Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с креветками горячее блюдо

Фунчоза с креветками горячее блюдо

Name: Фунчоза с креветками горячее блюдо
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 200 гр.; Морковь 1 шт.; Цукини 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Креветки свежие 200 гр.; Чеснок 1 зуб.; Кунжут по желанию; Масло растительное 2 ст.л.; Соевый соус 50 мл.; Уксус рисовый 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чили по вкусу

9615

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза с креветками – вкусное, аппетитное и очень питательное блюдо. Эта отличная закуска для званного обеда. Хотите побаловать своих родных или гостей? Это блюдо точно их удивит! Фунчоза получается очень пряной, сочной и ароматной! Настоящее объедение!

Кухня Азиатская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 95 ккал 1403 ккал 351 ккал

Белки 3,1 гр. 45,6 гр. 11,4 гр.

Жиры 3,4 гр. 49,3 гр. 12,3 гр.

Углеводы 13,8 гр. 203,3 гр. 50,8 гр.

Вода 73,7 гр. 1085,3 гр. 271,3 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 18,0 гр. 4,5 гр.

Юлия Загоруйко (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке фунчозы с креветками как горячее блюдо. Морковь чистим и промываем водой. Натираем морковь на специальную корейскую терку, также можно использовать обычную. Обжариваем морковь на растительном масле.

Цукини моем и также натираем на терку.

Болгарский перец промываем, удаляем черешок и семена. Режем перец тонкими полосками.

Добавляем болгарский перец и цукини к морковке и жарим 10 мин.

Чеснок пропускаем через пресс.

Креветки чистим от панциря. Отрезаем хвосты и головки. Обжариваем креветки отдельно на растительном масле, пока прозрачное мясо не станет чуть золотистым, розоватым.

Фунчозу заливаем водой и настаиваем 5 мин. Сливаем воду и добавляем фунчозу вместе с креветками и чесноком к овощам.

Вводим рисовый уксус, соевый соус, перец чили и оставшееся растительное масло. Все тщательно размешиваем и обжариваем еще 5 мин. Посыпаем кунжутом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.64%

Витамин В1 8.91%

Витамин В2 7.73%

Витамин В4 3.77%

Витамин В5 5.36%

Витамин В6 10.3%

Витамин В9 10.45%

Витамин В12 5.03%

Витамин С 34.34%

Витамин D 0.14%

Витамин E 13.65%

Биотин 0.07%

Витамин К 3.7%

Витамин РР 9.17%

Калий 9.02%

Кальций 3.24%

Кремний 12.64%

Магний 7.51%

Натрий 27.62%

Сера 4.2%

Фосфор 10.67%

Хлор 10.78%

Алюминий 51.88%

Железо 6.5%

Йод 0.36%

Кобальт 4.33%

Литий 10.99%

Марганец 16.65%

Медь 9.82%

Никель 0.73%

Рубидий 0.58%

Селен 18.59%

Фтор 0.08%

Хром 1.31%

Цинк 5.13%

Бор 0.91%

Ванадий 24.65%

Молибден 2.67%

Витамин A 244.97%

Витамин В1 131.1%

Витамин В2 113.74%

Витамин В4 55.54%

Витамин В5 78.96%

Витамин В6 151.61%

Витамин В9 153.79%

Витамин В12 74%

Витамин С 505.42%

Витамин D 2%

Витамин E 200.91%

Биотин 1.07%

Витамин К 54.53%

Витамин РР 135.03%

Калий 132.78%

Кальций 47.76%

Кремний 186.13%

Магний 110.53%

Натрий 406.52%

Сера 61.85%

Фосфор 157.05%

Хлор 158.73%

Алюминий 763.67%

Железо 95.69%

Йод 5.26%

Кобальт 63.8%

Литий 161.74%

Марганец 245.03%

Медь 144.58%

Никель 10.8%

Рубидий 8.58%

Селен 273.69%

Фтор 1.18%

Хром 19.3%

Цинк 75.51%

Бор 13.35%

Ванадий 362.91%

Молибден 39.29%

Витамин A 61.24%

Витамин В1 32.78%

Витамин В2 28.44%

Витамин В4 13.89%

Витамин В5 19.74%

Витамин В6 37.9%

Витамин В9 38.45%

Витамин В12 18.5%

Витамин С 126.35%

Витамин D 0.5%

Витамин E 50.23%

Биотин 0.27%

Витамин К 13.63%

Витамин РР 33.76%

Калий 33.19%

Кальций 11.94%

Кремний 46.53%

Магний 27.63%

Натрий 101.63%

Сера 15.46%

Фосфор 39.26%

Хлор 39.68%

Алюминий 190.92%

Железо 23.92%

Йод 1.31%

Кобальт 15.95%

Литий 40.44%

Марганец 61.26%

Медь 36.15%

Никель 2.7%

Рубидий 2.14%

Селен 68.42%

Фтор 0.3%

Хром 4.82%

Цинк 18.88%

Бор 3.34%

Ванадий 90.73%

Молибден 9.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2204.7 мкг	900 мкг	16.6	61.2
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	8.9	32.8
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	7.7	28.4
Витамин В4	277.7 мг	500 мг	3.8	13.9
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	5.4	19.7
Витамин В6	3 мг	2 мг	10.3	37.9
Витамин В9	615.2 мкг	400 мкг	10.4	38.4
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	5	18.5
Витамин С	454.9 мкг	90 мкг	34.3	126.4
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.5
Витамин E	30.1 мг	15 мг	13.6	50.2
Биотин	0.5 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	65.4 мкг	120 мкг	3.7	13.6
Витамин РР	27 мг	20 мг	9.2	33.8
Калий	3319.4 мг	2500 мг	9	33.2
Кальций	477.6 мг	1000 мг	3.2	11.9
Кремний	55.8 мг	30 мг	12.6	46.5
Магний	442.1 мг	400 мг	7.5	27.6
Натрий	5284.7 мг	1300 мг	27.6	101.6
Сера	309.3 мг	500 мг	4.2	15.5
Фосфор	1256.4 мг	800 мг	10.7	39.3
Хлор	3650.8 мг	2300 мг	10.8	39.7
Алюминий	229.1 мкг	30 мкг	51.9	190.9
Железо	17.2 мг	18 мг	6.5	23.9
Йод	7.9 мкг	150 мкг	0.4	1.3
Кобальт	6.4 мкг	10 мкг	4.3	16
Литий	113.2 мкг	70 мкг	11	40.4
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	16.6	61.3
Медь	1445.8 мкг	1000 мкг	9.8	36.1
Никель	21.6 мкг	200 мкг	0.7	2.7
Рубидий	17.2 мкг	200 мкг	0.6	2.1
Селен	150.5 мкг	55 мкг	18.6	68.4
Фтор	47.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	9.6 мкг	50 мкг	1.3	4.8
Цинк	9.1 мг	12 мг	5.1	18.9
Бор	160.2 мкг	1200 мкг	0.9	3.3
Ванадий	72.6 мкг	20 мкг	24.7	90.7
Молибден	27.5 мкг	70 мкг	2.7	9.8