Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром

Name: Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 14
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Куриное филе 150 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа для курицы по вкусу; Помидоры свежие 3 шт.; Сыр Пармезан 60 гр.; Масло растительное для смазывания

12517

69 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу предложить вкусный и полезный вариант для семейного ужина - лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром, приготовленные по этому рецепту получаются достаточно аппетитными, сочными и низкокалорийными. Так что если вы беспокоитесь за свою фигуру – не стоит, это блюдо вам никак не навредит, а лишь принесет удовольствие.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 14

Калорийность 44 ккал 917 ккал 66 ккал

Белки 3,1 гр. 63,3 гр. 4,5 гр.

Жиры 1,7 гр. 34,3 гр. 2,5 гр.

Углеводы 4,3 гр. 89,0 гр. 6,4 гр.

Вода 88,1 гр. 1816,4 гр. 129,7 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,2 гр. 1,3 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Куриное филе 150 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа для курицы по вкусу Помидоры свежие 3 шт. Сыр Пармезан 60 гр. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лодочек из кабачков с куриным фаршем и сыром? Кабачки тщательно вымойте под прохладной водой и обсушите чистым кухонным полотенцем. Разрежьте вдоль на две части. Низ немножко срежьте, чтобы кабачковые лодочки устойчиво стояли.

С помощью столовой ложки извлеките сердцевину. Подготовленные кабачки посолите и поперчите.

Мякоть кабачков нарежьте на несколько частей.

Затем выложите в чашу блендера и немного измельчите.

Полученную кабачковую массу откиньте на мелкое сито, чтобы излишняя влага стекла.

Куриное филе тщательно промойте под холодной проточной водой, затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте на средние кусочки.

Затем выложите в чашу блендера и измельчите до состояния фарша. В глубокой емкости соедините куриный фарш, измельченную мякоть кабачков. Добавьте черный молотый перец, приправу к курице и соль по собственным вкусовым предпочтениям. Тщательно перемешайте до состояния однородной гладкой консистенции.

Кабачковые лодочки нафаршируйте приготовленной начинкой.

Помидоры тщательно вымойте под холодной проточной водой, обсушите, а затем нарежьте мелким кубиком, предварительно удалив плодоножку.

Измельченные помидоры равномерно распределите поверх начинки.

Твердый сыр натрите на крупной терке и сверху присыпьте нафаршированные кабачки. Противень слегка смажьте растительным маслом и разместите на нем кабачковые лодочки.

Противень поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут.

Приготовленные лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром аккуратно извлеките из духовки, подавайте на стол порционно, по желанию украсив свежей зеленью и овощами

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.94%

Витамин В1 2.51%

Витамин В2 2.85%

Витамин В4 3.3%

Витамин В5 3.06%

Витамин В6 6.48%

Витамин В9 2.87%

Витамин В12 2.18%

Витамин С 15.66%

Витамин D 0.15%

Витамин E 2.24%

Биотин 1.84%

Витамин К 4.37%

Витамин РР 7.16%

Калий 9.67%

Кальций 5.18%

Кремний 79.77%

Магний 2.86%

Натрий 12%

Сера 5.07%

Фосфор 5.82%

Хлор 8.06%

Алюминий 235.55%

Железо 2.96%

Йод 0.35%

Кобальт 17.34%

Литий 3.26%

Марганец 6.49%

Медь 5.36%

Никель 0.45%

Рубидий 10.08%

Селен 1.61%

Фтор 0.37%

Хром 2.58%

Цинк 3.3%

Бор 2.88%

Ванадий 26.23%

Молибден 4.95%

Витамин A 122.53%

Витамин В1 51.73%

Витамин В2 58.71%

Витамин В4 68.01%

Витамин В5 63.01%

Витамин В6 133.57%

Витамин В9 59.23%

Витамин В12 45%

Витамин С 322.98%

Витамин D 3%

Витамин E 46.24%

Биотин 38%

Витамин К 90.2%

Витамин РР 147.72%

Калий 199.53%

Кальций 106.74%

Кремний 1645%

Магний 58.97%

Натрий 247.44%

Сера 104.46%

Фосфор 119.93%

Хлор 166.25%

Алюминий 4857.83%

Железо 61.09%

Йод 7.21%

Кобальт 357.5%

Литий 67.18%

Марганец 133.85%

Медь 110.54%

Никель 9.25%

Рубидий 207.98%

Селен 33.18%

Фтор 7.64%

Хром 53.25%

Цинк 68%

Бор 59.35%

Ванадий 541%

Молибден 102.07%

Витамин A 8.75%

Витамин В1 3.7%

Витамин В2 4.19%

Витамин В4 4.86%

Витамин В5 4.5%

Витамин В6 9.54%

Витамин В9 4.23%

Витамин В12 3.21%

Витамин С 23.07%

Витамин D 0.21%

Витамин E 3.3%

Биотин 2.71%

Витамин К 6.44%

Витамин РР 10.55%

Калий 14.25%

Кальций 7.62%

Кремний 117.5%

Магний 4.21%

Натрий 17.67%

Сера 7.46%

Фосфор 8.57%

Хлор 11.87%

Алюминий 346.99%

Железо 4.36%

Йод 0.52%

Кобальт 25.54%

Литий 4.8%

Марганец 9.56%

Медь 7.9%

Никель 0.66%

Рубидий 14.86%

Селен 2.37%

Фтор 0.55%

Хром 3.8%

Цинк 4.86%

Бор 4.24%

Ванадий 38.64%

Молибден 7.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1102.8 мкг	900 мкг	5.9	8.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.5	3.7
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2.8	4.2
Витамин В4	340 мг	500 мг	3.3	4.9
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	3.1	4.5
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	6.5	9.5
Витамин В9	236.9 мкг	400 мкг	2.9	4.2
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	2.2	3.2
Витамин С	290.7 мкг	90 мкг	15.7	23.1
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	6.9 мг	15 мг	2.2	3.3
Биотин	19 мг	50 мг	1.8	2.7
Витамин К	108.2 мкг	120 мкг	4.4	6.4
Витамин РР	29.5 мг	20 мг	7.2	10.6
Калий	4988.1 мг	2500 мг	9.7	14.3
Кальций	1067.4 мг	1000 мг	5.2	7.6
Кремний	493.5 мг	30 мг	79.8	117.5
Магний	235.9 мг	400 мг	2.9	4.2
Натрий	3216.7 мг	1300 мг	12	17.7
Сера	522.3 мг	500 мг	5.1	7.5
Фосфор	959.4 мг	800 мг	5.8	8.6
Хлор	3823.7 мг	2300 мг	8.1	11.9
Алюминий	1457.4 мкг	30 мкг	235.6	347
Железо	11 мг	18 мг	3	4.4
Йод	10.8 мкг	150 мкг	0.3	0.5
Кобальт	35.8 мкг	10 мкг	17.3	25.5
Литий	47 мкг	70 мкг	3.3	4.8
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	6.5	9.6
Медь	1105.4 мкг	1000 мкг	5.4	7.9
Никель	18.5 мкг	200 мкг	0.4	0.7
Рубидий	416 мкг	200 мкг	10.1	14.9
Селен	18.2 мкг	55 мкг	1.6	2.4
Фтор	305.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	26.6 мкг	50 мкг	2.6	3.8
Цинк	8.2 мг	12 мг	3.3	4.9
Бор	712.2 мкг	1200 мкг	2.9	4.2
Ванадий	108.2 мкг	20 мкг	26.2	38.6
Молибден	71.5 мкг	70 мкг	4.9	7.3