Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Фаршированный карп в духовке

Фаршированный карп в духовке

Name: Фаршированный карп в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Карп 1,5 кг; Лук репчатый 2 шт.; Лимон 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Масло сливочное 50 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

487

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированный карп в духовке получается интересным по вкусу и невероятно аппетитным. Такое рыбное блюдо послужит ярким обедом или ужином для всей семьи. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами. Для приготовления питательной рыбы используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 122 ккал 1551 ккал 388 ккал

Белки 12,8 гр. 163,8 гр. 41,0 гр.

Жиры 7,0 гр. 89,8 гр. 22,4 гр.

Углеводы 1,4 гр. 17,9 гр. 4,5 гр.

Вода 75,9 гр. 967,3 гр. 241,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 7,0 гр. 1,8 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Карп 1,5 кг Лук репчатый 2 шт. Лимон 1 шт. Чеснок 3 зуб. Масло сливочное 50 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Карпа очищаем и хорошенько промываем внутри и снаружи. Натираем рыбу солью и перцем. Также не забываем обмазать внутри. Оставляем заготовку на 20 минут для маринования.

Репчатый лук режем тонкими полукольцами и поливаем лимонным соком. Оставляем на 15 минут.

Фаршируем рыбу заготовкой из лука.

В отдельной миске соединяем растопленное сливочное масло и измельченный чеснок. Перемешиваем и обмазываем этой смесью рыбу со всех сторон.

Выкладываем фаршированную рыбу в рукав для запекания и закрываем с обеих сторон. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут. За 5 минут до готовности можно разрезать рукав и дать рыбе подрумяниться.

Фаршированный карп в духовке готов. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.73%

Витамин В1 7.91%

Витамин В2 6.16%

Витамин В4 10.41%

Витамин В5 3.71%

Витамин В6 7.66%

Витамин В9 2.21%

Витамин В12 39.22%

Витамин С 4.83%

Витамин D 194.24%

Витамин E 3.13%

Биотин 0.21%

Витамин К 0.64%

Витамин РР 10.27%

Калий 9.73%

Кальций 3.8%

Кремний 2.27%

Магний 0.77%

Натрий 15.65%

Сера 30.09%

Фосфор 21.88%

Хлор 14.23%

Алюминий 163.86%

Железо 4.52%

Йод 2.87%

Кобальт 281.85%

Литий 0.69%

Марганец 10.02%

Медь 13.04%

Никель 2.94%

Рубидий 28.12%

Селен 18.23%

Фтор 0.6%

Хром 86.76%

Цинк 14.62%

Бор 2.65%

Ванадий 0.94%

Молибден 5.29%

Витамин A 47.51%

Витамин В1 100.84%

Витамин В2 78.57%

Витамин В4 132.74%

Витамин В5 47.28%

Витамин В6 97.73%

Витамин В9 28.22%

Витамин В12 500%

Витамин С 61.61%

Витамин D 2476.5%

Витамин E 39.89%

Биотин 2.7%

Витамин К 8.21%

Витамин РР 130.94%

Калий 124.11%

Кальций 48.39%

Кремний 29%

Магний 9.88%

Натрий 199.57%

Сера 383.66%

Фосфор 278.95%

Хлор 181.44%

Алюминий 2089.2%

Железо 57.66%

Йод 36.61%

Кобальт 3593.6%

Литий 8.83%

Марганец 127.8%

Медь 166.25%

Никель 37.52%

Рубидий 358.53%

Селен 232.38%

Фтор 7.61%

Хром 1106.24%

Цинк 186.34%

Бор 33.75%

Ванадий 12%

Молибден 67.43%

Витамин A 11.88%

Витамин В1 25.21%

Витамин В2 19.64%

Витамин В4 33.19%

Витамин В5 11.82%

Витамин В6 24.43%

Витамин В9 7.05%

Витамин В12 125%

Витамин С 15.4%

Витамин D 619.13%

Витамин E 9.97%

Биотин 0.68%

Витамин К 2.05%

Витамин РР 32.73%

Калий 31.03%

Кальций 12.1%

Кремний 7.25%

Магний 2.47%

Натрий 49.89%

Сера 95.92%

Фосфор 69.74%

Хлор 45.36%

Алюминий 522.3%

Железо 14.42%

Йод 9.15%

Кобальт 898.4%

Литий 2.21%

Марганец 31.95%

Медь 41.56%

Никель 9.38%

Рубидий 89.63%

Селен 58.1%

Фтор 1.9%

Хром 276.56%

Цинк 46.59%

Бор 8.44%

Ванадий 3%

Молибден 16.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	427.6 мкг	900 мкг	3.7	11.9
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	7.9	25.2
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.2	19.6
Витамин В4	663.7 мг	500 мг	10.4	33.2
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	3.7	11.8
Витамин В6	2 мг	2 мг	7.7	24.4
Витамин В9	112.9 мкг	400 мкг	2.2	7.1
Витамин В12	15 мкг	3 мкг	39.2	125
Витамин С	55.5 мкг	90 мкг	4.8	15.4
Витамин D	247.7 мкг	10 мкг	194.2	619.1
Витамин E	6 мг	15 мг	3.1	10
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	9.9 мкг	120 мкг	0.6	2.1
Витамин РР	26.2 мг	20 мг	10.3	32.7
Калий	3102.7 мг	2500 мг	9.7	31
Кальций	483.9 мг	1000 мг	3.8	12.1
Кремний	8.7 мг	30 мг	2.3	7.3
Магний	39.5 мг	400 мг	0.8	2.5
Натрий	2594.4 мг	1300 мг	15.7	49.9
Сера	1918.3 мг	500 мг	30.1	95.9
Фосфор	2231.6 мг	800 мг	21.9	69.7
Хлор	4173.1 мг	2300 мг	14.2	45.4
Алюминий	626.8 мкг	30 мкг	163.9	522.3
Железо	10.4 мг	18 мг	4.5	14.4
Йод	54.9 мкг	150 мкг	2.9	9.2
Кобальт	359.4 мкг	10 мкг	281.9	898.4
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.7	2.2
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	10	32
Медь	1662.5 мкг	1000 мкг	13	41.6
Никель	75 мкг	200 мкг	2.9	9.4
Рубидий	717.1 мкг	200 мкг	28.1	89.6
Селен	127.8 мкг	55 мкг	18.2	58.1
Фтор	304.3 мкг	4000 мкг	0.6	1.9
Хром	553.1 мкг	50 мкг	86.8	276.6
Цинк	22.4 мг	12 мг	14.6	46.6
Бор	405 мкг	1200 мкг	2.6	8.4
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	0.9	3
Молибден	47.2 мкг	70 мкг	5.3	16.9