Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Джем из малины на зиму простой рецепт

Джем из малины на зиму простой рецепт

Name: Джем из малины на зиму простой рецепт
Prep time: 24 h
Cook time: 20 min
Total time: PT1D20M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Малина 0,6 кг; Сахар-песок 0,4 кг; Лимонная кислота 1 гр.

1785

80 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простейший ароматный джем с кусочками целых ягод без перетирания в пюре и долгих варок приготовить по силам даже новичку. И, конечно, оценит такой вариант тот, кто не любит долгие подготовки, но хочет иметь вкусные заготовки на зиму.

Кухня Русская

Время готовки 24 ч.

Порции 0.5

Калорийность 222 ккал 4450 ккал 8900 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 16,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 5,0 гр. 10,0 гр.

Углеводы 54,1 гр. 1083,1 гр. 2166,1 гр.

Вода 42,5 гр. 850,9 гр. 1701,8 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 37,0 гр. 74,0 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина 0,6 кг Сахар-песок 0,4 кг Лимонная кислота 1 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить простой рецепт джема из малины на зиму? Аккуратно переберите и промойте малину, стараясь не повредить ягоду.

Переложите ягоду в кастрюлю с толстым дном.

Засыпьте её сахаром.

Поставьте кастрюлю на огонь, закипятите и уменьшите температуру до минимальной. Поварите 15 минут, постоянно помешивая и убирая пену. В это время поставьте чистые банки стерилизоваться.

В горячие банки выкладывайте такой же температуры джем и закручивайте крышками. Переверните тару и укутайте одеялом на сутки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.83%

Витамин В1 0.67%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 1.23%

Витамин В5 2%

Витамин В6 1.75%

Витамин В9 0.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.9%

Витамин D 0%

Витамин E 2%

Биотин 1.9%

Витамин К 3.25%

Витамин РР 1.75%

Калий 4.54%

Кальций 2.15%

Кремний 64.97%

Магний 2.75%

Натрий 0.42%

Сера 1.6%

Фосфор 2.31%

Хлор 0.46%

Алюминий 333.17%

Железо 4.16%

Йод 0.1%

Кобальт 10%

Литий 2.14%

Марганец 5.25%

Медь 8.5%

Никель 1.1%

Рубидий 2.02%

Селен 0.18%

Фтор 0.04%

Хром 0.8%

Цинк 0.83%

Бор 8.33%

Ванадий 5.5%

Молибден 10.71%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 13.37%

Витамин В2 27.79%

Витамин В4 24.61%

Витамин В5 40.02%

Витамин В6 35.03%

Витамин В9 15.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 278.13%

Витамин D 0%

Витамин E 40.01%

Биотин 38%

Витамин К 65%

Витамин РР 35%

Калий 90.84%

Кальций 43.01%

Кремний 1300%

Магний 55.02%

Натрий 8.46%

Сера 32%

Фосфор 46.26%

Хлор 9.13%

Алюминий 6666.67%

Железо 83.34%

Йод 2%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 105.02%

Медь 170%

Никель 22%

Рубидий 40.5%

Селен 3.64%

Фтор 0.75%

Хром 16%

Цинк 16.67%

Бор 166.67%

Ванадий 110%

Молибден 214.29%

Витамин A 73.33%

Витамин В1 26.75%

Витамин В2 55.57%

Витамин В4 49.22%

Витамин В5 80.05%

Витамин В6 70.06%

Витамин В9 30.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 556.26%

Витамин D 0%

Витамин E 80.01%

Биотин 76.01%

Витамин К 130%

Витамин РР 70%

Калий 181.67%

Кальций 86.02%

Кремний 2600%

Магний 110.04%

Натрий 16.92%

Сера 64%

Фосфор 92.52%

Хлор 18.26%

Алюминий 13333.33%

Железо 166.68%

Йод 4%

Кобальт 400%

Литий 85.71%

Марганец 210.03%

Медь 340%

Никель 44%

Рубидий 81%

Селен 7.28%

Фтор 1.5%

Хром 32%

Цинк 33.34%

Бор 333.33%

Ванадий 220%

Молибден 428.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330 мкг	900 мкг	1.8	73.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	26.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	55.6
Витамин В4	123.1 мг	500 мг	1.2	49.2
Витамин В5	2 мг	5 мг	2	80
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.8	70.1
Витамин В9	60.1 мкг	400 мкг	0.8	30.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250.3 мкг	90 мкг	13.9	556.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	2	80
Биотин	19 мг	50 мг	1.9	76
Витамин К	78 мкг	120 мкг	3.2	130
Витамин РР	7 мг	20 мг	1.7	70
Калий	2270.9 мг	2500 мг	4.5	181.7
Кальций	430.1 мг	1000 мг	2.1	86
Кремний	390 мг	30 мг	65	2600
Магний	220.1 мг	400 мг	2.7	110
Натрий	110 мг	1300 мг	0.4	16.9
Сера	160 мг	500 мг	1.6	64
Фосфор	370.1 мг	800 мг	2.3	92.5
Хлор	210 мг	2300 мг	0.5	18.3
Алюминий	2000 мкг	30 мкг	333.2	13333.3
Железо	15 мг	18 мг	4.2	166.7
Йод	3 мкг	150 мкг	0.1	4
Кобальт	20 мкг	10 мкг	10	400
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	85.7
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	5.2	210
Медь	1700 мкг	1000 мкг	8.5	340
Никель	44 мкг	200 мкг	1.1	44
Рубидий	81 мкг	200 мкг	2	81
Селен	2 мкг	55 мкг	0.2	7.3
Фтор	30 мкг	4000 мкг	0	1.5
Хром	8 мкг	50 мкг	0.8	32
Цинк	2 мг	12 мг	0.8	33.3
Бор	2000 мкг	1200 мкг	8.3	333.3
Ванадий	22 мкг	20 мкг	5.5	220
Молибден	150 мкг	70 мкг	10.7	428.6