Рубрики
Окрошка

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром

0
12510

Хочу предложить вкусный и полезный вариант для семейного ужина - лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром, приготовленные по этому рецепту получаются достаточно аппетитными, сочными и низкокалорийными. Так что если вы беспокоитесь за свою фигуру – не стоит, это блюдо вам никак не навредит, а лишь принесет удовольствие.

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 70 мин.
Порции 14
Калорийность 44 ккал 917 ккал 66 ккал
Белки 3,1 гр. 63,3 гр. 4,5 гр.
Жиры 1,7 гр. 34,3 гр. 2,5 гр.
Углеводы 4,3 гр. 89,0 гр. 6,4 гр.
Вода 88,1 гр. 1816,4 гр. 129,7 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 18,2 гр. 1,3 гр.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Что же нужно для приготовления лодочек из кабачков с куриным фаршем и сыром? Кабачки тщательно вымойте под прохладной водой и обсушите чистым кухонным полотенцем. Разрежьте вдоль на две части. Низ немножко срежьте, чтобы кабачковые лодочки устойчиво стояли.
шаг 2 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
С помощью столовой ложки извлеките сердцевину. Подготовленные кабачки посолите и поперчите.
шаг 3 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Мякоть кабачков нарежьте на несколько частей.
шаг 4 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Затем выложите в чашу блендера и немного измельчите.
шаг 5 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Полученную кабачковую массу откиньте на мелкое сито, чтобы излишняя влага стекла.
шаг 6 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Куриное филе тщательно промойте под холодной проточной водой, затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте на средние кусочки.
шаг 7 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Затем выложите в чашу блендера и измельчите до состояния фарша. В глубокой емкости соедините куриный фарш, измельченную мякоть кабачков. Добавьте черный молотый перец, приправу к курице и соль по собственным вкусовым предпочтениям. Тщательно перемешайте до состояния однородной гладкой консистенции.
шаг 8 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Кабачковые лодочки нафаршируйте приготовленной начинкой.
шаг 9 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Помидоры тщательно вымойте под холодной проточной водой, обсушите, а затем нарежьте мелким кубиком, предварительно удалив плодоножку.
шаг 10 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Измельченные помидоры равномерно распределите поверх начинки.
шаг 11 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Твердый сыр натрите на крупной терке и сверху присыпьте нафаршированные кабачки. Противень слегка смажьте растительным маслом и разместите на нем кабачковые лодочки.
шаг 12 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Противень поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут.
шаг 13 из 13
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром
Приготовленные лодочки из кабачков с куриным фаршем и сыром аккуратно извлеките из духовки, подавайте на стол порционно, по желанию украсив свежей зеленью и овощами

