Главная
➠ Фаршированный перец половинками с мясом и сыром на противне в духовке

Фаршированный перец половинками с мясом и сыром на противне в духовке

Name: Фаршированный перец половинками с мясом и сыром на противне в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Болгарская
Ingredients: Помидоры 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Сыр Фета 250 гр.; Фарш мясной 250 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,25 ч.л.; Болгарский перец сладкий 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 100 гр.; Масло растительное для жарки

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированный перец половинками с мясом и сыром на противне в духовке – это рецепт для того, чтобы вкусно и сытно накормить семью. Перец – прекрасный полезный овощ, который имеет приятный яркий вкус, и даже после тепловой обработки не теряет своей сочности.

Кухня Болгарская

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 200 ккал 2980 ккал 372 ккал

Белки 6,8 гр. 100,7 гр. 12,6 гр.

Жиры 17,4 гр. 259,2 гр. 32,4 гр.

Углеводы 3,8 гр. 57,3 гр. 7,2 гр.

Вода 58,3 гр. 869,0 гр. 108,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 10,5 гр. 1,3 гр.

Ольга Федоринчик (392 рец.)

Фаршированный перец половинками с мясом и сыром на противне в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очистите лук от шелухи и нарежьте кубиками. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте фарш вместе с луком до готовности.

Зажарку из фарша и лука переложите из сковороды в миску. Туда же разбейте куриные яйца.

Твердый сыр порубите мелкими кубиками и пересыпьте в миску к фаршу.

Фету разомните вилкой и выложите в миску к начинке. Все посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

Противень застелите пергаментом или фольгой. Болгарский перец помойте и разрежьте вдоль пополам, при этом зеленые хвостики не отрезайте. Из половинок удалите белые перегородки и семена. Разложите перец на противне.

Перечные половинки смажьте растительным маслом при помощи кулинарной кисточки.

Каждую заготовку наполните начинкой из мяса и сыра.

Запекайте фаршированные перцы в духовке при 230 градусах в течение 25 минут.

После этого на каждый фаршированный перец положите по кружочку помидора. Верните противень в духовку еще на 5 минут.

Вкусные и ароматные фаршированные перцы с мясом и сыром подавайте в теплом виде, пока сыр не застыл. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 20.21%

Витамин В1 7%

Витамин В2 16.36%

Витамин В4 6.72%

Витамин В5 8.76%

Витамин В6 14.52%

Витамин В9 3.56%

Витамин В12 14.73%

Витамин С 91.31%

Витамин D 3.75%

Витамин E 18.15%

Биотин 4.87%

Витамин К 3.2%

Витамин РР 10.71%

Калий 6.6%

Кальций 16.27%

Кремний 25.47%

Магний 5.4%

Натрий 49.7%

Сера 8.67%

Фосфор 18.08%

Хлор 22.26%

Алюминий 89.77%

Железо 6.35%

Йод 3.07%

Кобальт 24.77%

Литий 41.54%

Марганец 6.19%

Медь 5.87%

Никель 0.89%

Рубидий 12.66%

Селен 12.71%

Фтор 0.27%

Хром 4.96%

Цинк 8.7%

Бор 2%

Ванадий 1.01%

Молибден 4.81%

Витамин A 301.12%

Витамин В1 104.36%

Витамин В2 243.69%

Витамин В4 100.11%

Витамин В5 130.58%

Витамин В6 216.38%

Витамин В9 53.04%

Витамин В12 219.43%

Витамин С 1360.58%

Витамин D 55.9%

Витамин E 270.39%

Биотин 72.61%

Витамин К 47.69%

Витамин РР 159.63%

Калий 98.4%

Кальций 242.39%

Кремний 379.5%

Магний 80.41%

Натрий 740.56%

Сера 129.13%

Фосфор 269.42%

Хлор 331.66%

Алюминий 1337.5%

Железо 94.68%

Йод 45.77%

Кобальт 369%

Литий 618.96%

Марганец 92.18%

Медь 87.46%

Никель 13.28%

Рубидий 188.63%

Селен 189.35%

Фтор 4.06%

Хром 73.95%

Цинк 129.59%

Бор 29.75%

Ванадий 15%

Молибден 71.64%

Витамин A 37.64%

Витамин В1 13.05%

Витамин В2 30.46%

Витамин В4 12.51%

Витамин В5 16.32%

Витамин В6 27.05%

Витамин В9 6.63%

Витамин В12 27.43%

Витамин С 170.07%

Витамин D 6.99%

Витамин E 33.8%

Биотин 9.08%

Витамин К 5.96%

Витамин РР 19.95%

Калий 12.3%

Кальций 30.3%

Кремний 47.44%

Магний 10.05%

Натрий 92.57%

Сера 16.14%

Фосфор 33.68%

Хлор 41.46%

Алюминий 167.19%

Железо 11.84%

Йод 5.72%

Кобальт 46.13%

Литий 77.37%

Марганец 11.52%

Медь 10.93%

Никель 1.66%

Рубидий 23.58%

Селен 23.67%

Фтор 0.51%

Хром 9.24%

Цинк 16.2%

Бор 3.72%

Ванадий 1.88%

Молибден 8.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2710.1 мкг	900 мкг	20.2	37.6
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	7	13
Витамин В2	4.4 мг	1.8 мг	16.4	30.5
Витамин В4	500.5 мг	500 мг	6.7	12.5
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	8.8	16.3
Витамин В6	4.3 мг	2 мг	14.5	27
Витамин В9	212.2 мкг	400 мкг	3.6	6.6
Витамин В12	6.6 мкг	3 мкг	14.7	27.4
Витамин С	1224.5 мкг	90 мкг	91.3	170.1
Витамин D	5.6 мкг	10 мкг	3.8	7
Витамин E	40.6 мг	15 мг	18.1	33.8
Биотин	36.3 мг	50 мг	4.9	9.1
Витамин К	57.2 мкг	120 мкг	3.2	6
Витамин РР	31.9 мг	20 мг	10.7	20
Калий	2460 мг	2500 мг	6.6	12.3
Кальций	2423.9 мг	1000 мг	16.3	30.3
Кремний	113.9 мг	30 мг	25.5	47.4
Магний	321.6 мг	400 мг	5.4	10.1
Натрий	9627.3 мг	1300 мг	49.7	92.6
Сера	645.7 мг	500 мг	8.7	16.1
Фосфор	2155.4 мг	800 мг	18.1	33.7
Хлор	7628.1 мг	2300 мг	22.3	41.5
Алюминий	401.3 мкг	30 мкг	89.8	167.2
Железо	17 мг	18 мг	6.4	11.8
Йод	68.7 мкг	150 мкг	3.1	5.7
Кобальт	36.9 мкг	10 мкг	24.8	46.1
Литий	433.3 мкг	70 мкг	41.5	77.4
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	6.2	11.5
Медь	874.6 мкг	1000 мкг	5.9	10.9
Никель	26.6 мкг	200 мкг	0.9	1.7
Рубидий	377.3 мкг	200 мкг	12.7	23.6
Селен	104.1 мкг	55 мкг	12.7	23.7
Фтор	162.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	37 мкг	50 мкг	5	9.2
Цинк	15.6 мг	12 мг	8.7	16.2
Бор	357 мкг	1200 мкг	2	3.7
Ванадий	3 мкг	20 мкг	1	1.9
Молибден	50.2 мкг	70 мкг	4.8	9