Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с фаршем в духовке лодочки

Кабачки с фаршем в духовке лодочки

Name: Кабачки с фаршем в духовке лодочки
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Куриный фарш 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры свежие 1 шт.; Сыр 100 гр.; Майонез 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

11307

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки – овощи, которые прекрасно сочетаются со многими продуктами. Приготовим их в духовке, не доводя до абсолютной мягкости, а оставив их немного аль денте. Кабачки желательно использовать молодые одного размера. Фаршировать лодочки будем куриным мясом с овощами. Сочное и нежное блюдо принесёт много пользы и сытости вам и вашим гостям.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 52 ккал 1088 ккал 136 ккал

Белки 3,4 гр. 72,0 гр. 9,0 гр.

Жиры 2,4 гр. 49,4 гр. 6,2 гр.

Углеводы 4,2 гр. 86,7 гр. 10,8 гр.

Вода 85,8 гр. 1792,9 гр. 224,1 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 20,6 гр. 2,6 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Куриный фарш 200 гр. Лук репчатый 1 головка Помидоры свежие 1 шт. Сыр 100 гр. Майонез 1 ч.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Готовить кабачки с фаршем в духовке лодочки просто! Кабачки вымойте и отрежьте у них хвостики. Разрежьте плоды пополам вдоль.

Чайной ложкой достаньте сердцевину, оставляя примерно сантиметр толщины кабачка. Если кабачки переворачиваются на бок – срежьте с нижней стороны полоску на выступающей округлой части, формируя плоскую опору.

Фарш соедините с солью и перцем, а также мелко измельчённым очищенным луком. Заполните фаршем выемки в кабачках.

Помидор и сыр нарежьте кубиками и добавьте майонез. Тщательно размешайте.

На противень положите бумагу для запекания и переместите на неё лодочки. Сверху в каждую разложите подготовленные помидоры с сыром. Влейте в противень ½ стакана горячей воды.

Поставьте противень в горячую духовку на 25-30 минут при 200 градусах. Готовьте лодочки до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.03%

Витамин В1 2.6%

Витамин В2 3.71%

Витамин В4 2.65%

Витамин В5 3.78%

Витамин В6 7.23%

Витамин В9 3.05%

Витамин В12 4.02%

Витамин С 14.18%

Витамин D 0.41%

Витамин E 1.27%

Биотин 0.7%

Витамин К 3.39%

Витамин РР 7.21%

Калий 10.29%

Кальций 6.39%

Кремний 78.07%

Магний 3.17%

Натрий 13.29%

Сера 6.67%

Фосфор 7.45%

Хлор 7.59%

Алюминий 263.93%

Железо 2.78%

Йод 0.15%

Кобальт 11.6%

Литий 1.07%

Марганец 6.84%

Медь 5.52%

Никель 0.5%

Рубидий 20.37%

Селен 2.15%

Фтор 0.14%

Хром 1.58%

Цинк 4.8%

Бор 2.56%

Ванадий 24.45%

Молибден 3.65%

Витамин A 42.52%

Витамин В1 54.25%

Витамин В2 77.53%

Витамин В4 55.37%

Витамин В5 79.08%

Витамин В6 151.05%

Витамин В9 63.71%

Витамин В12 84%

Витамин С 296.39%

Витамин D 8.6%

Витамин E 26.61%

Биотин 14.6%

Витамин К 70.76%

Витамин РР 150.75%

Калий 215.11%

Кальций 133.46%

Кремний 1631.67%

Магний 66.35%

Натрий 277.78%

Сера 139.32%

Фосфор 155.65%

Хлор 158.66%

Алюминий 5516.17%

Железо 58.14%

Йод 3.21%

Кобальт 242.5%

Литий 22.39%

Марганец 143.06%

Медь 115.4%

Никель 10.45%

Рубидий 425.73%

Селен 44.96%

Фтор 2.9%

Хром 32.95%

Цинк 100.3%

Бор 53.52%

Ванадий 511%

Молибден 76.36%

Витамин A 5.31%

Витамин В1 6.78%

Витамин В2 9.69%

Витамин В4 6.92%

Витамин В5 9.88%

Витамин В6 18.88%

Витамин В9 7.96%

Витамин В12 10.5%

Витамин С 37.05%

Витамин D 1.08%

Витамин E 3.33%

Биотин 1.83%

Витамин К 8.84%

Витамин РР 18.84%

Калий 26.89%

Кальций 16.68%

Кремний 203.96%

Магний 8.29%

Натрий 34.72%

Сера 17.42%

Фосфор 19.46%

Хлор 19.83%

Алюминий 689.52%

Железо 7.27%

Йод 0.4%

Кобальт 30.31%

Литий 2.8%

Марганец 17.88%

Медь 14.43%

Никель 1.31%

Рубидий 53.22%

Селен 5.62%

Фтор 0.36%

Хром 4.12%

Цинк 12.54%

Бор 6.69%

Ванадий 63.88%

Молибден 9.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	382.6 мкг	900 мкг	2	5.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.6	6.8
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	3.7	9.7
Витамин В4	276.8 мг	500 мг	2.6	6.9
Витамин В5	4 мг	5 мг	3.8	9.9
Витамин В6	3 мг	2 мг	7.2	18.9
Витамин В9	254.9 мкг	400 мкг	3	8
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	4	10.5
Витамин С	266.8 мкг	90 мкг	14.2	37
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.4	1.1
Витамин E	4 мг	15 мг	1.3	3.3
Биотин	7.3 мг	50 мг	0.7	1.8
Витамин К	84.9 мкг	120 мкг	3.4	8.8
Витамин РР	30.2 мг	20 мг	7.2	18.8
Калий	5377.8 мг	2500 мг	10.3	26.9
Кальций	1334.6 мг	1000 мг	6.4	16.7
Кремний	489.5 мг	30 мг	78.1	204
Магний	265.4 мг	400 мг	3.2	8.3
Натрий	3611.2 мг	1300 мг	13.3	34.7
Сера	696.6 мг	500 мг	6.7	17.4
Фосфор	1245.2 мг	800 мг	7.4	19.5
Хлор	3649.2 мг	2300 мг	7.6	19.8
Алюминий	1654.9 мкг	30 мкг	263.9	689.5
Железо	10.5 мг	18 мг	2.8	7.3
Йод	4.8 мкг	150 мкг	0.2	0.4
Кобальт	24.3 мкг	10 мкг	11.6	30.3
Литий	15.7 мкг	70 мкг	1.1	2.8
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	6.8	17.9
Медь	1154 мкг	1000 мкг	5.5	14.4
Никель	20.9 мкг	200 мкг	0.5	1.3
Рубидий	851.5 мкг	200 мкг	20.4	53.2
Селен	24.7 мкг	55 мкг	2.2	5.6
Фтор	116 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	16.5 мкг	50 мкг	1.6	4.1
Цинк	12 мг	12 мг	4.8	12.5
Бор	642.2 мкг	1200 мкг	2.6	6.7
Ванадий	102.2 мкг	20 мкг	24.4	63.9
Молибден	53.5 мкг	70 мкг	3.7	9.5