Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Творожно-банановый кекс в мультиварке

Творожно-банановый кекс в мультиварке

Name: Творожно-банановый кекс в мультиварке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Творог 5% 200 гр.; Масло сливочное 90 гр.; Яйцо 2 шт.; Банан 1 шт.; Сахар-песок 1 мультистакан; Соль 0.33 ч.л.; Разрыхлитель теста 10 гр.; Мука пшеничная 8 ст.л.; Сахарная пудра по вкусу

12354

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Говорят, что подготовку к лету нужно начинать зимой. Поэтому важно сказать, что данный рецепт подойдет и для тех, кто считает ежедневное потребление калорий, потому что основной компонент этих кексов – творог. Кроме того, что он полезен сам по себе, можно также выбирать процент жирности продукта.

Кухня Мировая

Время готовки 75 мин.

Порции 8

Калорийность 288 ккал 2645 ккал 331 ккал

Белки 7,5 гр. 68,6 гр. 8,6 гр.

Жиры 9,9 гр. 90,5 гр. 11,3 гр.

Углеводы 42,0 гр. 385,5 гр. 48,2 гр.

Вода 36,1 гр. 331,4 гр. 41,4 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 8,7 гр. 1,1 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 5% 200 гр. Масло сливочное 90 гр. Яйцо 2 шт. Банан 1 шт. Сахар-песок 1 мультистакан Соль 0.33 ч.л. Разрыхлитель теста 10 гр. Мука пшеничная 8 ст.л. Сахарная пудра по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить творожно-банановый кекс в мультиварке? При помощи кухонного комбайна смешиваем яйца и творог. Поочередно добавляем соль и сахар и снова перемешиваем.

Растапливаем сливочное масло и доливаем его в нашу массу. Растопить масло можно, если заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут, или в микроволновке.

Очищаем банан и режем на круглые кусочки. Лучше всего взять спелый банан и не переморозить его дома, потому что если у вас нет кухонного комбайна или блендера, то взбить банан из холодильника вилкой или венчиком будет тяжело.

Следующий шаг – это добавление муки. Ее нужно заблаговременно просеять. Затем смешиваем ее с разрыхлителем и высыпаем в емкость. Перемешиваем до однородного состава так, чтобы тесто было густым и по консистенции напоминало сметану.

Выливаем тесто в чашу мультиварки. Чтобы оно легко отходило и не оставляло пригоревших следов на мультиварке, можно использовать бумагу для выпечки. Выставляем режим «Выпечка» и оставляем тесто на 1 час. Крышку в процессе готовки лучше не открывать, чтобы тесто не опускалось.

Возможно, кекс придется допечь: это зависит от полученной на этапе приготовления консистенции. Если тесто было недостаточно густым, то может понадобиться еще минут 10-15. В таком случае допекаем тесто, не повышая мощность мультиварки.

Проверяем степень готовности кекса с помощью зубочистки. Вставляем ее внутрь теста и смотрим, будет ли оно прилипать к зубочистке. Если она останется сухой, значит, тесто готово. Достаем кекс из духовки, даем ему немного остыть и подаем к столу. При желании кекс можно украсить сахарной пудрой, не дожидаясь полного остывания. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.14%

