Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Фаршированные кабачки с фаршем и сыром в духовке

Фаршированные кабачки с фаршем и сыром в духовке

Name: Фаршированные кабачки с фаршем и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Фарш мясной 500 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Помидоры 4 шт.; Чеснок 3 зуб.; Майонез 200 гр.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для смазывания

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные кабачки с фаршем и сыром в духовке готовят в разных вариантах, но всегда блюдо получается вкусным, быстрым и сытным. В этом простом рецепте кабачки нарезаем кружками, заполняем любым мясным фаршем и запекаем в духовке под сырной шапочкой.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 153 ккал 2957 ккал 986 ккал

Белки 4,8 гр. 93,3 гр. 31,1 гр.

Жиры 13,1 гр. 252,1 гр. 84,0 гр.

Углеводы 3,9 гр. 74,7 гр. 24,9 гр.

Вода 58,3 гр. 1122,5 гр. 374,2 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,7 гр. 3,2 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Фаршированные кабачки с фаршем и сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (крупные) 1 шт. Фарш мясной 500 гр. Сыр твердый 100 гр. Помидоры 4 шт. Чеснок 3 зуб. Майонез 200 гр. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Кабачок промыть, разрезать на кружки толщиной до 2 см и аккуратно удалить сердцевину с семенами. Противень застелить бумагой, смазать маслом и разложить на нее кабачковые кольца.

Мясной фарш тщательно перемешать с солью и любой приправой. Заполнить им кольца кабачков.

Помидоры нарезать тонкими кружками и уложить поверх фарша.

На мелкой терке измельчить кусок твердого сыра. Чеснок измельчить через чесночницу. Смешать натертый сыр с чесноком и майонезом и эту смесь разложить поверх помидоров.

Духовку включить на 180°С. Запечь кабачки в течение 30 минут. Приготовленные в духовке фаршированные кабачки с фаршем и сыром разложить по порционным тарелкам и подать к столу горячими. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.31%

Витамин В1 2.99%

Витамин В2 5.22%

Витамин В4 1.27%

Витамин В5 1.19%

Витамин В6 2.86%

Витамин В9 1.8%

Витамин В12 2.6%

Витамин С 10.54%

Витамин D 0.5%

Витамин E 22.85%

Биотин 0.57%

Витамин К 3.16%

Витамин РР 9.95%

Калий 8.11%

Кальций 6.14%

Кремний 44.65%

Магний 3.08%

Натрий 31.66%

Сера 2.89%

Фосфор 9.23%

Хлор 11.29%

Алюминий 169.89%

Железо 4.37%

Йод 1.44%

Кобальт 6.78%

Литий 4.65%

Марганец 3.22%

Медь 3.39%

Никель 0.26%

Рубидий 6.71%

Селен 1.73%

Фтор 0.11%

Хром 0.78%

Цинк 2.7%

Бор 3%

Ванадий 15.99%

Молибден 3.59%

Витамин A 140.86%

Витамин В1 57.69%

Витамин В2 100.52%

Витамин В4 24.45%

Витамин В5 22.95%

Витамин В6 55.07%

Витамин В9 34.63%

Витамин В12 50%

Витамин С 203.03%

Витамин D 9.6%

Витамин E 440.09%

Биотин 11%

Витамин К 60.78%

Витамин РР 191.61%

Калий 156.21%

Кальций 118.3%

Кремний 860%

Магний 59.41%

Натрий 609.82%

Сера 55.76%

Фосфор 177.8%

Хлор 217.5%

Алюминий 3272.67%

Железо 84.19%

Йод 27.68%

Кобальт 130.6%

Литий 89.57%

Марганец 62.01%

Медь 65.21%

Никель 5%

Рубидий 129.3%

Селен 33.36%

Фтор 2.16%

Хром 15%

Цинк 52.1%

Бор 57.8%

Ванадий 308%

Молибден 69.14%

Витамин A 46.95%

Витамин В1 19.23%

Витамин В2 33.51%

Витамин В4 8.15%

Витамин В5 7.65%

Витамин В6 18.36%

Витамин В9 11.54%

Витамин В12 16.67%

Витамин С 67.68%

Витамин D 3.2%

Витамин E 146.7%

Биотин 3.67%

Витамин К 20.26%

Витамин РР 63.87%

Калий 52.07%

Кальций 39.43%

Кремний 286.67%

Магний 19.8%

Натрий 203.27%

Сера 18.59%

Фосфор 59.27%

Хлор 72.5%

Алюминий 1090.89%

Железо 28.06%

Йод 9.23%

Кобальт 43.53%

Литий 29.86%

Марганец 20.67%

Медь 21.74%

Никель 1.67%

Рубидий 43.1%

Селен 11.12%

Фтор 0.72%

Хром 5%

Цинк 17.37%

Бор 19.27%

Ванадий 102.67%

Молибден 23.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1267.7 мкг	900 мкг	7.3	47
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3	19.2
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	5.2	33.5
Витамин В4	122.2 мг	500 мг	1.3	8.1
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1.2	7.7
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	2.9	18.4
Витамин В9	138.5 мкг	400 мкг	1.8	11.5
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	2.6	16.7
Витамин С	182.7 мкг	90 мкг	10.5	67.7
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.5	3.2
Витамин E	66 мг	15 мг	22.8	146.7
Биотин	5.5 мг	50 мг	0.6	3.7
Витамин К	72.9 мкг	120 мкг	3.2	20.3
Витамин РР	38.3 мг	20 мг	9.9	63.9
Калий	3905.1 мг	2500 мг	8.1	52.1
Кальций	1183 мг	1000 мг	6.1	39.4
Кремний	258 мг	30 мг	44.6	286.7
Магний	237.6 мг	400 мг	3.1	19.8
Натрий	7927.6 мг	1300 мг	31.7	203.3
Сера	278.8 мг	500 мг	2.9	18.6
Фосфор	1422.4 мг	800 мг	9.2	59.3
Хлор	5002.6 мг	2300 мг	11.3	72.5
Алюминий	981.8 мкг	30 мкг	169.9	1090.9
Железо	15.2 мг	18 мг	4.4	28.1
Йод	41.5 мкг	150 мкг	1.4	9.2
Кобальт	13.1 мкг	10 мкг	6.8	43.5
Литий	62.7 мкг	70 мкг	4.6	29.9
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3.2	20.7
Медь	652.1 мкг	1000 мкг	3.4	21.7
Никель	10 мкг	200 мкг	0.3	1.7
Рубидий	258.6 мкг	200 мкг	6.7	43.1
Селен	18.3 мкг	55 мкг	1.7	11.1
Фтор	86.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.7
Хром	7.5 мкг	50 мкг	0.8	5
Цинк	6.3 мг	12 мг	2.7	17.4
Бор	693.6 мкг	1200 мкг	3	19.3
Ванадий	61.6 мкг	20 мкг	16	102.7
Молибден	48.4 мкг	70 мкг	3.6	23