Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Джем из черешни с желфиксом

Джем из черешни с желфиксом

Name: Джем из черешни с желфиксом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 100 мл.; Черешня 500 гр.; Сахар-песок 350 гр.; Желфикс 12 гр.

2868

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовить джем из черешни с желфиксом не составит труда. Желфикс – настоящая находка, которая очень упростит процесс варения. В нем уже содержится лимонная кислота, сахар и желирующая основа, а потому добавлять их не нужно. Джем получается густым, насыщенным и очень ароматным!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 0.5

Калорийность 193 ккал 1670 ккал 3339 ккал

Белки 0,6 гр. 5,6 гр. 11,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 47,1 гр. 406,2 гр. 812,3 гр.

Вода 49,9 гр. 431,0 гр. 862,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,5 гр. 11,0 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вода 100 мл. Черешня 500 гр. Сахар-песок 350 гр. Желфикс 12 гр.

Процесс приготовления

Готовить джем из черешни с желфиксом просто! Черешню промываем и удаляем косточки.

Затем измельчаем с помощью блендера в однородную массу.

Перекладываем в кастрюлю и засыпаем сахаром, добавляем желфикс и воду, ставим на плиту.

Доводим массу до кипения и провариваем на умеренном огне 15 мин.

Раскладываем варенье по банкам и закатываем.

Оставляем при комнатной температуре до полного остывания.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.61%

Витамин В1 0.39%

Витамин В2 0.32%

Витамин В4 0.71%

Витамин В5 2.31%

Витамин В6 1.42%

Витамин В9 0.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.66%

Витамин D 0%

Витамин E 1.16%

Биотин 0.46%

Витамин К 1.01%

Витамин РР 1.45%

Калий 5.45%

Кальций 2.03%

Кремний 25.11%

Магний 3.48%

Натрий 0.61%

Сера 1.23%

Фосфор 2.03%

Хлор 0.2%

Алюминий 8.3%

Железо 6.47%

Йод 0.77%

Кобальт 5.79%

Литий 2.48%

Марганец 2.03%

Медь 3.48%

Никель 4.35%

Рубидий 22.31%

Селен 1.9%

Фтор 0.03%

Хром 8.11%

Цинк 0.34%

Бор 6.04%

Ванадий 72.42%

Молибден 8.28%

Витамин A 13.89%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 6.1%

Витамин В5 19.9%

Витамин В6 12.25%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 83.33%

Витамин D 0%

Витамин E 10%

Биотин 4%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 12.5%

Калий 47.02%

Кальций 17.55%

Кремний 216.67%

Магний 30%

Натрий 5.27%

Сера 10.6%

Фосфор 17.5%

Хлор 1.74%

Алюминий 71.67%

Железо 55.83%

Йод 6.67%

Кобальт 50%

Литий 21.43%

Марганец 17.5%

Медь 30%

Никель 37.5%

Рубидий 192.5%

Селен 16.36%

Фтор 0.28%

Хром 70%

Цинк 2.92%

Бор 52.08%

Ванадий 625%

Молибден 71.45%

Витамин A 27.78%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 12.2%

Витамин В5 39.8%

Витамин В6 24.5%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 8%

Витамин К 17.5%

Витамин РР 25%

Калий 94.04%

Кальций 35.11%

Кремний 433.33%

Магний 60.01%

Натрий 10.54%

Сера 21.2%

Фосфор 35%

Хлор 3.48%

Алюминий 143.33%

Железо 111.67%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 42.86%

Марганец 35%

Медь 60%

Никель 75%

Рубидий 385%

Селен 32.73%

Фтор 0.55%

Хром 140%

Цинк 5.83%

Бор 104.17%

Ванадий 1250%

Молибден 142.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	125 мкг	900 мкг	1.6	27.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	6.7
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.3	5.6
Витамин В4	30.5 мг	500 мг	0.7	12.2
Витамин В5	1 мг	5 мг	2.3	39.8
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.4	24.5
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.6	10
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	75 мкг	90 мкг	9.7	166.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.5 мг	15 мг	1.2	20
Биотин	2 мг	50 мг	0.5	8
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг	1	17.5
Витамин РР	2.5 мг	20 мг	1.4	25
Калий	1175.5 мг	2500 мг	5.4	94
Кальций	175.5 мг	1000 мг	2	35.1
Кремний	65 мг	30 мг	25.1	433.3
Магний	120 мг	400 мг	3.5	60
Натрий	68.5 мг	1300 мг	0.6	10.5
Сера	53 мг	500 мг	1.2	21.2
Фосфор	140 мг	800 мг	2	35
Хлор	40 мг	2300 мг	0.2	3.5
Алюминий	21.5 мкг	30 мкг	8.3	143.3
Железо	10.1 мг	18 мг	6.5	111.7
Йод	10 мкг	150 мкг	0.8	13.3
Кобальт	5 мкг	10 мкг	5.8	100
Литий	15 мкг	70 мкг	2.5	42.9
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2	35
Медь	300 мкг	1000 мкг	3.5	60
Никель	75 мкг	200 мкг	4.3	75
Рубидий	385 мкг	200 мкг	22.3	385
Селен	9 мкг	55 мкг	1.9	32.7
Фтор	11 мкг	4000 мкг	0	0.6
Хром	35 мкг	50 мкг	8.1	140
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.3	5.8
Бор	625 мкг	1200 мкг	6	104.2
Ванадий	125 мкг	20 мкг	72.4	1250
Молибден	50 мкг	70 мкг	8.3	142.9