Витамин В1 3.92%

Витамин В2 7.59%

Витамин В4 10.49%

Витамин В5 6.1%

Витамин В6 5.65%

Витамин В9 3.82%

Витамин В12 9.34%

Витамин С 1.15%

Витамин D 4.69%

Витамин E 3.85%

Биотин 8.67%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 9.97%

Калий 8.54%

Кальций 9.77%

Кремний 26.66%

Магний 3.57%

Натрий 13.1%

Сера 14.73%

Фосфор 21.39%

Хлор 11.96%

Алюминий 5.77%

Железо 4.85%

Йод 1.82%

Кобальт 18.33%

Литий 0.44%

Марганец 8.01%

Медь 5.68%

Никель 0.42%

Рубидий 2.92%

Селен 21.11%

Фтор 0.46%

Хром 1.95%

Цинк 3.42%

Бор 3.54%

Ванадий 98.98%

Молибден 8.23%

Витамин A 93.11%

Витамин В1 36%

Витамин В2 69.69%

Витамин В4 96.37%

Витамин В5 56.05%

Витамин В6 51.85%

Витамин В9 35.1%

Витамин В12 85.73%

Витамин С 10.56%

Витамин D 43.1%

Витамин E 35.33%

Биотин 79.64%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 91.53%

Калий 78.47%

Кальций 89.67%

Кремний 244.83%

Магний 32.74%

Натрий 120.3%

Сера 135.22%

Фосфор 196.42%

Хлор 109.8%

Алюминий 52.98%

Железо 44.52%

Йод 16.7%

Кобальт 168.31%

Литий 4.01%

Марганец 73.56%

Медь 52.18%

Никель 3.9%

Рубидий 26.78%

Селен 193.9%

Фтор 4.26%

Хром 17.89%

Цинк 31.36%

Бор 32.52%

Ванадий 908.93%

Молибден 75.61%

Витамин A 11.64%

Витамин В1 4.5%

Витамин В2 8.71%

Витамин В4 12.05%

Витамин В5 7.01%

Витамин В6 6.48%

Витамин В9 4.39%

Витамин В12 10.72%

Витамин С 1.32%

Витамин D 5.39%

Витамин E 4.42%

Биотин 9.96%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 11.44%

Калий 9.81%

Кальций 11.21%

Кремний 30.6%

Магний 4.09%

Натрий 15.04%

Сера 16.9%

Фосфор 24.55%

Хлор 13.72%

Алюминий 6.62%

Железо 5.56%

Йод 2.09%

Кобальт 21.04%

Литий 0.5%

Марганец 9.2%

Медь 6.52%

Никель 0.49%

Рубидий 3.35%

Селен 24.24%

Фтор 0.53%

Хром 2.24%

Цинк 3.92%

Бор 4.06%

Ванадий 113.62%

Молибден 9.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	838 мкг	900 мкг	10.1	11.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.9	4.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.6	8.7
Витамин В4	481.8 мг	500 мг	10.5	12
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	6.1	7
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.6	6.5
Витамин В9	140.4 мкг	400 мкг	3.8	4.4
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	9.3	10.7
Витамин С	9.5 мкг	90 мкг	1.1	1.3
Витамин D	4.3 мкг	10 мкг	4.7	5.4
Витамин E	5.3 мг	15 мг	3.8	4.4
Биотин	39.8 мг	50 мг	8.7	10
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	18.3 мг	20 мг	10	11.4
Калий	1961.7 мг	2500 мг	8.5	9.8
Кальций	896.7 мг	1000 мг	9.8	11.2
Кремний	73.5 мг	30 мг	26.7	30.6
Магний	131 мг	400 мг	3.6	4.1
Натрий	1563.9 мг	1300 мг	13.1	15
Сера	676.1 мг	500 мг	14.7	16.9
Фосфор	1571.4 мг	800 мг	21.4	24.6
Хлор	2525.3 мг	2300 мг	12	13.7
Алюминий	15.9 мкг	30 мкг	5.8	6.6
Железо	8 мг	18 мг	4.8	5.6
Йод	25 мкг	150 мкг	1.8	2.1
Кобальт	16.8 мкг	10 мкг	18.3	21
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.4	0.5
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	8	9.2
Медь	521.8 мкг	1000 мкг	5.7	6.5
Никель	7.8 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Рубидий	53.6 мкг	200 мкг	2.9	3.3
Селен	106.6 мкг	55 мкг	21.1	24.2
Фтор	170.4 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	8.9 мкг	50 мкг	1.9	2.2
Цинк	3.8 мг	12 мг	3.4	3.9
Бор	390.2 мкг	1200 мкг	3.5	4.1
Ванадий	181.8 мкг	20 мкг	99	113.6
Молибден	52.9 мкг	70 мкг	8.2	9.5