Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Гороховый суп с копчеными крылышками

Гороховый суп с копчеными крылышками

Name: Гороховый суп с копчеными крылышками
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные крылышки копченые 3 шт.; Горох 0,5 ст.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный горошек 4 шт.; Масло растительное для жарки; Вода 1.5 л.

8657

67 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашний гороховый суп с копчеными крылышками выходит в меру жирным и невероятно ароматным. Сытное горячее блюдо украсит и разнообразит ваш обеденный стол. Обратите внимание на простой и интересный рецепт!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 101 ккал 1760 ккал 293 ккал

Белки 4,6 гр. 80,5 гр. 13,4 гр.

Жиры 5,8 гр. 101,3 гр. 16,9 гр.

Углеводы 7,5 гр. 131,0 гр. 21,8 гр.

Вода 79,5 гр. 1381,0 гр. 230,2 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 27,8 гр. 4,6 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриные крылышки копченые 3 шт. Горох 0,5 ст. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный горошек 4 шт. Масло растительное для жарки Вода 1.5 л.

Процесс приготовления

Готовить гороховый суп с копчеными крылышками легко! Горох заранее отмачиваем в холодной воде на несколько часов. Затем продукт промываем и откидываем на дуршлаг.

Выкладываем промытый горох в кастрюлю, заливаем подсоленной водой и ставим на плиту. Отвариваем.

После кипения в кастрюлю можно опустить копченые крылышки. И подержать их там 5-10 минут для аромата.

Очищаем от кожуры картофель. Промываем и разделяем на кубики среднего размера. Погружаем овощ в к гороху. Отвариваем блюдо дальше.

Натираем морковь и мелко режем лук. Томим продукты 5-7 минут в растительном масле, помешивая.

Выкладываем лук с морковью в кастрюлю.

В это же время аккуратно достаем копченые крылышки и даем им немного остыть.

Копченое куриное мясо отделяем от косточек и отправляем обратно в блюдо.

Подготовим необходимые специи. Для супа достаточно четыре горошины черного перца.

Выкладываем перец. Держим заготовку на плите до мягкости картофеля, а после убираем.

Горячий наваристый суп разливаем и подаем к столу. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 9.09%

Витамин В1 7.41%

Витамин В2 2.7%

Витамин В4 5.48%

Витамин В5 5.02%

Витамин В6 4.93%

Витамин В9 0.88%

Витамин В12 0.88%

Витамин С 0.89%

Витамин D 0.08%

Витамин E 14.28%

Биотин 4.2%

Витамин К 1.1%

Витамин РР 6.06%

Калий 6.11%

Кальций 2.56%

Кремний 33.79%

Магний 5.93%

Натрий 16.65%

Сера 9.34%

Фосфор 7.04%

Хлор 9.81%

Алюминий 539.13%

Железо 5.89%

Йод 0.61%

Кобальт 18.16%

Литий 0.35%

Марганец 10.77%

Медь 9.43%

Никель 13.34%

Рубидий 14.18%

Селен 6.28%

Фтор 1.62%

Хром 2.39%

Цинк 4.75%

Бор 7.58%

Ванадий 99.84%

Молибден 15.82%

Витамин A 157.87%

Витамин В1 128.72%

Витамин В2 46.86%

Витамин В4 95.11%

Витамин В5 87.26%

Витамин В6 85.59%

Витамин В9 15.26%

Витамин В12 15.3%

Витамин С 15.49%

Витамин D 1.35%

Витамин E 248.09%

Биотин 72.94%

Витамин К 19.12%

Витамин РР 105.24%

Калий 106.12%

Кальций 44.47%

Кремний 586.83%

Магний 102.99%

Натрий 289.15%

Сера 162.28%

Фосфор 122.31%

Хлор 170.35%

Алюминий 9363.67%

Железо 102.31%

Йод 10.62%

Кобальт 315.35%

Литий 6%

Марганец 187.03%

Медь 163.7%

Никель 231.71%

Рубидий 246.23%

Селен 109%

Фтор 28.13%

Хром 41.5%

Цинк 82.45%

Бор 131.63%

Ванадий 1734%

Молибден 274.81%

Витамин A 26.31%

Витамин В1 21.45%

Витамин В2 7.81%

Витамин В4 15.85%

Витамин В5 14.54%

Витамин В6 14.27%

Витамин В9 2.54%

Витамин В12 2.55%

Витамин С 2.58%

Витамин D 0.23%

Витамин E 41.35%

Биотин 12.16%

Витамин К 3.19%

Витамин РР 17.54%

Калий 17.69%

Кальций 7.41%

Кремний 97.81%

Магний 17.17%

Натрий 48.19%

Сера 27.05%

Фосфор 20.39%

Хлор 28.39%

Алюминий 1560.61%

Железо 17.05%

Йод 1.77%

Кобальт 52.56%

Литий 1%

Марганец 31.17%

Медь 27.28%

Никель 38.62%

Рубидий 41.04%

Селен 18.17%

Фтор 4.69%

Хром 6.92%

Цинк 13.74%

Бор 21.94%

Ванадий 289%

Молибден 45.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1420.8 мкг	900 мкг	9.1	26.3
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	7.4	21.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.7	7.8
Витамин В4	475.6 мг	500 мг	5.5	15.9
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	5	14.5
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	4.9	14.3
Витамин В9	61 мкг	400 мкг	0.9	2.5
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	0.9	2.6
Витамин С	13.9 мкг	90 мкг	0.9	2.6
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	37.2 мг	15 мг	14.3	41.3
Биотин	36.5 мг	50 мг	4.2	12.2
Витамин К	22.9 мкг	120 мкг	1.1	3.2
Витамин РР	21 мг	20 мг	6.1	17.5
Калий	2653.1 мг	2500 мг	6.1	17.7
Кальций	444.7 мг	1000 мг	2.6	7.4
Кремний	176.1 мг	30 мг	33.8	97.8
Магний	412 мг	400 мг	5.9	17.2
Натрий	3758.9 мг	1300 мг	16.6	48.2
Сера	811.4 мг	500 мг	9.3	27
Фосфор	978.5 мг	800 мг	7	20.4
Хлор	3918 мг	2300 мг	9.8	28.4
Алюминий	2809.1 мкг	30 мкг	539.1	1560.6
Железо	18.4 мг	18 мг	5.9	17.1
Йод	15.9 мкг	150 мкг	0.6	1.8
Кобальт	31.5 мкг	10 мкг	18.2	52.6
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	10.8	31.2
Медь	1637 мкг	1000 мкг	9.4	27.3
Никель	463.4 мкг	200 мкг	13.3	38.6
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	14.2	41
Селен	60 мкг	55 мкг	6.3	18.2
Фтор	1125.4 мкг	4000 мкг	1.6	4.7
Хром	20.8 мкг	50 мкг	2.4	6.9
Цинк	9.9 мг	12 мг	4.7	13.7
Бор	1579.5 мкг	1200 мкг	7.6	21.9
Ванадий	346.8 мкг	20 мкг	99.8	289
Молибден	192.4 мкг	70 мкг	15.8	45.8