Главная
➠ Фаршированные перцы в мультиварке Редмонд

Фаршированные перцы в мультиварке Редмонд

Name: Фаршированные перцы в мультиварке Редмонд
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Болгарская
Ingredients: Фарш мясной 800 гр.; Болгарский перец сладкий 1.5 кг; Рис 2 мультистакан; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Масло растительное 40 мл.

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные перцы в мультиварке Редмонд просто готовятся и всегда получаются вкусными, независимо от вида начинки и выбранного соуса. В этой модели перцы тушатся на программе «Тушение и «Жарка» для пассеровки овощей.

Кухня Болгарская

Время готовки 100 мин.

Порции 10

Калорийность 170 ккал 3909 ккал 391 ккал

Белки 5,7 гр. 129,6 гр. 13,0 гр.

Жиры 11,4 гр. 260,8 гр. 26,1 гр.

Углеводы 11,2 гр. 256,0 гр. 25,6 гр.

Вода 50,2 гр. 1151,0 гр. 115,1 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 27,5 гр. 2,7 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Фаршированные перцы в мультиварке Редмонд

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

В отдельную посуду переложить мясной фарш, насыпать к нему рис и добавить одну мелконарезанную луковицу с солью и любой приправой. Фарш тщательно вымесить.

Брусочками нарезать вторую луковицу и морковь. В чаше мультиварки на программе «Жарка» разогреть растительное масло и в течение 7 минут обжарить нарезку этих овощей до золотистого цвета.

Затем к овощам добавить томатную пасту и обжарить ее при помешивании еще 2 минуты.

Заранее очищенные и промытые перцы нафаршировать приготовленной начинкой.

Вертикально уложить перцы в чашу поверх обжаренных овощей.

Затем залить их горячей водой и добавить соль с лавровым листом.

Закрыть крышку мультиварки и включить программу «Тушение» на время по умолчанию, которое, в зависимости от модели, составляет 1–1,5 часа.

По завершении программы открыть крышку.

Приготовленные фаршированные перцы в мультиварке Редмонд переложить на блюдо и сразу горячими сервировать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.8%

Витамин В1 5.7%

Витамин В2 6.47%

Витамин В4 2.06%

Витамин В5 4.18%

Витамин В6 13.18%

Витамин В9 2.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 123.17%

Витамин D 0%

Витамин E 2.72%

Биотин 0.99%

Витамин К 2.54%

Витамин РР 12.52%

Калий 7.5%

Кальций 1.18%

Кремний 66.12%

Магний 4.15%

Натрий 27.94%

Сера 2.91%

Фосфор 9.36%

Хлор 7.62%

Алюминий 120.04%

Железо 5.59%

Йод 2.95%

Кобальт 23.72%

Литий 54.44%

Марганец 10.82%

Медь 8.58%

Никель 1.4%

Рубидий 15.92%

Селен 2.67%

Фтор 0.28%

Хром 5.99%

Цинк 3.49%

Бор 3.06%

Ванадий 15.11%

Молибден 5.78%

Витамин A 614.74%

Витамин В1 130.75%

Витамин В2 148.43%

Витамин В4 47.26%

Витамин В5 95.82%

Витамин В6 302.26%

Витамин В9 61.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 2825.42%

Витамин D 0%

Витамин E 62.41%

Биотин 22.74%

Витамин К 58.29%

Витамин РР 287.19%

Калий 172.04%

Кальций 27.18%

Кремний 1516.67%

Магний 95.09%

Натрий 640.97%

Сера 66.81%

Фосфор 214.63%

Хлор 174.85%

Алюминий 2753.67%

Железо 128.28%

Йод 67.63%

Кобальт 544%

Литий 1248.86%

Марганец 248.24%

Медь 196.89%

Никель 32.19%

Рубидий 365.23%

Селен 61.32%

Фтор 6.5%

Хром 137.34%

Цинк 80.17%

Бор 70.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 132.49%

Витамин A 61.47%

Витамин В1 13.07%

Витамин В2 14.84%

Витамин В4 4.73%

Витамин В5 9.58%

Витамин В6 30.23%

Витамин В9 6.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 282.54%

Витамин D 0%

Витамин E 6.24%

Биотин 2.27%

Витамин К 5.83%

Витамин РР 28.72%

Калий 17.2%

Кальций 2.72%

Кремний 151.67%

Магний 9.51%

Натрий 64.1%

Сера 6.68%

Фосфор 21.46%

Хлор 17.48%

Алюминий 275.37%

Железо 12.83%

Йод 6.76%

Кобальт 54.4%

Литий 124.89%

Марганец 24.82%

Медь 19.69%

Никель 3.22%

Рубидий 36.52%

Селен 6.13%

Фтор 0.65%

Хром 13.73%

Цинк 8.02%

Бор 7.02%

Ванадий 34.65%

Молибден 13.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5532.7 мкг	900 мкг	26.8	61.5
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	5.7	13.1
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	6.5	14.8
Витамин В4	236.3 мг	500 мг	2.1	4.7
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	4.2	9.6
Витамин В6	6 мг	2 мг	13.2	30.2
Витамин В9	245.3 мкг	400 мкг	2.7	6.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2542.9 мкг	90 мкг	123.2	282.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.4 мг	15 мг	2.7	6.2
Биотин	11.4 мг	50 мг	1	2.3
Витамин К	70 мкг	120 мкг	2.5	5.8
Витамин РР	57.4 мг	20 мг	12.5	28.7
Калий	4301 мг	2500 мг	7.5	17.2
Кальций	271.8 мг	1000 мг	1.2	2.7
Кремний	455 мг	30 мг	66.1	151.7
Магний	380.4 мг	400 мг	4.1	9.5
Натрий	8332.7 мг	1300 мг	27.9	64.1
Сера	334.1 мг	500 мг	2.9	6.7
Фосфор	1717.1 мг	800 мг	9.4	21.5
Хлор	4021.5 мг	2300 мг	7.6	17.5
Алюминий	826.1 мкг	30 мкг	120	275.4
Железо	23.1 мг	18 мг	5.6	12.8
Йод	101.4 мкг	150 мкг	2.9	6.8
Кобальт	54.4 мкг	10 мкг	23.7	54.4
Литий	874.2 мкг	70 мкг	54.4	124.9
Марганец	5 мкг	2 мкг	10.8	24.8
Медь	1968.9 мкг	1000 мкг	8.6	19.7
Никель	64.4 мкг	200 мкг	1.4	3.2
Рубидий	730.5 мкг	200 мкг	15.9	36.5
Селен	33.7 мкг	55 мкг	2.7	6.1
Фтор	260.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	68.7 мкг	50 мкг	6	13.7
Цинк	9.6 мг	12 мг	3.5	8
Бор	842 мкг	1200 мкг	3.1	7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	15.1	34.7
Молибден	92.7 мкг	70 мкг	5.8	13.2