Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Шоколадный кекс в хлебопечке

Шоколадный кекс в хлебопечке

Name: Шоколадный кекс в хлебопечке
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 250 гр.; Яйцо 3 шт.; Маргарин сливочный или Масло сливочное 125 гр.; Сахар-песок 125 гр.; Какао-порошок 2 ст.л.; Разрыхлитель теста или Сода пищевая 1 ч.л.; Ванильный сахар 1 пакет

23731

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шоколадный кекс подойдет как любителям шоколада, так и тем, кто предпочитает сладости с пикантной горчинкой. Чтобы сделать вкус более насыщенным, в тесто стоит добавить немного кофе или горького шоколада.

Кухня Мировая

Время готовки 180 мин.

Порции 6

Калорийность 373 ккал 2672 ккал 445 ккал

Белки 7,9 гр. 56,8 гр. 9,5 гр.

Жиры 18,2 гр. 130,2 гр. 21,7 гр.

Углеводы 43,6 гр. 312,3 гр. 52,1 гр.

Вода 25,7 гр. 183,8 гр. 30,6 гр.

Пищевые волокна 3,2 гр. 22,9 гр. 3,8 гр.

Галина Якупова (156 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 250 гр. Яйцо 3 шт. Маргарин сливочный или Масло сливочное 125 гр. Сахар-песок 125 гр. Какао-порошок 2 ст.л. Разрыхлитель теста или Сода пищевая (гашеная) 1 ч.л. Ванильный сахар 1 пакет

Процесс приготовления

Как приготовить шоколадный кекс в хлебопечке? Сначала нужно подготовить муку, предварительно просеянную через сито, после добавить к ней разрыхлитель или погашенную уксусом соду, порошок какао и ванильный сахар.

В отдельной емкости до пышной пены требуется взбить яйца с сахаром, а затем добавить их к сухой смеси.

После к тесту добавить сливочное масло, которое предварительно доводится до почти жидкого состояния, и перемешать.

Вылить тесто в емкость для хлебопечки, предварительно смазанную маслом (можно использовать любое – как растительное, так и сливочное), и поставить режим «кекс».

Продолжительность выпекания зависит от модели и того, в какой форме готовится кекс. Чем глубже форма, тем дольше придется ждать готового изделия.

Кекс лучше не извлекать из формы сразу после выпекания, а оставить его в ней на 10-15 минут, затем выложить выпечку на блюдо и дать полностью остыть. Тогда у кекса получится приятная хрустящая корочка. Наслаждайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 7.06%

Витамин В1 5.41%

Витамин В2 7.28%

Витамин В4 15.29%

Витамин В5 9.77%

Витамин В6 5.69%

Витамин В9 3.4%

Витамин В12 3.99%

Витамин С 0%

Витамин D 5.07%

Витамин E 27.79%

Биотин 10.7%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 11.22%

Калий 8.39%

Кальций 4.88%

Кремний 4.65%

Магний 8.17%

Натрий 4.63%

Сера 13.89%

Фосфор 17.95%

Хлор 1.93%

Алюминий 0%

Железо 6.03%

Йод 3.42%

Кобальт 28.62%

Литий 0%

Марганец 23.42%

Медь 30.9%

Никель 0.38%

Рубидий 0%

Селен 16.67%

Фтор 0.85%

Хром 3.38%

Цинк 7.51%

Бор 1.08%

Ванадий 157.07%

Молибден 12.68%

Витамин A 50.58%

Витамин В1 38.76%

Витамин В2 52.14%

Витамин В4 109.52%

Витамин В5 69.96%

Витамин В6 40.78%

Витамин В9 24.33%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 0%

Витамин D 36.3%

Витамин E 199.07%

Биотин 76.66%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 80.35%

Калий 60.09%

Кальций 34.99%

Кремний 33.33%

Магний 58.55%

Натрий 33.17%

Сера 99.49%

Фосфор 128.6%

Хлор 13.85%

Алюминий 0%

Железо 43.2%

Йод 24.5%

Кобальт 205%

Литий 0%

Марганец 167.75%

Медь 221.33%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 119.38%

Фтор 6.09%

Хром 24.2%

Цинк 53.78%

Бор 7.71%

Ванадий 1125%

Молибден 90.79%

Витамин A 8.43%

Витамин В1 6.46%

Витамин В2 8.69%

Витамин В4 18.25%

Витамин В5 11.66%

Витамин В6 6.8%

Витамин В9 4.05%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 0%

Витамин D 6.05%

Витамин E 33.18%

Биотин 12.78%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 13.39%

Калий 10.01%

Кальций 5.83%

Кремний 5.56%

Магний 9.76%

Натрий 5.53%

Сера 16.58%

Фосфор 21.43%

Хлор 2.31%

Алюминий 0%

Железо 7.2%

Йод 4.08%

Кобальт 34.17%

Литий 0%

Марганец 27.96%

Медь 36.89%

Никель 0.46%

Рубидий 0%

Селен 19.9%

Фтор 1.02%

Хром 4.03%

Цинк 8.96%

Бор 1.28%

Ванадий 187.5%

Молибден 15.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	455.2 мкг	900 мкг	7.1	8.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.4	6.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.3	8.7
Витамин В4	547.6 мг	500 мг	15.3	18.3
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	9.8	11.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.7	6.8
Витамин В9	97.3 мкг	400 мкг	3.4	4.1
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4	4.8
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	5.1	6.1
Витамин E	29.9 мг	15 мг	27.8	33.2
Биотин	38.3 мг	50 мг	10.7	12.8
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	16.1 мг	20 мг	11.2	13.4
Калий	1502.2 мг	2500 мг	8.4	10
Кальций	349.9 мг	1000 мг	4.9	5.8
Кремний	10 мг	30 мг	4.7	5.6
Магний	234.2 мг	400 мг	8.2	9.8
Натрий	431.2 мг	1300 мг	4.6	5.5
Сера	497.4 мг	500 мг	13.9	16.6
Фосфор	1028.8 мг	800 мг	18	21.4
Хлор	318.6 мг	2300 мг	1.9	2.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.8 мг	18 мг	6	7.2
Йод	36.8 мкг	150 мкг	3.4	4.1
Кобальт	20.5 мкг	10 мкг	28.6	34.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	23.4	28
Медь	2213.3 мкг	1000 мкг	30.9	36.9
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	65.7 мкг	55 мкг	16.7	19.9
Фтор	243.8 мкг	4000 мкг	0.9	1
Хром	12.1 мкг	50 мкг	3.4	4
Цинк	6.5 мг	12 мг	7.5	9
Бор	92.5 мкг	1200 мкг	1.1	1.3
Ванадий	225 мкг	20 мкг	157.1	187.5
Молибден	63.6 мкг	70 мкг	12.7	15.1