Главная
➠ Фаршированный перец половинками с куриной грудкой и сыром в духовке

Фаршированный перец половинками с куриной грудкой и сыром в духовке

Name: Фаршированный перец половинками с куриной грудкой и сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Болгарская
Ingredients: Лук зелёный 1 пучок; Соль по вкусу; Куриное филе 2 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу; Прованские травы по вкусу; Помидоры 3 шт.; Укроп 1 пучок; Болгарский перец сладкий 5 шт.; Йогурт 2 ст.л.

120

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированный перец половинками с куриной грудкой и сыром в духовке – это вкусное сбалансированное блюдо. Перчики необходимо брать плотные и мясистые, довольно крупного размера, тогда их будет удобно начинять куриным мясом и вид фаршированные половинки будут иметь очень аппетитный.

Кухня Болгарская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 78 ккал 913 ккал 228 ккал

Белки 5,9 гр. 69,1 гр. 17,3 гр.

Жиры 4,2 гр. 48,9 гр. 12,2 гр.

Углеводы 4,1 гр. 47,6 гр. 11,9 гр.

Вода 81,1 гр. 949,3 гр. 237,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 13,3 гр. 3,3 гр.

Ольга Федоринчик (392 рец.)

Фаршированный перец половинками с куриной грудкой и сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте крупные перцы, их можно брать разных цветов. Каждый перец разрежьте вдоль пополам, зеленые хвостики оставьте. Каждую половинку очистите от белых перегородок и семян, промойте.

Куриную грудку положите на разделочную доску и нарежьте кубиками.

Пучки зеленого лука и укропа обмойте под краном и мелко порубите ножом.

Помидоры помойте и примерно на минуту опустите их в кипяток. Переложите овощи в ледяную воду, чтобы они остыли, затем легко снимите в них кожицу. Нарежьте очищенные помидоры кубиками.

Для начинки перцев смешайте в миске кусочки куриного филе, измельченные помидоры, соль, специи и зелень. В полученную смесь добавьте пару столовых ложек натурального йогурта.

Половинки перцев расположите в жаропрочной форме. Наполните овощи подготовленной начинкой.

Запекайте фаршированные перцы половинками в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. После этого достаньте фаршированные перцы, посыпьте их сырной стружкой и отправьте назад в духовку еще минут на 20 для того, чтобы сыр расплавился.

Фаршированный перец половинками с куриной грудкой и сыром подавайте на стол в теплом виде. Блюдо не требует никаких дополнений. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.83%

Витамин В1 5.09%

Витамин В2 6.49%

Витамин В4 3.29%

Витамин В5 6.02%

Витамин В6 16.72%

Витамин В9 4.62%

Витамин В12 8.02%

Витамин С 149.45%

Витамин D 1.24%

Витамин E 3.21%

Биотин 2.21%

Витамин К 14.33%

Витамин РР 12.22%

Калий 7.96%

Кальций 13.99%

Кремний 41.76%

Магний 3.94%

Натрий 24.38%

Сера 11.36%

Фосфор 12.46%

Хлор 21.6%

Алюминий 119.87%

Железо 6.99%

Йод 1.7%

Кобальт 28.22%

Литий 69.62%

Марганец 12.33%

Медь 9.55%

Никель 1.34%

Рубидий 6.85%

Селен 3.85%

Фтор 0.5%

Хром 7.82%

Цинк 7.32%

Бор 3.87%

Ванадий 4.9%

Молибден 7.75%

Витамин A 314.03%

Витамин В1 59.54%

Витамин В2 75.99%

Витамин В4 38.51%

Витамин В5 70.46%

Витамин В6 195.7%

Витамин В9 54.02%

Витамин В12 93.87%

Витамин С 1749%

Витамин D 14.5%

Витамин E 37.6%

Биотин 25.88%

Витамин К 167.73%

Витамин РР 142.97%

Калий 93.2%

Кальций 163.73%

Кремний 488.67%

Магний 46.16%

Натрий 285.28%

Сера 132.92%

Фосфор 145.86%

Хлор 252.77%

Алюминий 1402.83%

Железо 81.83%

Йод 19.93%

Кобальт 330.3%

Литий 814.78%

Марганец 144.33%

Медь 111.8%

Никель 15.7%

Рубидий 80.21%

Селен 45.1%

Фтор 5.86%

Хром 91.57%

Цинк 85.69%

Бор 45.28%

Ванадий 57.32%

Молибден 90.64%

Витамин A 78.51%

Витамин В1 14.89%

Витамин В2 19%

Витамин В4 9.63%

Витамин В5 17.62%

Витамин В6 48.93%

Витамин В9 13.51%

Витамин В12 23.47%

Витамин С 437.25%

Витамин D 3.63%

Витамин E 9.4%

Биотин 6.47%

Витамин К 41.93%

Витамин РР 35.74%

Калий 23.3%

Кальций 40.93%

Кремний 122.17%

Магний 11.54%

Натрий 71.32%

Сера 33.23%

Фосфор 36.46%

Хлор 63.19%

Алюминий 350.71%

Железо 20.46%

Йод 4.98%

Кобальт 82.58%

Литий 203.69%

Марганец 36.08%

Медь 27.95%

Никель 3.93%

Рубидий 20.05%

Селен 11.28%

Фтор 1.46%

Хром 22.89%

Цинк 21.42%

Бор 11.32%

Ванадий 14.33%

Молибден 22.66%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2826.3 мкг	900 мкг	26.8	78.5
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.1	14.9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.5	19
Витамин В4	192.6 мг	500 мг	3.3	9.6
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	6	17.6
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	16.7	48.9
Витамин В9	216.1 мкг	400 мкг	4.6	13.5
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	8	23.5
Витамин С	1574.1 мкг	90 мкг	149.4	437.3
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	1.2	3.6
Витамин E	5.6 мг	15 мг	3.2	9.4
Биотин	12.9 мг	50 мг	2.2	6.5
Витамин К	201.3 мкг	120 мкг	14.3	41.9
Витамин РР	28.6 мг	20 мг	12.2	35.7
Калий	2330 мг	2500 мг	8	23.3
Кальций	1637.3 мг	1000 мг	14	40.9
Кремний	146.6 мг	30 мг	41.8	122.2
Магний	184.7 мг	400 мг	3.9	11.5
Натрий	3708.6 мг	1300 мг	24.4	71.3
Сера	664.6 мг	500 мг	11.4	33.2
Фосфор	1166.9 мг	800 мг	12.5	36.5
Хлор	5813.8 мг	2300 мг	21.6	63.2
Алюминий	420.9 мкг	30 мкг	119.9	350.7
Железо	14.7 мг	18 мг	7	20.5
Йод	29.9 мкг	150 мкг	1.7	5
Кобальт	33 мкг	10 мкг	28.2	82.6
Литий	570.3 мкг	70 мкг	69.6	203.7
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	12.3	36.1
Медь	1118 мкг	1000 мкг	9.6	27.9
Никель	31.4 мкг	200 мкг	1.3	3.9
Рубидий	160.4 мкг	200 мкг	6.9	20.1
Селен	24.8 мкг	55 мкг	3.9	11.3
Фтор	234.3 мкг	4000 мкг	0.5	1.5
Хром	45.8 мкг	50 мкг	7.8	22.9
Цинк	10.3 мг	12 мг	7.3	21.4
Бор	543.4 мкг	1200 мкг	3.9	11.3
Ванадий	11.5 мкг	20 мкг	4.9	14.3
Молибден	63.5 мкг	70 мкг	7.7	22.7