Витамин В5 2.4%

Витамин В6 14%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 10%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 3%

Калий 22.1%

Кальций 9.24%

Кремний 466.67%

Магний 9.5%

Натрий 3.57%

Сера 6.4%

Фосфор 8.25%

Хлор 6.62%

Алюминий 212.67%

Железо 11.36%

Йод 1.07%

Кобальт 80%

Литий 8.57%

Марганец 18.92%

Медь 21.64%

Никель 2.3%

Рубидий 8.1%

Селен 2.18%

Фтор 10.85%

Хром 0.8%

Цинк 3.83%

Бор 9.17%

Ванадий 7.6%

Молибден 77.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	165 мкг	900 мкг	1.1	7.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.2	1.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	3.3
Витамин В4	38 мг	500 мг	0.4	3
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	2.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.1	14
Витамин В9	15 мкг	400 мкг	0.2	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	125 мкг	90 мкг	8.2	55.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.5 мг	15 мг	1	6.7
Биотин	12.5 мг	50 мг	1.5	10
Витамин К	55 мкг	120 мкг	2.7	18.3
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	0.4	3
Калий	1381 мг	2500 мг	3.2	22.1
Кальций	231 мг	1000 мг	1.4	9.2
Кремний	350 мг	30 мг	68.6	466.7
Магний	95 мг	400 мг	1.4	9.5
Натрий	116 мг	1300 мг	0.5	3.6
Сера	80 мг	500 мг	0.9	6.4
Фосфор	165 мг	800 мг	1.2	8.3
Хлор	380.5 мг	2300 мг	1	6.6
Алюминий	159.5 мкг	30 мкг	31.3	212.7
Железо	5.1 мг	18 мг	1.7	11.4
Йод	4 мкг	150 мкг	0.2	1.1
Кобальт	20 мкг	10 мкг	11.8	80
Литий	15 мкг	70 мкг	1.3	8.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.8	18.9
Медь	541 мкг	1000 мкг	3.2	21.6
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.3	2.3
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	1.2	8.1
Селен	3 мкг	55 мкг	0.3	2.2
Фтор	1085 мкг	4000 мкг	1.6	10.9
Хром	1 мкг	50 мкг	0.1	0.8
Цинк	1.2 мг	12 мг	0.6	3.8
Бор	275 мкг	1200 мкг	1.3	9.2
Ванадий	3.8 мкг	20 мкг	1.1	7.6
Молибден	136 мкг	70 мкг	11.4	77.7