Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Name: Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриный фарш 400 гр.; Чеснок 2 зуб.; Кабачки 800 гр.; Сыр 50 гр.; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для смазывания

344

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке готовятся проще, чем может показаться. Вкуснейшее угощение подходит для любого события и выгодно украсит обеденный стол. Для реализации рецепта потребуются простые ингредиенты. В сезон кабачков – это одно из популярных сытных блюд.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 82 ккал 1172 ккал 391 ккал

Белки 6,7 гр. 96,2 гр. 32,1 гр.

Жиры 4,5 гр. 65,0 гр. 21,7 гр.

Углеводы 3,4 гр. 48,5 гр. 16,2 гр.

Вода 81,5 гр. 1165,7 гр. 388,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 12,3 гр. 4,1 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Куриный фарш 400 гр. Чеснок 2 зуб. Кабачки 800 гр. Сыр 50 гр. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 головка Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Кабачок промываем и обсушиваем. Освобождаем от кожицы при помощи овощечистки. Лук и чеснок очищаем.

Лук и чеснок ополаскиваем и мелко рубим.

Фарш кладем в большую миску, разбиваем яйцо и добавляем ароматную нарезку.

300 граммов кабачка натираем на средней терке и отжимаем от влаги.

Измельченный кабачок отправляем к фаршу. Приправляем солью, перцем и другими приправами по вкусу. Тщательно вымешиваем начинку.

Оставшийся кабачок нарезаем пятаками, толщина которых составляет 1 сантиметр.

Противень смазываем растительным маслом или застилаем фольгой или антипригарным пергаментом. Выкладываем кабачковые пятаки.

Сверху на каждую заготовку кладем начинку. Разогреваем духовку до 200 градусов. Помещаем противень в горячую духовку и запекаем 25-30 минут.

Пока запекаются кабачки, натираем сыр на крупной терке.

При помощи прихваток аккуратно достаем противень. Посыпаем измельченным сыром. Возвращаем запекаться еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

На большое блюдо выкладываем запеченные кабачки. Присыпаем любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.37%

Витамин В1 3.83%

Витамин В2 6.64%

Витамин В4 6.39%

Витамин В5 8.5%

Витамин В6 11.44%

Витамин В9 2.45%

Витамин В12 7.52%

Витамин С 10.24%

Витамин D 1.15%

Витамин E 3.3%

Биотин 2.13%

Витамин К 2.79%

Витамин РР 11.89%

Калий 12.35%

Кальций 5.36%

Кремний 57.11%

Магний 4.04%

Натрий 17.26%

Сера 14.01%

Фосфор 11.26%

Хлор 11.23%

Алюминий 227.69%

Железо 3.89%

Йод 0.68%

Кобальт 14.38%

Литий 0%

Марганец 6.84%

Медь 6.17%

Никель 0.41%

Рубидий 22.85%

Селен 7.71%

Фтор 0.17%

Хром 1.59%

Цинк 6.69%

Бор 2.06%

Ванадий 17.34%

Молибден 3.07%

Витамин A 33.94%

Витамин В1 54.81%

Витамин В2 94.9%

Витамин В4 91.38%

Витамин В5 121.54%

Витамин В6 163.58%

Витамин В9 35.08%

Витамин В12 107.53%

Витамин С 146.48%

Витамин D 16.4%

Витамин E 47.16%

Биотин 30.42%

Витамин К 39.93%

Витамин РР 169.99%

Калий 176.62%

Кальций 76.66%

Кремний 816.67%

Магний 57.76%

Натрий 246.79%

Сера 200.34%

Фосфор 161.03%

Хлор 160.58%

Алюминий 3256%

Железо 55.63%

Йод 9.68%

Кобальт 205.6%

Литий 0%

Марганец 97.85%

Медь 88.16%

Никель 5.9%

Рубидий 326.8%

Селен 110.19%

Фтор 2.46%

Хром 22.8%

Цинк 95.64%

Бор 29.47%

Ванадий 248%

Молибден 43.86%

Витамин A 11.31%

Витамин В1 18.27%

Витамин В2 31.63%

Витамин В4 30.46%

Витамин В5 40.51%

Витамин В6 54.53%

Витамин В9 11.69%

Витамин В12 35.84%

Витамин С 48.83%

Витамин D 5.47%

Витамин E 15.72%

Биотин 10.14%

Витамин К 13.31%

Витамин РР 56.66%

Калий 58.87%

Кальций 25.55%

Кремний 272.22%

Магний 19.25%

Натрий 82.26%

Сера 66.78%

Фосфор 53.68%

Хлор 53.53%

Алюминий 1085.33%

Железо 18.54%

Йод 3.23%

Кобальт 68.53%

Литий 0%

Марганец 32.62%

Медь 29.39%

Никель 1.97%

Рубидий 108.93%

Селен 36.73%

Фтор 0.82%

Хром 7.6%

Цинк 31.88%

Бор 9.82%

Ванадий 82.67%

Молибден 14.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	305.5 мкг	900 мкг	2.4	11.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.8	18.3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	6.6	31.6
Витамин В4	456.9 мг	500 мг	6.4	30.5
Витамин В5	6.1 мг	5 мг	8.5	40.5
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	11.4	54.5
Витамин В9	140.3 мкг	400 мкг	2.5	11.7
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	7.5	35.8
Витамин С	131.8 мкг	90 мкг	10.2	48.8
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	1.1	5.5
Витамин E	7.1 мг	15 мг	3.3	15.7
Биотин	15.2 мг	50 мг	2.1	10.1
Витамин К	47.9 мкг	120 мкг	2.8	13.3
Витамин РР	34 мг	20 мг	11.9	56.7
Калий	4415.5 мг	2500 мг	12.4	58.9
Кальций	766.6 мг	1000 мг	5.4	25.6
Кремний	245 мг	30 мг	57.1	272.2
Магний	231 мг	400 мг	4	19.3
Натрий	3208.3 мг	1300 мг	17.3	82.3
Сера	1001.7 мг	500 мг	14	66.8
Фосфор	1288.2 мг	800 мг	11.3	53.7
Хлор	3693.4 мг	2300 мг	11.2	53.5
Алюминий	976.8 мкг	30 мкг	227.7	1085.3
Железо	10 мг	18 мг	3.9	18.5
Йод	14.5 мкг	150 мкг	0.7	3.2
Кобальт	20.6 мкг	10 мкг	14.4	68.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	6.8	32.6
Медь	881.6 мкг	1000 мкг	6.2	29.4
Никель	11.8 мкг	200 мкг	0.4	2
Рубидий	653.6 мкг	200 мкг	22.9	108.9
Селен	60.6 мкг	55 мкг	7.7	36.7
Фтор	98.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	11.4 мкг	50 мкг	1.6	7.6
Цинк	11.5 мг	12 мг	6.7	31.9
Бор	353.6 мкг	1200 мкг	2.1	9.8
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	17.3	82.7
Молибден	30.7 мкг	70 мкг	3.1	14.6