Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из абрикосов с косточками с апельсином

Компот из абрикосов с косточками с апельсином

Name: Компот из абрикосов с косточками с апельсином
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Абрикосы 250 гр.; Апельсин 0.5 шт.; Для сиропа:; Сахар-песок 130 гр.; Вода 750 мл.

1657

95 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Внешний вид этого напитка очень обманчив, так как по цвету он напоминает компот из сухофруктов (бледно-желтый), никаких вкусовых качеств от него не ждут, а зря. Благодаря сочетанию сладких абрикосов и кисло-сладких цитрусовых, этот компот обладает очень насыщенным вкусом и ароматом.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 146 ккал 659 ккал 659 ккал

Белки 0,6 гр. 2,9 гр. 2,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 0,4 гр. 0,4 гр.

Углеводы 35,1 гр. 158,2 гр. 158,2 гр.

Вода 61,4 гр. 276,9 гр. 276,9 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 6,8 гр. 6,8 гр.

Наталья Терещенко (201 рец.)

Компот из абрикосов с косточками с апельсином

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 250 гр. Апельсин 0.5 шт. Для сиропа: Сахар-песок 130 гр. Вода 750 мл.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из абрикосов с косточками с апельсином? Спелые, плотные абрикосы тщательно промываем под струей воды и откидываем на дуршлаг, позволяя стечь всей ненужной жидкости.

Цитрус также промываем и нарезаем кольцами, а затем четвертинками. На литровую банку будет достаточно 3-4 колечка.

Любым удобным для вас способом, простерилизуйте банки и, не дожидаясь их охлаждения – выкладывайте в них фрукты.

Самое время приготовить заливку будущего компота: растворяем в воде сахарный песок и ставим на плиту, варим на медленном огне не более 2-3 минут до полного растворения кристалликов.

Горячий сироп разливаем по банкам и проводим стерилизацию во второй раз, для этого на дно большой кастрюлю кладем кусок чистой ткани, опускаем банки и заливаем водой до «горлышка» банок. Продолжаем стерилизацию около 20-25 минут.

Готовый напиток закатываем и ставим на крышки до полного остывания. Храним в темном месте. Наслаждайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 16.58%

Витамин В1 1.52%

Витамин В2 2.11%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 4.1%

Витамин В6 1.85%

Витамин В9 0.61%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.51%

Витамин D 0%

Витамин E 4.27%

Биотин 0.61%

Витамин К 1.52%

Витамин РР 2.45%

Калий 8.02%

Кальций 2.17%

Кремний 12.34%

Магний 1.61%

Натрий 0.31%

Сера 0.95%

Фосфор 2.25%

Хлор 0.04%

Алюминий 754.19%

Железо 2.89%

Йод 0.58%

Кобальт 12.64%

Литий 7.01%

Марганец 6.33%

Медь 8.8%

Никель 2.25%

Рубидий 3.9%

Селен 0.24%

Фтор 0.22%

Хром 1.14%

Цинк 0.64%

Бор 2.33%

Ванадий 3.1%

Молибден 0.2%

Витамин A 74.79%

Витамин В1 6.87%

Витамин В2 9.5%

Витамин В4 2.58%

Витамин В5 18.5%

Витамин В6 8.35%

Витамин В9 2.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 74.44%

Витамин D 0%

Витамин E 19.27%

Биотин 2.75%

Витамин К 6.88%

Витамин РР 11.05%

Калий 36.17%

Кальций 9.77%

Кремний 55.67%

Магний 7.28%

Натрий 1.38%

Сера 4.26%

Фосфор 10.14%

Хлор 0.2%

Алюминий 3401.39%

Железо 13.06%

Йод 2.6%

Кобальт 57%

Литий 31.61%

Марганец 28.55%

Медь 39.69%

Никель 10.14%

Рубидий 17.58%

Селен 1.09%

Фтор 1.01%

Хром 5.14%

Цинк 2.88%

Бор 10.5%

Ванадий 14%

Молибден 0.9%

Витамин A 74.79%

Витамин В1 6.87%

Витамин В2 9.5%

Витамин В4 2.58%

Витамин В5 18.5%

Витамин В6 8.35%

Витамин В9 2.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 74.44%

Витамин D 0%

Витамин E 19.27%

Биотин 2.75%

Витамин К 6.88%

Витамин РР 11.05%

Калий 36.17%

Кальций 9.77%

Кремний 55.67%

Магний 7.28%

Натрий 1.38%

Сера 4.26%

Фосфор 10.14%

Хлор 0.2%

Алюминий 3401.39%

Железо 13.06%

Йод 2.6%

Кобальт 57%

Литий 31.61%

Марганец 28.55%

Медь 39.69%

Никель 10.14%

Рубидий 17.58%

Селен 1.09%

Фтор 1.01%

Хром 5.14%

Цинк 2.88%

Бор 10.5%

Ванадий 14%

Молибден 0.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	673.1 мкг	900 мкг	16.6	74.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.5	6.9
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.1	9.5
Витамин В4	12.9 мг	500 мг	0.6	2.6
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	4.1	18.5
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.9	8.4
Витамин В9	11 мкг	400 мкг	0.6	2.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	67 мкг	90 мкг	16.5	74.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.9 мг	15 мг	4.3	19.3
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.6	2.8
Витамин К	8.3 мкг	120 мкг	1.5	6.9
Витамин РР	2.2 мг	20 мг	2.5	11.1
Калий	904.3 мг	2500 мг	8	36.2
Кальций	97.7 мг	1000 мг	2.2	9.8
Кремний	16.7 мг	30 мг	12.3	55.7
Магний	29.1 мг	400 мг	1.6	7.3
Натрий	17.9 мг	1300 мг	0.3	1.4
Сера	21.3 мг	500 мг	0.9	4.3
Фосфор	81.1 мг	800 мг	2.2	10.1
Хлор	4.6 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	1020.4 мкг	30 мкг	754.2	3401.4
Железо	2.4 мг	18 мг	2.9	13.1
Йод	3.9 мкг	150 мкг	0.6	2.6
Кобальт	5.7 мкг	10 мкг	12.6	57
Литий	22.1 мкг	70 мкг	7	31.6
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	6.3	28.6
Медь	396.9 мкг	1000 мкг	8.8	39.7
Никель	20.3 мкг	200 мкг	2.2	10.1
Рубидий	35.2 мкг	200 мкг	3.9	17.6
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.2	1.1
Фтор	40.4 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	2.6 мкг	50 мкг	1.1	5.1
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.6	2.9
Бор	126 мкг	1200 мкг	2.3	10.5
Ванадий	2.8 мкг	20 мкг	3.1	14
Молибден	0.6 мкг	70 мкг	0.2	0.9