Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Тыквенный кекс в мультиварке

Тыквенный кекс в мультиварке

Name: Тыквенный кекс в мультиварке
Prep time: 110 min
Cook time: 80 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 150 гр.; Яйцо 2 шт.; Тыква 150 гр.; Масло сливочное 150 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Изюм 75 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

5388

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Много вкуснейших блюд можно приготовить из тыквы. Мягкий и ароматный кекс будет прекрасным поводом для вечернего семейного чаепития.

Кухня Мировая

Время готовки 110 мин.

Порции 8

Калорийность 319 ккал 2514 ккал 314 ккал

Белки 4,3 гр. 33,9 гр. 4,2 гр.

Жиры 15,7 гр. 123,6 гр. 15,4 гр.

Углеводы 39,6 гр. 311,8 гр. 39,0 гр.

Вода 36,7 гр. 289,3 гр. 36,2 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 13,2 гр. 1,6 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 150 гр. Яйцо 2 шт. Тыква 150 гр. Масло сливочное 150 гр. Сахар-песок 150 гр. Изюм 75 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления тыквенного кекса в мультиварке? Тыкву очищаем от кожуры и семян, промываем. Нарезаем произвольными кусочками и отвариваем в течение 15-20 минут под крышкой на небольшом огне.

Пока готовится тыква, кладем в глубокую емкость размягченное сливочное масло, добавляем туда же сахар и взбиваем блендером до пышного состояния.

Не прекращая взбивания, по одному вводим в масляно-сахарную массу яйца.

Снимаем с плиты кастрюлю с тыквой, сливаем воду и делаем пюре, используя блендер.

Добавляем готовое пюре в емкость. Туда же отправляем муку, разрыхлитель и хорошенько перемешиваем все ложкой.

Вводим в подготовленное тесто промытый и просушенный изюм.

Кастрюлю мультиварки смазываем небольшим количеством сливочного или растительного масла. Выкладываем тесто в подготовленную кастрюльку. Готовим в режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Потом добавляем еще 20 минут.

Даем готовому кексу минут 5 отдохнуть в мультиварке. Затем достаем кастрюльку и оставляем в ней кекс еще на 10 минут.

Достаем кекс из кастрюльки, полностью остужаем на решетке. Угощение готово. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.83%

Витамин В1 4.24%

Витамин В2 6.4%

Витамин В4 9.51%

Витамин В5 6.47%

Витамин В6 5.5%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 2.42%

Витамин С 1.93%

Витамин D 5.54%

Витамин E 4.31%

Биотин 6.55%

Витамин К 0.49%

Витамин РР 6.49%

Калий 8.35%

Кальций 4.36%

Кремний 21.57%

Магний 2.66%

Натрий 1.88%

Сера 8.57%

Фосфор 11.78%

Хлор 1.27%

Алюминий 32.22%

Железо 5.56%

Йод 2.18%

Кобальт 18.9%

Литий 0%

Марганец 7.65%

Медь 10.13%

Никель 0.64%

Рубидий 6.56%

Селен 10.07%

Фтор 1.26%

Хром 2.76%

Цинк 3.04%

Бор 0.84%

Ванадий 171.17%

Молибден 5.84%

Витамин A 148.44%

Витамин В1 33.43%

Витамин В2 50.43%

Витамин В4 74.95%

Витамин В5 51.03%

Витамин В6 43.33%

Витамин В9 18.28%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 15.25%

Витамин D 43.7%

Витамин E 34%

Биотин 51.64%

Витамин К 3.84%

Витамин РР 51.17%

Калий 65.82%

Кальций 34.38%

Кремний 170%

Магний 20.97%

Натрий 14.85%

Сера 67.53%

Фосфор 92.84%

Хлор 10%

Алюминий 254%

Железо 43.84%

Йод 17.17%

Кобальт 149%

Литий 0%

Марганец 60.33%

Медь 79.84%

Никель 5.03%

Рубидий 51.68%

Селен 79.41%

Фтор 9.95%

Хром 21.73%

Цинк 24%

Бор 6.61%

Ванадий 1349.25%

Молибден 46.07%

Витамин A 18.56%

Витамин В1 4.18%

Витамин В2 6.3%

Витамин В4 9.37%

Витамин В5 6.38%

Витамин В6 5.42%

Витамин В9 2.28%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 1.91%

Витамин D 5.46%

Витамин E 4.25%

Биотин 6.46%

Витамин К 0.48%

Витамин РР 6.4%

Калий 8.23%

Кальций 4.3%

Кремний 21.25%

Магний 2.62%

Натрий 1.86%

Сера 8.44%

Фосфор 11.6%

Хлор 1.25%

Алюминий 31.75%

Железо 5.48%

Йод 2.15%

Кобальт 18.63%

Литий 0%

Марганец 7.54%

Медь 9.98%

Никель 0.63%

Рубидий 6.46%

Селен 9.93%

Фтор 1.24%

Хром 2.72%

Цинк 3%

Бор 0.83%

Ванадий 168.66%

Молибден 5.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1336 мкг	900 мкг	18.8	18.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.2	4.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.4	6.3
Витамин В4	374.7 мг	500 мг	9.5	9.4
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	6.5	6.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.5	5.4
Витамин В9	73.1 мкг	400 мкг	2.3	2.3
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.4	2.4
Витамин С	13.7 мкг	90 мкг	1.9	1.9
Витамин D	4.4 мкг	10 мкг	5.5	5.5
Витамин E	5.1 мг	15 мг	4.3	4.3
Биотин	25.8 мг	50 мг	6.6	6.5
Витамин К	4.6 мкг	120 мкг	0.5	0.5
Витамин РР	10.2 мг	20 мг	6.5	6.4
Калий	1645.5 мг	2500 мг	8.4	8.2
Кальций	343.8 мг	1000 мг	4.4	4.3
Кремний	51 мг	30 мг	21.6	21.3
Магний	83.9 мг	400 мг	2.7	2.6
Натрий	193.1 мг	1300 мг	1.9	1.9
Сера	337.6 мг	500 мг	8.6	8.4
Фосфор	742.7 мг	800 мг	11.8	11.6
Хлор	230.1 мг	2300 мг	1.3	1.3
Алюминий	76.2 мкг	30 мкг	32.2	31.8
Железо	7.9 мг	18 мг	5.6	5.5
Йод	25.8 мкг	150 мкг	2.2	2.1
Кобальт	14.9 мкг	10 мкг	18.9	18.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	7.7	7.5
Медь	798.4 мкг	1000 мкг	10.1	10
Никель	10.1 мкг	200 мкг	0.6	0.6
Рубидий	103.4 мкг	200 мкг	6.6	6.5
Селен	43.7 мкг	55 мкг	10.1	9.9
Фтор	397.9 мкг	4000 мкг	1.3	1.2
Хром	10.9 мкг	50 мкг	2.8	2.7
Цинк	2.9 мг	12 мг	3	3
Бор	79.3 мкг	1200 мкг	0.8	0.8
Ванадий	269.9 мкг	20 мкг	171.2	168.7
Молибден	32.3 мкг	70 мкг	5.8	5.8