Главная
➠ Как потушить фаршированные перцы

Как потушить фаршированные перцы

Name: Как потушить фаршированные перцы
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Болгарский перец сладкий 10 шт.; Фарш мясной 400 гр.; Рис 200 гр.; Сметана 150 гр.; Томатная паста или Кетчуп 150 гр.; Лук репчатый 200 гр.; Морковь 200 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

265

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Как потушить фаршированные перцы, мы подробно рассказали в нашем пошаговом рецепте с фотографиями. Следуя нашим шагам, вы получите невероятно сочные и аппетитные перцы с начинкой, которые идеально подойдут для вашего семейного обеда или ужина.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 142 ккал 3668 ккал 917 ккал

Белки 3,4 гр. 88,3 гр. 22,1 гр.

Жиры 9,3 гр. 241,9 гр. 60,5 гр.

Углеводы 10,8 гр. 280,5 гр. 70,1 гр.

Вода 64,3 гр. 1667,1 гр. 416,8 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 36,3 гр. 9,1 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Очищенную морковку натираем на терке с мелкими зубчиками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем половину лука.

Также добавляем в сковороду половину моркови. Жарим все вместе до мягкости.

В отдельной миске смешиваем мясной фарш и рис.

Добавляем к фаршу и рису обжаренные овощи.

Добавляем сюда соль, перец и хорошенько все перемешиваем.

У болгарских перцев срезаем верхушку и удаляем все семена.

Каждый перец наполняем нашей заготовкой из фарша, риса и овощей.

В глубокой миске соединяем сметану с томатной пастой, перемешиваем до однородности.

В кастрюлю отправляем оставшуюся половину измельченных лука и моркови.

Поливаем это все нашим соусом и перемешиваем.

На такую подушку выкладываем фаршированные перцы.

Вливаем воду так, чтобы она доходила до середины перцев. Закрываем блюдо крышкой и тушим на умеренном огне 40 минут.

Теперь вы знаете, как потушить фаршированные перцы. Берите на заметку!

Витамины и минералы

Витамин A 37.34%

Витамин В1 6.17%

Витамин В2 5.9%

Витамин В4 3.4%

Витамин В5 5.5%

Витамин В6 16.2%

Витамин В9 3.25%

Витамин В12 0.71%

Витамин С 132.91%

Витамин D 0.06%

Витамин E 12.19%

Биотин 1.71%

Витамин К 3.42%

Витамин РР 8.56%

Калий 8.57%

Кальций 2.06%

Кремний 67.41%

Магний 5.5%

Натрий 16.21%

Сера 3.69%

Фосфор 7%

Хлор 7.36%

Алюминий 186.03%

Железо 5.25%

Йод 2.48%

Кобальт 34.89%

Литий 58.22%

Марганец 12.03%

Медь 10.82%

Никель 1.61%

Рубидий 19.28%

Селен 2.31%

Фтор 0.35%

Хром 6.59%

Цинк 3.98%

Бор 3.92%

Ванадий 38.21%

Молибден 8.73%

Витамин A 967.54%

Витамин В1 159.96%

Витамин В2 152.83%

Витамин В4 88%

Витамин В5 142.38%

Витамин В6 419.83%

Витамин В9 84.25%

Витамин В12 18.5%

Витамин С 3443.64%

Витамин D 1.5%

Витамин E 315.95%

Биотин 44.3%

Витамин К 88.49%

Витамин РР 221.86%

Калий 221.99%

Кальций 53.39%

Кремний 1746.67%

Магний 142.46%

Натрий 419.92%

Сера 95.52%

Фосфор 181.25%

Хлор 190.58%

Алюминий 4820%

Железо 136.01%

Йод 64.2%

Кобальт 904%

Литий 1508.57%

Марганец 311.63%

Медь 280.28%

Никель 41.7%

Рубидий 499.5%

Селен 59.73%

Фтор 8.95%

Хром 170.8%

Цинк 103.05%

Бор 101.67%

Ванадий 990%

Молибден 226.29%

Витамин A 241.89%

Витамин В1 39.99%

Витамин В2 38.21%

Витамин В4 22%

Витамин В5 35.59%

Витамин В6 104.96%

Витамин В9 21.06%

Витамин В12 4.63%

Витамин С 860.91%

Витамин D 0.38%

Витамин E 78.99%

Биотин 11.08%

Витамин К 22.12%

Витамин РР 55.46%

Калий 55.5%

Кальций 13.35%

Кремний 436.67%

Магний 35.62%

Натрий 104.98%

Сера 23.88%

Фосфор 45.31%

Хлор 47.65%

Алюминий 1205%

Железо 34%

Йод 16.05%

Кобальт 226%

Литий 377.14%

Марганец 77.91%

Медь 70.07%

Никель 10.43%

Рубидий 124.88%

Селен 14.93%

Фтор 2.24%

Хром 42.7%

Цинк 25.76%

Бор 25.42%

Ванадий 247.5%

Молибден 56.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8707.9 мкг	900 мкг	37.3	241.9
Витамин В1	2.4 мг	1.5 мг	6.2	40
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	5.9	38.2
Витамин В4	440 мг	500 мг	3.4	22
Витамин В5	7.1 мг	5 мг	5.5	35.6
Витамин В6	8.4 мг	2 мг	16.2	105
Витамин В9	337 мкг	400 мкг	3.3	21.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	0.7	4.6
Витамин С	3099.3 мкг	90 мкг	132.9	860.9
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.4
Витамин E	47.4 мг	15 мг	12.2	79
Биотин	22.2 мг	50 мг	1.7	11.1
Витамин К	106.2 мкг	120 мкг	3.4	22.1
Витамин РР	44.4 мг	20 мг	8.6	55.5
Калий	5549.7 мг	2500 мг	8.6	55.5
Кальций	533.9 мг	1000 мг	2.1	13.3
Кремний	524 мг	30 мг	67.4	436.7
Магний	569.9 мг	400 мг	5.5	35.6
Натрий	5458.9 мг	1300 мг	16.2	105
Сера	477.6 мг	500 мг	3.7	23.9
Фосфор	1450 мг	800 мг	7	45.3
Хлор	4383.4 мг	2300 мг	7.4	47.6
Алюминий	1446 мкг	30 мкг	186	1205
Железо	24.5 мг	18 мг	5.2	34
Йод	96.3 мкг	150 мкг	2.5	16.1
Кобальт	90.4 мкг	10 мкг	34.9	226
Литий	1056 мкг	70 мкг	58.2	377.1
Марганец	6.2 мкг	2 мкг	12	77.9
Медь	2802.8 мкг	1000 мкг	10.8	70.1
Никель	83.4 мкг	200 мкг	1.6	10.4
Рубидий	999 мкг	200 мкг	19.3	124.9
Селен	32.9 мкг	55 мкг	2.3	14.9
Фтор	357.8 мкг	4000 мкг	0.3	2.2
Хром	85.4 мкг	50 мкг	6.6	42.7
Цинк	12.4 мг	12 мг	4	25.8
Бор	1220 мкг	1200 мкг	3.9	25.4
Ванадий	198 мкг	20 мкг	38.2	247.5
Молибден	158.4 мкг	70 мкг	8.7	56.6