Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс на воде

Кекс на воде

Name: Кекс на воде
Prep time: 60 min
Cook time: 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Вода 125 мл.; Мука пшеничная 200 гр.; Крахмал картофельный 100 гр.; Масло растительное 125 гр.; Разрыхлитель теста 10 гр.; Сахар-песок 220 гр.; Соль на кончике ножа; Ванилин 1 гр.; Сахарная пудра по вкусу

8409

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот рецепт не совсем привычный, потому что, как правило, кексы готовят на молоке. Но это не значит, что наш кекс будет хуже. Это очень нежное блюдо, которое тает во рту. При этом приготовить его будет совсем не трудно.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 395 ккал 3293 ккал 823 ккал

Белки 5,0 гр. 41,7 гр. 10,4 гр.

Жиры 17,5 гр. 146,1 гр. 36,5 гр.

Углеводы 54,0 гр. 450,0 гр. 112,5 гр.

Вода 20,6 гр. 171,7 гр. 42,9 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 8,6 гр. 2,2 гр.

Оля Гаврилова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке кекса на воде. В глубокой миске соединяем яйца, сахар, соль и хорошо взбиваем. Добавляем ванилин.

Тонкой струей вливаем растительное масло и воду, не прекращая взбивать массу.

Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и крахмалом.

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем густое тесто. По консистенции оно должно напоминать жирную сметану.

Форму для кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Это нужно, чтобы без труда извлечь готовый румяный продукт.

Выливаем тесто в форму и ставим в предварительно разогретую духовку. Кекс выпекаем при температуре 180° 45 минут, периодически проверяя готовность деревянной шпажкой.

Готовый кекс оставляем томиться в духовке, чтобы он сохранил свою пышность. Когда наше блюдо слегка остынет, посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу.

Наш кексик можно украсить любимым вареньем или ягодами, добавить сухофрукты или цукаты. Но даже если готовить его строго по рецепту, кекс получается очень ароматный и пышный. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.16%

Витамин В1 7.04%

Витамин В2 8.7%

Витамин В4 12.44%

Витамин В5 6.58%

Витамин В6 7.47%

Витамин В9 2.34%

Витамин В12 3.43%

Витамин С 0.06%

Витамин D 4.35%

Витамин E 47.15%

Биотин 8.95%

Витамин К 1.92%

Витамин РР 7.04%

Калий 9.87%

Кальций 8.84%

Кремний 3.2%

Магний 7.6%

Натрий 9.44%

Сера 10.41%

Фосфор 18.84%

Хлор 7.77%

Алюминий 0%

Железо 7.8%

Йод 2.88%

Кобальт 23.98%

Литий 0%

Марганец 7.4%

Медь 4.13%

Никель 0.26%

Рубидий 0%

Селен 13.66%

Фтор 0.41%

Хром 2.64%

Цинк 3.31%

Бор 0.74%

Ванадий 107.91%

Молибден 6.36%

Витамин A 51.38%

Витамин В1 58.7%

Витамин В2 72.56%

Витамин В4 103.77%

Витамин В5 54.9%

Витамин В6 62.3%

Витамин В9 19.53%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 0.47%

Витамин D 36.3%

Витамин E 393.27%

Биотин 74.66%

Витамин К 16.04%

Витамин РР 58.7%

Калий 82.33%

Кальций 73.76%

Кремний 26.67%

Магний 63.39%

Натрий 78.69%

Сера 86.82%

Фосфор 157.09%

Хлор 64.84%

Алюминий 0%

Железо 65.01%

Йод 24%

Кобальт 200%

Литий 0%

Марганец 61.74%

Медь 34.43%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 113.96%

Фтор 3.39%

Хром 22%

Цинк 27.63%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 53.02%

Витамин A 12.85%

Витамин В1 14.68%

Витамин В2 18.14%

Витамин В4 25.94%

Витамин В5 13.73%

Витамин В6 15.58%

Витамин В9 4.88%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 0.12%

Витамин D 9.08%

Витамин E 98.32%

Биотин 18.67%

Витамин К 4.01%

Витамин РР 14.68%

Калий 20.58%

Кальций 18.44%

Кремний 6.67%

Магний 15.85%

Натрий 19.67%

Сера 21.71%

Фосфор 39.27%

Хлор 16.21%

Алюминий 0%

Железо 16.25%

Йод 6%

Кобальт 50%

Литий 0%

Марганец 15.44%

Медь 8.61%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 28.49%

Фтор 0.85%

Хром 5.5%

Цинк 6.91%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 13.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	462.5 мкг	900 мкг	6.2	12.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7	14.7
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8.7	18.1
Витамин В4	518.9 мг	500 мг	12.4	25.9
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	6.6	13.7
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	7.5	15.6
Витамин В9	78.1 мкг	400 мкг	2.3	4.9
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.4	7.2
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	4.4	9.1
Витамин E	59 мг	15 мг	47.2	98.3
Биотин	37.3 мг	50 мг	9	18.7
Витамин К	19.2 мкг	120 мкг	1.9	4
Витамин РР	11.7 мг	20 мг	7	14.7
Калий	2058.2 мг	2500 мг	9.9	20.6
Кальций	737.6 мг	1000 мг	8.8	18.4
Кремний	8 мг	30 мг	3.2	6.7
Магний	253.6 мг	400 мг	7.6	15.8
Натрий	1023 мг	1300 мг	9.4	19.7
Сера	434.1 мг	500 мг	10.4	21.7
Фосфор	1256.7 мг	800 мг	18.8	39.3
Хлор	1491.2 мг	2300 мг	7.8	16.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.7 мг	18 мг	7.8	16.3
Йод	36 мкг	150 мкг	2.9	6
Кобальт	20 мкг	10 мкг	24	50
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	7.4	15.4
Медь	344.3 мкг	1000 мкг	4.1	8.6
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	62.7 мкг	55 мкг	13.7	28.5
Фтор	135.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	11 мкг	50 мкг	2.6	5.5
Цинк	3.3 мг	12 мг	3.3	6.9
Бор	74 мкг	1200 мкг	0.7	1.5
Ванадий	180 мкг	20 мкг	107.9	225
Молибден	37.1 мкг	70 мкг	6.4	13.3