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 5.94%
Витамин В1 2.51%
Витамин В2 2.85%
Витамин В4 3.3%
Витамин В5 3.06%
Витамин В6 6.48%
Витамин В9 2.87%
Витамин В12 2.18%
Витамин С 15.66%
Витамин D 0.15%
Витамин E 2.24%
Биотин 1.84%
Витамин К 4.37%
Витамин РР 7.16%
Калий 9.67%
Кальций 5.18%
Кремний 79.77%
Магний 2.86%
Натрий 12%
Сера 5.07%
Фосфор 5.82%
Хлор 8.06%
Алюминий 235.55%
Железо 2.96%
Йод 0.35%
Кобальт 17.34%
Литий 3.26%
Марганец 6.49%
Медь 5.36%
Никель 0.45%
Рубидий 10.08%
Селен 1.61%
Фтор 0.37%
Хром 2.58%
Цинк 3.3%
Бор 2.88%
Ванадий 26.23%
Молибден 4.95%
Витамин A 122.53%
Витамин В1 51.73%
Витамин В2 58.71%
Витамин В4 68.01%
Витамин В5 63.01%
Витамин В6 133.57%
Витамин В9 59.23%
Витамин В12 45%
Витамин С 322.98%
Витамин D 3%
Витамин E 46.24%
Биотин 38%
Витамин К 90.2%
Витамин РР 147.72%
Калий 199.53%
Кальций 106.74%
Кремний 1645%
Магний 58.97%
Натрий 247.44%
Сера 104.46%
Фосфор 119.93%
Хлор 166.25%
Алюминий 4857.83%
Железо 61.09%
Йод 7.21%
Кобальт 357.5%
Литий 67.18%
Марганец 133.85%
Медь 110.54%
Никель 9.25%
Рубидий 207.98%
Селен 33.18%
Фтор 7.64%
Хром 53.25%
Цинк 68%
Бор 59.35%
Ванадий 541%
Молибден 102.07%
Витамин A 8.75%
Витамин В1 3.7%
Витамин В2 4.19%
Витамин В4 4.86%
Витамин В5 4.5%
Витамин В6 9.54%
Витамин В9 4.23%
Витамин В12 3.21%
Витамин С 23.07%
Витамин D 0.21%
Витамин E 3.3%
Биотин 2.71%
Витамин К 6.44%
Витамин РР 10.55%
Калий 14.25%
Кальций 7.62%
Кремний 117.5%
Магний 4.21%
Натрий 17.67%
Сера 7.46%
Фосфор 8.57%
Хлор 11.87%
Алюминий 346.99%
Железо 4.36%
Йод 0.52%
Кобальт 25.54%
Литий 4.8%
Марганец 9.56%
Медь 7.9%
Никель 0.66%
Рубидий 14.86%
Селен 2.37%
Фтор 0.55%
Хром 3.8%
Цинк 4.86%
Бор 4.24%
Ванадий 38.64%
Молибден 7.29%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1102.8 мкг 900 мкг 5.9 8.8
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 2.5 3.7
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 2.8 4.2
Витамин В4 340 мг 500 мг 3.3 4.9
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 3.1 4.5
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 6.5 9.5
Витамин В9 236.9 мкг 400 мкг 2.9 4.2
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 2.2 3.2
Витамин С 290.7 мкг 90 мкг 15.7 23.1
Витамин D 0.3 мкг 10 мкг 0.1 0.2
Витамин E 6.9 мг 15 мг 2.2 3.3
Биотин 19 мг 50 мг 1.8 2.7
Витамин К 108.2 мкг 120 мкг 4.4 6.4
Витамин РР 29.5 мг 20 мг 7.2 10.6
Калий 4988.1 мг 2500 мг 9.7 14.3
Кальций 1067.4 мг 1000 мг 5.2 7.6
Кремний 493.5 мг 30 мг 79.8 117.5
Магний 235.9 мг 400 мг 2.9 4.2
Натрий 3216.7 мг 1300 мг 12 17.7
Сера 522.3 мг 500 мг 5.1 7.5
Фосфор 959.4 мг 800 мг 5.8 8.6
Хлор 3823.7 мг 2300 мг 8.1 11.9
Алюминий 1457.4 мкг 30 мкг 235.6 347
Железо 11 мг 18 мг 3 4.4
Йод 10.8 мкг 150 мкг 0.3 0.5
Кобальт 35.8 мкг 10 мкг 17.3 25.5
Литий 47 мкг 70 мкг 3.3 4.8
Марганец 2.7 мкг 2 мкг 6.5 9.6
Медь 1105.4 мкг 1000 мкг 5.4 7.9
Никель 18.5 мкг 200 мкг 0.4 0.7
Рубидий 416 мкг 200 мкг 10.1 14.9
Селен 18.2 мкг 55 мкг 1.6 2.4
Фтор 305.5 мкг 4000 мкг 0.4 0.5
Хром 26.6 мкг 50 мкг 2.6 3.8
Цинк 8.2 мг 12 мг 3.3 4.9
Бор 712.2 мкг 1200 мкг 2.9 4.2
Ванадий 108.2 мкг 20 мкг 26.2 38.6
Молибден 71.5 мкг 70 мкг 4.9 7.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля