Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке

Кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке

Name: Кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 3 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Рис белый 50 гр.; Лук репчатый 2 головка; Зелень 1 пучок; Морковь 1 шт.; Томатный сок 300 мл.; Масло подсолнечное для жарки; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу; Мука пшеничная 3 ст.л.; Кетчуп 100 мл.

3678

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чаще всего рисово-мясным фаршем начиняют перцы, однако кабачки ничуть не хуже перцев подходят для фарширования. Приготовление этого аппетитного обеда в мультиварке обеспечит вам сочность и нежность как начинки, так и кабачка. Обязательно попробуйте!

Кухня Европейская

Время готовки 2 ч.

Порции 6

Калорийность 62 ккал 1874 ккал 312 ккал

Белки 1,1 гр. 32,0 гр. 5,3 гр.

Жиры 3,0 гр. 89,5 гр. 14,9 гр.

Углеводы 7,6 гр. 230,7 гр. 38,4 гр.

Вода 86,1 гр. 2608,5 гр. 434,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 38,3 гр. 6,4 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке легко! Подготовьте все продукты для приготовления блюда. Кабачки очистите и удалите внутренности, а сами кабачки нарежьте на чашечки для фарширования.

Нарежьте лук, натрите морковь и измельчите зелень. Отправьте овощи в мультиварку, добавьте немного масла и обжаривайте в режиме «Жарка» на протяжении нескольких минут с открытой крышкой. Далее добавьте рис, перемешайте и добавьте немного воды. Тушите смесь еще пару минут.

Соедините в отдельной миске рис с овощами и фарш, добавьте соль и специи и хорошо перемешайте.

Кабачки и перец начините фаршем поплотнее и разложите по чаше мультиварки, как можно плотнее.

Закройте крышку прибора и включите режим «Тушение» на 50 минут.

Незадолго до конца приготовления блюда соедините томатный сок с мукой и кетчупом, добавьте немного соли и хорошо перемешайте.

Влейте соус к блюду в чашу мультиварки и переустановите таймер «Тушения» на 25 минут. Закройте крышку и ждите окончания приготовления.

Подавайте блюдо в горячем виде, сервировав сметаной и зеленью по вкусу!

Витамины и минералы

Витамин A 10.23%

Витамин В1 3.16%

Витамин В2 2.41%

Витамин В4 2.2%

Витамин В5 2.38%

Витамин В6 7.06%

Витамин В9 3.47%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.68%

Витамин D 0%

Витамин E 9.01%

Биотин 0.99%

Витамин К 5.88%

Витамин РР 3.97%

Калий 9.34%

Кальций 2.05%

Кремний 90.93%

Магний 3.83%

Натрий 6.18%

Сера 1.54%

Фосфор 2.63%

Хлор 5.35%

Алюминий 305.32%

Железо 3.13%

Йод 0.34%

Кобальт 14.62%

Литий 5.12%

Марганец 9.49%

Медь 5.59%

Никель 0.75%

Рубидий 24.79%

Селен 1.09%

Фтор 0.21%

Хром 2.48%

Цинк 2.74%

Бор 3.04%

Ванадий 47.11%

Молибден 4.76%

Витамин A 310.23%

Витамин В1 95.87%

Витамин В2 72.95%

Витамин В4 66.69%

Витамин В5 72.26%

Витамин В6 213.89%

Витамин В9 105.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 778.5%

Витамин D 0%

Витамин E 273.06%

Биотин 30.14%

Витамин К 178.28%

Витамин РР 120.43%

Калий 283.23%

Кальций 62.17%

Кремний 2756.33%

Магний 116.23%

Натрий 187.48%

Сера 46.73%

Фосфор 79.83%

Хлор 162.1%

Алюминий 9255.07%

Железо 94.76%

Йод 10.27%

Кобальт 443.08%

Литий 155.14%

Марганец 287.78%

Медь 169.57%

Никель 22.8%

Рубидий 751.39%

Селен 33.19%

Фтор 6.41%

Хром 75.15%

Цинк 83.02%

Бор 92.21%

Ванадий 1428%

Молибден 144.22%

Витамин A 51.7%

Витамин В1 15.98%

Витамин В2 12.16%

Витамин В4 11.12%

Витамин В5 12.04%

Витамин В6 35.65%

Витамин В9 17.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 129.75%

Витамин D 0%

Витамин E 45.51%

Биотин 5.02%

Витамин К 29.71%

Витамин РР 20.07%

Калий 47.2%

Кальций 10.36%

Кремний 459.39%

Магний 19.37%

Натрий 31.25%

Сера 7.79%

Фосфор 13.31%

Хлор 27.02%

Алюминий 1542.51%

Железо 15.79%

Йод 1.71%

Кобальт 73.85%

Литий 25.86%

Марганец 47.96%

Медь 28.26%

Никель 3.8%

Рубидий 125.23%

Селен 5.53%

Фтор 1.07%

Хром 12.53%

Цинк 13.84%

Бор 15.37%

Ванадий 238%

Молибден 24.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2792.1 мкг	900 мкг	10.2	51.7
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	3.2	16
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	2.4	12.2
Витамин В4	333.5 мг	500 мг	2.2	11.1
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	2.4	12
Витамин В6	4.3 мг	2 мг	7.1	35.6
Витамин В9	420.5 мкг	400 мкг	3.5	17.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	700.6 мкг	90 мкг	25.7	129.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	41 мг	15 мг	9	45.5
Биотин	15.1 мг	50 мг	1	5
Витамин К	213.9 мкг	120 мкг	5.9	29.7
Витамин РР	24.1 мг	20 мг	4	20.1
Калий	7080.7 мг	2500 мг	9.3	47.2
Кальций	621.7 мг	1000 мг	2.1	10.4
Кремний	826.9 мг	30 мг	90.9	459.4
Магний	464.9 мг	400 мг	3.8	19.4
Натрий	2437.3 мг	1300 мг	6.2	31.2
Сера	233.6 мг	500 мг	1.5	7.8
Фосфор	638.7 мг	800 мг	2.6	13.3
Хлор	3728.4 мг	2300 мг	5.3	27
Алюминий	2776.5 мкг	30 мкг	305.3	1542.5
Железо	17.1 мг	18 мг	3.1	15.8
Йод	15.4 мкг	150 мкг	0.3	1.7
Кобальт	44.3 мкг	10 мкг	14.6	73.8
Литий	108.6 мкг	70 мкг	5.1	25.9
Марганец	5.8 мкг	2 мкг	9.5	48
Медь	1695.7 мкг	1000 мкг	5.6	28.3
Никель	45.6 мкг	200 мкг	0.8	3.8
Рубидий	1502.8 мкг	200 мкг	24.8	125.2
Селен	18.3 мкг	55 мкг	1.1	5.5
Фтор	256.3 мкг	4000 мкг	0.2	1.1
Хром	37.6 мкг	50 мкг	2.5	12.5
Цинк	10 мг	12 мг	2.7	13.8
Бор	1106.6 мкг	1200 мкг	3	15.4
Ванадий	285.6 мкг	20 мкг	47.1	238
Молибден	101 мкг	70 мкг	4.8	24