Главная
➠ Замороженные фаршированные перцы в кастрюле

Замороженные фаршированные перцы в кастрюле

Name: Замороженные фаршированные перцы в кастрюле
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Болгарская
Ingredients: Перец фаршированный замороженный 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Укроп 4 ветка; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Специи по вкусу

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Замороженные фаршированные перцы в кастрюле – это несложный и универсальный вариант для вашего семейного обеда или ужина. Такие заготовки из заморозки – настоящая палочка-выручалочка для хозяек. А как приготовить замороженные фаршированные перцы очень вкусно и сочно, мы описали в нашем рецепте.

Кухня Болгарская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 123 ккал 1536 ккал 512 ккал

Белки 3,2 гр. 40,3 гр. 13,4 гр.

Жиры 9,5 гр. 119,6 гр. 39,9 гр.

Углеводы 6,1 гр. 76,8 гр. 25,6 гр.

Вода 78,8 гр. 987,4 гр. 329,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 16,5 гр. 5,5 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Замороженные фаршированные перцы в кастрюле

Ингредиенты

Введите значение

Перец фаршированный замороженный 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Помидоры 3 шт. Укроп 4 ветки Масло растительное для жарки Соль по вкусу Специи по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Очищенный лук мелко рубим ножом и натираем на терке морковку.

Ставим на плиту сковородку с толстым дном и выливаем сюда растительное масло. На прогретое масло опускаем измельченные овощи и обжариваем их около 3 минут.

Лук с морковью дополняем тонкой соломкой свежего болгарского перца. Жарим все вместе еще 4 минуты.

Помидоры натираем на терке. Таким образом мы получим нежную кашицу и удалим кожицу. Полученную кашу выкладываем в кастрюлю к основным овощам, размешиваем и готовим еще 5 минут.

На эту овощную подушку выкладываем наши замороженные фаршированные перцы.

Заливаем полностью все кипяченой водой, дополняем солью и специями.

Доводим угощение до кипения и после томим под крышкой около 40 минут.

Замороженные фаршированные перцы в кастрюле готовы. Подавайте к столу, посыпав ароматной зеленью.

Витамины и минералы

Витамин A 36.32%

Витамин В1 4.43%

Витамин В2 4.46%

Витамин В4 0.74%

Витамин В5 2.1%

Витамин В6 10.28%

Витамин В9 2.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 76.84%

Витамин D 0%

Витамин E 20.89%

Биотин 0.26%

Витамин К 5.75%

Витамин РР 2.75%

Калий 7.55%

Кальций 2.17%

Кремний 23.6%

Магний 4.7%

Натрий 14.86%

Сера 2.68%

Фосфор 3.22%

Хлор 13.36%

Алюминий 421%

Железо 3.81%

Йод 1.46%

Кобальт 19.66%

Литий 22.92%

Марганец 6.43%

Медь 7.19%

Никель 0.65%

Рубидий 24.69%

Селен 0.33%

Фтор 0.33%

Хром 5.21%

Цинк 2.75%

Бор 6%

Ванадий 43.14%

Молибден 6.22%

Витамин A 455.14%

Витамин В1 55.56%

Витамин В2 55.87%

Витамин В4 9.23%

Витамин В5 26.37%

Витамин В6 128.83%

Витамин В9 27.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 963.08%

Витамин D 0%

Витамин E 261.85%

Биотин 3.27%

Витамин К 72.1%

Витамин РР 34.44%

Калий 94.62%

Кальций 27.18%

Кремний 295.79%

Магний 58.89%

Натрий 186.22%

Сера 33.6%

Фосфор 40.32%

Хлор 167.49%

Алюминий 5276.37%

Железо 47.76%

Йод 18.3%

Кобальт 246.45%

Литий 287.26%

Марганец 80.61%

Медь 90.1%

Никель 8.18%

Рубидий 309.5%

Селен 4.11%

Фтор 4.17%

Хром 65.35%

Цинк 34.49%

Бор 75.26%

Ванадий 540.66%

Молибден 77.97%

Витамин A 151.71%

Витамин В1 18.52%

Витамин В2 18.62%

Витамин В4 3.08%

Витамин В5 8.79%

Витамин В6 42.94%

Витамин В9 9.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 321.03%

Витамин D 0%

Витамин E 87.28%

Биотин 1.09%

Витамин К 24.03%

Витамин РР 11.48%

Калий 31.54%

Кальций 9.06%

Кремний 98.6%

Магний 19.63%

Натрий 62.07%

Сера 11.2%

Фосфор 13.44%

Хлор 55.83%

Алюминий 1758.79%

Железо 15.92%

Йод 6.1%

Кобальт 82.15%

Литий 95.75%

Марганец 26.87%

Медь 30.03%

Никель 2.73%

Рубидий 103.17%

Селен 1.37%

Фтор 1.39%

Хром 21.78%

Цинк 11.5%

Бор 25.09%

Ванадий 180.22%

Молибден 25.99%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4096.3 мкг	900 мкг	36.3	151.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.4	18.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.5	18.6
Витамин В4	46.1 мг	500 мг	0.7	3.1
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	2.1	8.8
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	10.3	42.9
Витамин В9	110.1 мкг	400 мкг	2.2	9.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	866.8 мкг	90 мкг	76.8	321
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	39.3 мг	15 мг	20.9	87.3
Биотин	1.6 мг	50 мг	0.3	1.1
Витамин К	86.5 мкг	120 мкг	5.8	24
Витамин РР	6.9 мг	20 мг	2.7	11.5
Калий	2365.6 мг	2500 мг	7.5	31.5
Кальций	271.8 мг	1000 мг	2.2	9.1
Кремний	88.7 мг	30 мг	23.6	98.6
Магний	235.6 мг	400 мг	4.7	19.6
Натрий	2420.9 мг	1300 мг	14.9	62.1
Сера	168 мг	500 мг	2.7	11.2
Фосфор	322.5 мг	800 мг	3.2	13.4
Хлор	3852.3 мг	2300 мг	13.4	55.8
Алюминий	1582.9 мкг	30 мкг	421	1758.8
Железо	8.6 мг	18 мг	3.8	15.9
Йод	27.4 мкг	150 мкг	1.5	6.1
Кобальт	24.6 мкг	10 мкг	19.7	82.1
Литий	201.1 мкг	70 мкг	22.9	95.8
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	6.4	26.9
Медь	901 мкг	1000 мкг	7.2	30
Никель	16.4 мкг	200 мкг	0.7	2.7
Рубидий	619 мкг	200 мкг	24.7	103.2
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.3	1.4
Фтор	166.9 мкг	4000 мкг	0.3	1.4
Хром	32.7 мкг	50 мкг	5.2	21.8
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.8	11.5
Бор	903.1 мкг	1200 мкг	6	25.1
Ванадий	108.1 мкг	20 мкг	43.1	180.2
Молибден	54.6 мкг	70 мкг	6.2	26