Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из вишни и абрикосов на 3-х литровую банку на зиму

Компот из вишни и абрикосов на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из вишни и абрикосов на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Вишня 500 гр.; Абрикосы 400 - 500 гр.; Сахар-песок гр.; Вода 2,5 л.

1812

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ярко желтые и спелые абрикосы заставят улыбнуться любого в то время, когда не хватает сезонного солнышка. Также не останется незамеченным их приятный и отчасти сливочный вкус, который сопровождается освежающими нотками, которые в один миг переместят вас к тропикам. Это один из самых удачных фруктов, который стоит совмещать с кисловатой вишней.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 23 ккал 436 ккал 145 ккал

Белки 0,4 гр. 7,6 гр. 2,5 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,5 гр.

Углеводы 4,7 гр. 89,0 гр. 29,7 гр.

Вода 92,8 гр. 1764,0 гр. 588,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 17,4 гр. 5,8 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Компот из вишни и абрикосов на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 500 гр. Абрикосы 400 - 500 гр. Сахар-песок гр. Вода 2,5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из вишни и абрикосов на 3-х литровую банку на зиму просто! Первоначально подготовим все необходимые компоненты. Перебираем абрикосы и вишню, чтобы в компоте не попадались испорченные плоды. Затем очищаем ягоды вишни от черенков и хорошо промываем.

Промытые и просушенные абрикосы делим пополам и извлекаем из них косточки. Складываем половинку абрикосов отдельно от вишни.

Затем обязательно промываем банки с содой и стерилизуем любым привычным для вас способом, будь то духовка, микроволновка или пар.

В подготовленные банки выкладываем сначала плоды вишни, а затем дольки абрикосов, чтобы они не помялись под весом ягод. Заливаем содержимое банки крутым кипятком, направляя струю прямо в центр, и оставляем в таком виде максимум на 15 минут.

Спустя это время сливаем воду в кастрюлю и засыпаем в нее сахарный песок. Содержимое тщательно перемешиваем, доводим до кипения и разливаем по банкам, наполняя их до самого верха. Не бойтесь, если немного перельете через край.

Закатываем банку стерилизованной крышкой и укутываем в одеяло, чтобы компот постепенно остывал. После остывания храним компот при комнатной температуре. Важно отсутствие прямых солнечных лучей.

Желаем вам увлекательного процесса и отличного результата!

Витамины и минералы

Витамин A 6.74%

Витамин В1 0.95%

Витамин В2 1.14%

Витамин В4 0.44%

Витамин В5 1.68%

Витамин В6 1.18%

Витамин В9 0.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.73%

Витамин D 0%

Витамин E 2.07%

Биотин 0.32%

Витамин К 1.04%

Витамин РР 1.5%

Калий 5.26%

Кальций 1.8%

Кремний 39.47%

Магний 2.26%

Натрий 0.49%

Сера 0.67%

Фосфор 1.67%

Хлор 0.13%

Алюминий 345.79%

Железо 1.55%

Йод 0.49%

Кобальт 6.84%

Литий 2.03%

Марганец 3.41%

Медь 5.61%

Никель 2.82%

Рубидий 10.82%

Селен 0.09%

Фтор 1.46%

Хром 4.11%

Цинк 0.47%

Бор 2.74%

Ванадий 32.89%

Молибден 2.33%

Витамин A 128.11%

Витамин В1 18%

Витамин В2 21.67%

Витамин В4 8.34%

Витамин В5 32%

Витамин В6 22.5%

Витамин В9 10.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 127.78%

Витамин D 0%

Витамин E 39.33%

Биотин 6.16%

Витамин К 19.75%

Витамин РР 28.5%

Калий 100%

Кальций 34.2%

Кремний 750%

Магний 43%

Натрий 9.31%

Сера 12.8%

Фосфор 31.75%

Хлор 2.52%

Алюминий 6570%

Железо 29.51%

Йод 9.33%

Кобальт 130%

Литий 38.57%

Марганец 64.8%

Медь 106.6%

Никель 53.5%

Рубидий 205.5%

Селен 1.64%

Фтор 27.73%

Хром 78%

Цинк 8.98%

Бор 52.08%

Ванадий 625%

Молибден 44.29%

Витамин A 42.7%

Витамин В1 6%

Витамин В2 7.22%

Витамин В4 2.78%

Витамин В5 10.67%

Витамин В6 7.5%

Витамин В9 3.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 42.59%

Витамин D 0%

Витамин E 13.11%

Биотин 2.05%

Витамин К 6.58%

Витамин РР 9.5%

Калий 33.33%

Кальций 11.4%

Кремний 250%

Магний 14.33%

Натрий 3.1%

Сера 4.27%

Фосфор 10.58%

Хлор 0.84%

Алюминий 2190%

Железо 9.84%

Йод 3.11%

Кобальт 43.33%

Литий 12.86%

Марганец 21.6%

Медь 35.53%

Никель 17.83%

Рубидий 68.5%

Селен 0.55%

Фтор 9.24%

Хром 26%

Цинк 2.99%

Бор 17.36%

Ванадий 208.33%

Молибден 14.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1153 мкг	900 мкг	6.7	42.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	6
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	7.2
Витамин В4	41.7 мг	500 мг	0.4	2.8
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	1.7	10.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.2	7.5
Витамин В9	42 мкг	400 мкг	0.6	3.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	115 мкг	90 мкг	6.7	42.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.9 мг	15 мг	2.1	13.1
Биотин	3.1 мг	50 мг	0.3	2.1
Витамин К	23.7 мкг	120 мкг	1	6.6
Витамин РР	5.7 мг	20 мг	1.5	9.5
Калий	2500 мг	2500 мг	5.3	33.3
Кальций	342 мг	1000 мг	1.8	11.4
Кремний	225 мг	30 мг	39.5	250
Магний	172 мг	400 мг	2.3	14.3
Натрий	121 мг	1300 мг	0.5	3.1
Сера	64 мг	500 мг	0.7	4.3
Фосфор	254 мг	800 мг	1.7	10.6
Хлор	58 мг	2300 мг	0.1	0.8
Алюминий	1971 мкг	30 мкг	345.8	2190
Железо	5.3 мг	18 мг	1.6	9.8
Йод	14 мкг	150 мкг	0.5	3.1
Кобальт	13 мкг	10 мкг	6.8	43.3
Литий	27 мкг	70 мкг	2	12.9
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3.4	21.6
Медь	1066 мкг	1000 мкг	5.6	35.5
Никель	107 мкг	200 мкг	2.8	17.8
Рубидий	411 мкг	200 мкг	10.8	68.5
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	1109 мкг	4000 мкг	1.5	9.2
Хром	39 мкг	50 мкг	4.1	26
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.5	3
Бор	625 мкг	1200 мкг	2.7	17.4
Ванадий	125 мкг	20 мкг	32.9	208.3
Молибден	31 мкг	70 мкг	2.3	14.8