Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Джем из клубники в мультиварке Панасоник

Джем из клубники в мультиварке Панасоник

Name: Джем из клубники в мультиварке Панасоник
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Клубника 1 кг; Сахар-песок 1 кг

2578

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Важно не только вырастить клубнику, но и быстро ее заготовить, так как эта ягода в свежем виде хранится недолго. Самый популярный способ этой вкусной заготовки – клубничный джем, приготовленный в мультиварке. «Панасоник» имеет программу «Тушение» и таймер для ручной установки времени, поэтому в такой модели несложно сварить густой и вкусный джем. Варим джем из клубничного пюре методом однократной варки на одной программе и без добавления желирующих веществ.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 1

Калорийность 220 ккал 4400 ккал 4400 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 8,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 53,8 гр. 1075,0 гр. 1075,0 гр.

Вода 43,5 гр. 870,0 гр. 870,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 22,0 гр. 22,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Джем из клубники в мультиварке Панасоник

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 1 кг Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Готовить джем из клубники в мультиварке Панасоник просто! Подготовьте к работе ваш «Панасоник».

Отмерьте на весах нужное количество клубники и сахара. Помойте баночки для этой заготовки.

Клубнику промойте, удалите чашелистики и измельчите ягоды в чаше кухонного комбайна или с помощью блендера до состояния пюре.

Затем клубничное пюре перелейте в чашу «Панасоника», насыпьте нужное количество сахара и лопаткой перемешайте, чтобы сахар растворился.

Закройте крышку мультиварки и включите программу «Тушение». На этой программе джем будет томиться при незначительном кипении. Клапан крышки желательно снять, чтобы жидкость лучше выпаривалась. Время установите вручную на 90 минут. Через 10–20 минут крышку приоткройте и снимите пенку с поверхности.

Затем варите джем до завершения программы. Можно за 20 минут до окончания программы крышку мультиварки открыть, что сделает джем более густым.

Пока джем варится, сухим способом простерилизуйте баночки и крышки. Горячий клубничный джем разлейте по баночкам, герметично закупорьте и после остывания перенесите в место хранения.

Вкусных и удачных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 1%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 1.8%

Витамин В6 1.5%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.33%

Витамин D 0%

Витамин E 1.67%

Биотин 4%

Витамин К 0.92%

Витамин РР 1%

Калий 3.28%

Кальций 2.15%

Кремний 165%

Магний 2.25%

Натрий 0.73%

Сера 1.2%

Фосфор 1.44%

Хлор 0.35%

Алюминий 42.17%

Железо 4.17%

Йод 0.33%

Кобальт 20%

Литий 2.14%

Марганец 5%

Медь 6.25%

Никель 0%

Рубидий 4.6%

Селен 0.36%

Фтор 0.23%

Хром 2%

Цинк 0.4%

Бор 7.71%

Ванадий 22.5%

Молибден 7.14%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 11.4%

Витамин В5 36%

Витамин В6 30%

Витамин В9 25%

Витамин В12 0%

Витамин С 666.67%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 80%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 65.6%

Кальций 43%

Кремний 3300%

Магний 45%

Натрий 14.62%

Сера 24%

Фосфор 28.75%

Хлор 6.96%

Алюминий 843.33%

Железо 83.33%

Йод 6.67%

Кобальт 400%

Литий 42.86%

Марганец 100%

Медь 125%

Никель 0%

Рубидий 92%

Селен 7.27%

Фтор 4.5%

Хром 40%

Цинк 8.08%

Бор 154.17%

Ванадий 450%

Молибден 142.86%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 11.4%

Витамин В5 36%

Витамин В6 30%

Витамин В9 25%

Витамин В12 0%

Витамин С 666.67%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 80%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 65.6%

Кальций 43%

Кремний 3300%

Магний 45%

Натрий 14.62%

Сера 24%

Фосфор 28.75%

Хлор 6.96%

Алюминий 843.33%

Железо 83.33%

Йод 6.67%

Кобальт 400%

Литий 42.86%

Марганец 100%

Медь 125%

Никель 0%

Рубидий 92%

Селен 7.27%

Фтор 4.5%

Хром 40%

Цинк 8.08%

Бор 154.17%

Ванадий 450%

Молибден 142.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	5.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	20
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	27.8
Витамин В4	57 мг	500 мг	0.6	11.4
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	1.8	36
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.5	30
Витамин В9	100 мкг	400 мкг	1.3	25
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	600 мкг	90 мкг	33.3	666.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	1.7	33.3
Биотин	40 мг	50 мг	4	80
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	18.3
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	20
Калий	1640 мг	2500 мг	3.3	65.6
Кальций	430 мг	1000 мг	2.2	43
Кремний	990 мг	30 мг	165	3300
Магний	180 мг	400 мг	2.3	45
Натрий	190 мг	1300 мг	0.7	14.6
Сера	120 мг	500 мг	1.2	24
Фосфор	230 мг	800 мг	1.4	28.8
Хлор	160 мг	2300 мг	0.3	7
Алюминий	253 мкг	30 мкг	42.2	843.3
Железо	15 мг	18 мг	4.2	83.3
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	6.7
Кобальт	40 мкг	10 мкг	20	400
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	42.9
Марганец	2 мкг	2 мкг	5	100
Медь	1250 мкг	1000 мкг	6.3	125
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	184 мкг	200 мкг	4.6	92
Селен	4 мкг	55 мкг	0.4	7.3
Фтор	180 мкг	4000 мкг	0.2	4.5
Хром	20 мкг	50 мкг	2	40
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	8.1
Бор	1850 мкг	1200 мкг	7.7	154.2
Ванадий	90 мкг	20 мкг	22.5	450
Молибден	100 мкг	70 мкг	7.1	142.9