Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ранеток с мятой на зиму

Компот из ранеток с мятой на зиму

Name: Компот из ранеток с мятой на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Ранетки 250 гр.; Варенье вишневое 1 ст.л.; Мята свежая 4 - 5; Сахар-песок 250 - 300 гр.; Вода 2,5 л.

2450

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приятный освежающий напиток можно приготовить из того, что растет в собственном саду. Сладкие райские яблочки с добавлением свежей мяты в совокупности «создают» скорее коктейль, чем просто компот. Это нужно попробовать каждому!

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 3

Калорийность 76 ккал 1165 ккал 388 ккал

Белки 0,2 гр. 2,4 гр. 0,8 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 18,4 гр. 282,3 гр. 94,1 гр.

Вода 74,2 гр. 1139,4 гр. 379,8 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 4,8 гр. 1,6 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 250 гр. Варенье вишневое 1 ст.л. Мята свежая 4 - 5 Сахар-песок 250 - 300 гр. Вода 2,5 л.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из ранеток с мятой на зиму. Ранетки тщательно промываем, и, не снимая шкурки, нарезаем четвертинками. Обязательно вынимаем сердцевину и семена. Яблоки лучше брать плотной текстуры, не переспевшие (для лучшего сохранения долек при консервации).

В кастрюле подходящего размера кипятим около 2,5 литров воды с добавлением сахарного песка и засыпаем нарезанные фрукты.

Добавляем одну столовую ложку варенья из вишни (для вкуса), перемешиваем и варим на протяжении 20-25 минут до мягкости плодов.

В стакан с кипятком опускаем листочки мяты и оставляем настаиваться минимум на 12-15 минут.

Мятную воду добавьте в кастрюлю, где варятся ранетки.

Готовый компот разливаем по графинам либо по стерильным банкам и закатываем. Консервация спокойно хранится на протяжении года. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.11%

Витамин В1 0.35%

Витамин В2 0.2%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.24%

Витамин В6 0.68%

Витамин В9 0.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.89%

Витамин D 0%

Витамин E 0.24%

Биотин 0.11%

Витамин К 0.32%

Витамин РР 0.35%

Калий 1.95%

Кальций 0.65%

Кремний 0.96%

Магний 0.6%

Натрий 0.4%

Сера 0.31%

Фосфор 0.27%

Хлор 0.04%

Алюминий 2.42%

Железо 2.32%

Йод 0.23%

Кобальт 1.74%

Литий 0.03%

Марганец 0.49%

Медь 1.95%

Никель 0.05%

Рубидий 0.27%

Селен 0.09%

Фтор 1.63%

Хром 1.4%

Цинк 0.22%

Бор 3.4%

Ванадий 0.88%

Молибден 2.92%

Витамин A 1.7%

Витамин В1 5.3%

Витамин В2 3.05%

Витамин В4 0.22%

Витамин В5 3.76%

Витамин В6 10.39%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 28.98%

Витамин D 0%

Витамин E 3.69%

Биотин 1.64%

Витамин К 4.9%

Витамин РР 5.38%

Калий 29.95%

Кальций 9.95%

Кремний 14.79%

Магний 9.24%

Натрий 6.17%

Сера 4.71%

Фосфор 4.07%

Хлор 0.67%

Алюминий 37.22%

Железо 35.58%

Йод 3.5%

Кобальт 26.75%

Литий 0.46%

Марганец 7.48%

Медь 29.87%

Никель 0.81%

Рубидий 4.17%

Селен 1.39%

Фтор 25.04%

Хром 21.51%

Цинк 3.35%

Бор 52.17%

Ванадий 13.53%

Молибден 44.75%

Витамин A 0.57%

Витамин В1 1.77%

Витамин В2 1.02%

Витамин В4 0.07%

Витамин В5 1.25%

Витамин В6 3.46%

Витамин В9 0.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.66%

Витамин D 0%

Витамин E 1.23%

Биотин 0.55%

Витамин К 1.63%

Витамин РР 1.79%

Калий 9.98%

Кальций 3.32%

Кремний 4.93%

Магний 3.08%

Натрий 2.06%

Сера 1.57%

Фосфор 1.36%

Хлор 0.22%

Алюминий 12.41%

Железо 11.86%

Йод 1.17%

Кобальт 8.92%

Литий 0.15%

Марганец 2.49%

Медь 9.96%

Никель 0.27%

Рубидий 1.39%

Селен 0.46%

Фтор 8.35%

Хром 7.17%

Цинк 1.12%

Бор 17.39%

Ванадий 4.51%

Молибден 14.92%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	15.3 мкг	900 мкг	0.1	0.6
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	1.8
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.2	1
Витамин В4	1.1 мг	500 мг	0	0.1
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.2	1.3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.7	3.5
Витамин В9	5.3 мкг	400 мкг	0.1	0.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	26.1 мкг	90 мкг	1.9	9.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.6 мг	15 мг	0.2	1.2
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	5.9 мкг	120 мкг	0.3	1.6
Витамин РР	1.1 мг	20 мг	0.4	1.8
Калий	748.8 мг	2500 мг	2	10
Кальций	99.5 мг	1000 мг	0.6	3.3
Кремний	4.4 мг	30 мг	1	4.9
Магний	37 мг	400 мг	0.6	3.1
Натрий	80.3 мг	1300 мг	0.4	2.1
Сера	23.6 мг	500 мг	0.3	1.6
Фосфор	32.6 мг	800 мг	0.3	1.4
Хлор	15.4 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	11.2 мкг	30 мкг	2.4	12.4
Железо	6.4 мг	18 мг	2.3	11.9
Йод	5.3 мкг	150 мкг	0.2	1.2
Кобальт	2.7 мкг	10 мкг	1.7	8.9
Литий	0.3 мкг	70 мкг	0	0.2
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.5	2.5
Медь	298.7 мкг	1000 мкг	1.9	10
Никель	1.6 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	8.3 мкг	200 мкг	0.3	1.4
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	1001.4 мкг	4000 мкг	1.6	8.3
Хром	10.8 мкг	50 мкг	1.4	7.2
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.2	1.1
Бор	626 мкг	1200 мкг	3.4	17.4
Ванадий	2.7 мкг	20 мкг	0.9	4.5
Молибден	31.3 мкг	70 мкг	2.9	14.9