Рубрики
Рецепты на Новый год

Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов

0
59875

Варенье из черной смородины на 11 стаканов – это сочное желеобразное варенье с ягодками. Очень важно правильно подобрать пропорцию ягод и сахара. В рецепте из черной смородины она проверена многолетним опытом. Такое варенье очень вкусное, да еще и целебное!

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 3
Калорийность 215 ккал 9649 ккал 3216 ккал
Белки 0,4 гр. 19,8 гр. 6,6 гр.
Жиры 0,2 гр. 7,9 гр. 2,6 гр.
Углеводы 52,3 гр. 2344,5 гр. 781,5 гр.
Вода 43,4 гр. 1943,4 гр. 647,8 гр.
Пищевые волокна 2,1 гр. 95,0 гр. 31,7 гр.
Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов
Готовить желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов просто! Подготавливаем ягоды смородины, их нужно тщательно перебрать, очистить от листиков и черешков и помыть.
шаг 2 из 6
Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов
Берем кастрюлю побольше и перекладываем в нее всю смородину, заливаем водой и ставим на огонь, до кипения.
шаг 3 из 6
Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов
Когда вода закипела, продолжаем варить еще 10 мин., затем засыпаем сахар.
шаг 4 из 6
Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов
Все хорошо перемешиваем и держим на огне до полного растворения сахара.
шаг 5 из 6
Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов
Выключаем огонь, снимаем и даем варенью охладиться.
шаг 6 из 6
Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов
Приступаем к закатке. Есть два проверенных способа: если у вас есть погреб, где вы храните запасы на зиму, то полностью остудите варенье и после разложите его в заранее подготовленные банки и закройте капроновыми крышками; если же ваше варенье будет храниться в холодильнике, то разлейте его еще горячим, а для закатки используйте металлические крышки.

Готово!

Витамины и минералы
Витамин A 0.83%
Витамин В1 0.88%
Витамин В2 0.98%
Витамин В4 1.09%
Витамин В5 3.54%
Витамин В6 2.87%
Витамин В9 0.55%
Витамин В12 0%
Витамин С 98.21%
Витамин D 0%
Витамин E 2.06%
Биотин 2.12%
Витамин К 0.04%
Витамин РР 0.88%
Калий 6.25%
Кальций 1.77%
Кремний 89.72%
Магний 3.44%
Натрий 1.13%
Сера 0.19%
Фосфор 1.82%
Хлор 0.27%
Алюминий 827.21%
Железо 4.01%
Йод 0.29%
Кобальт 17.68%
Литий 0.57%
Марганец 3.98%
Медь 5.75%
Никель 0.35%
Рубидий 2.61%
Селен 0.88%
Фтор 0.36%
Хром 0.71%
Цинк 0.48%
Бор 2.03%
Ванадий 8.84%
Молибден 15.31%
Витамин A 37.4%
Витамин В1 39.6%
Витамин В2 44%
Витамин В4 48.71%
Витамин В5 158.4%
Витамин В6 128.7%
Витамин В9 24.75%
Витамин В12 0%
Витамин С 4400%
Витамин D 0%
Витамин E 92.4%
Биотин 95.04%
Витамин К 1.65%
Витамин РР 39.6%
Калий 279.84%
Кальций 79.23%
Кремний 4019.4%
Магний 154.2%
Натрий 50.64%
Сера 8.52%
Фосфор 81.68%
Хлор 12.23%
Алюминий 37059%
Железо 179.69%
Йод 13.2%
Кобальт 792%
Литий 25.46%
Марганец 178.44%
Медь 257.58%
Никель 15.84%
Рубидий 116.82%
Селен 39.6%
Фтор 15.92%
Хром 31.68%
Цинк 21.45%
Бор 90.75%
Ванадий 396%
Молибден 685.71%
Витамин A 12.47%
Витамин В1 13.2%
Витамин В2 14.67%
Витамин В4 16.24%
Витамин В5 52.8%
Витамин В6 42.9%
Витамин В9 8.25%
Витамин В12 0%
Витамин С 1466.67%
Витамин D 0%
Витамин E 30.8%
Биотин 31.68%
Витамин К 0.55%
Витамин РР 13.2%
Калий 93.28%
Кальций 26.41%
Кремний 1339.8%
Магний 51.4%
Натрий 16.88%
Сера 2.84%
Фосфор 27.23%
Хлор 4.08%
Алюминий 12353%
Железо 59.9%
Йод 4.4%
Кобальт 264%
Литий 8.49%
Марганец 59.48%
Медь 85.86%
Никель 5.28%
Рубидий 38.94%
Селен 13.2%
Фтор 5.31%
Хром 10.56%
Цинк 7.15%
Бор 30.25%
Ванадий 132%
Молибден 228.57%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 336.6 мкг 900 мкг 0.8 12.5
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 0.9 13.2
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 1 14.7
Витамин В4 243.5 мг 500 мг 1.1 16.2
Витамин В5 7.9 мг 5 мг 3.5 52.8
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 2.9 42.9
Витамин В9 99 мкг 400 мкг 0.6 8.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 3960 мкг 90 мкг 98.2 1466.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 13.9 мг 15 мг 2.1 30.8
Биотин 47.5 мг 50 мг 2.1 31.7
Витамин К 2 мкг 120 мкг 0 0.6
Витамин РР 7.9 мг 20 мг 0.9 13.2
Калий 6996 мг 2500 мг 6.2 93.3
Кальций 792.3 мг 1000 мг 1.8 26.4
Кремний 1205.8 мг 30 мг 89.7 1339.8
Магний 616.8 мг 400 мг 3.4 51.4
Натрий 658.3 мг 1300 мг 1.1 16.9
Сера 42.6 мг 500 мг 0.2 2.8
Фосфор 653.4 мг 800 мг 1.8 27.2
Хлор 281.4 мг 2300 мг 0.3 4.1
Алюминий 11117.7 мкг 30 мкг 827.2 12353
Железо 32.3 мг 18 мг 4 59.9
Йод 19.8 мкг 150 мкг 0.3 4.4
Кобальт 79.2 мкг 10 мкг 17.7 264
Литий 17.8 мкг 70 мкг 0.6 8.5
Марганец 3.6 мкг 2 мкг 4 59.5
Медь 2575.8 мкг 1000 мкг 5.7 85.9
Никель 31.7 мкг 200 мкг 0.4 5.3
Рубидий 233.6 мкг 200 мкг 2.6 38.9
Селен 21.8 мкг 55 мкг 0.9 13.2
Фтор 636.6 мкг 4000 мкг 0.4 5.3
Хром 15.8 мкг 50 мкг 0.7 10.6
Цинк 2.6 мг 12 мг 0.5 7.2
Бор 1089 мкг 1200 мкг 2 30.3
Ванадий 79.2 мкг 20 мкг 8.8 132
Молибден 480 мкг 70 мкг 15.3 228.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля