Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Абрикосовый джем по-крымски

Абрикосовый джем по-крымски

Name: Абрикосовый джем по-крымски
Prep time: 5 h
Cook time: 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 0.9
Cuisine: Восточноевропейская
Ingredients: Абрикосы 1 кг; Сахар-песок 800 гр.

4634

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежнейшее абрикосовое лакомство обязательно понравится вашим родным. Рецепт приготовления максимально прост. Нам понадобится всего два ингредиента. Вкусный джем будет долго радовать вашу семью во время завтраков и сладких перекусов.

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 5 ч.

Порции 0.9

Калорийность 202 ккал 3632 ккал 4036 ккал

Белки 0,5 гр. 9,0 гр. 10,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 1,1 гр.

Углеводы 49,4 гр. 890,0 гр. 988,9 гр.

Вода 47,8 гр. 860,0 гр. 955,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 21,0 гр. 23,3 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 1 кг Сахар-песок 800 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить абрикосовый джем по-крымски? Абрикосы хорошенько промываем в холодной воду, удаляем косточки и режем на половинки.

Подготовленные абрикосы кладём в большую кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставляем на 4 часа, чтобы плоды пустили сок.

Ставим кастрюлю на умеренный огонь и варим 20-30 минут. Периодически помешиваем и ждём полного растворения сахара.

Даём джему немного остыть и измельчаем содержимое блендером до мелкой кашицы. Затем продолжаем варить ещё 5-10 минут до лёгкого загустения.

Готово! Сладкий абрикосовый джем можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.48%

Витамин В1 1.11%

Витамин В2 1.85%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 3.33%

Витамин В6 1.39%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.17%

Витамин D 0%

Витамин E 4.07%

Биотин 0.3%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 2.22%

Калий 6.83%

Кальций 1.69%

Кремний 9.26%

Магний 1.11%

Натрий 0.16%

Сера 0.67%

Фосфор 1.81%

Хлор 0.02%

Алюминий 674.07%

Железо 2.9%

Йод 0.37%

Кобальт 11.11%

Литий 2.38%

Марганец 6.11%

Медь 7.78%

Никель 2.22%

Рубидий 1.81%

Селен 0.1%

Фтор 0.15%

Хром 1.11%

Цинк 0.38%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 296.67%

Витамин В1 20%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 25%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 5.4%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 40%

Калий 122.96%

Кальций 30.4%

Кремний 166.67%

Магний 20%

Натрий 2.92%

Сера 12%

Фосфор 32.5%

Хлор 0.43%

Алюминий 12133.33%

Железо 52.22%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 110%

Медь 140%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 2.75%

Хром 20%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 329.63%

Витамин В1 22.22%

Витамин В2 37.04%

Витамин В4 6.22%

Витамин В5 66.67%

Витамин В6 27.78%

Витамин В9 8.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 123.46%

Витамин D 0%

Витамин E 81.48%

Биотин 6%

Витамин К 30.56%

Витамин РР 44.44%

Калий 136.62%

Кальций 33.78%

Кремний 185.19%

Магний 22.22%

Натрий 3.25%

Сера 13.33%

Фосфор 36.11%

Хлор 0.48%

Алюминий 13481.48%

Железо 58.02%

Йод 7.41%

Кобальт 222.22%

Литий 47.62%

Марганец 122.22%

Медь 155.56%

Никель 44.44%

Рубидий 36.11%

Селен 2.02%

Фтор 3.06%

Хром 22.22%

Цинк 7.59%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2670 мкг	900 мкг	16.5	329.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.1	22.2
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.9	37
Витамин В4	28 мг	500 мг	0.3	6.2
Витамин В5	3 мг	5 мг	3.3	66.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.4	27.8
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.4	8.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	6.2	123.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	4.1	81.5
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.3	6
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.5	30.6
Витамин РР	8 мг	20 мг	2.2	44.4
Калий	3074 мг	2500 мг	6.8	136.6
Кальций	304 мг	1000 мг	1.7	33.8
Кремний	50 мг	30 мг	9.3	185.2
Магний	80 мг	400 мг	1.1	22.2
Натрий	38 мг	1300 мг	0.2	3.2
Сера	60 мг	500 мг	0.7	13.3
Фосфор	260 мг	800 мг	1.8	36.1
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.5
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	674.1	13481.5
Железо	9.4 мг	18 мг	2.9	58
Йод	10 мкг	150 мкг	0.4	7.4
Кобальт	20 мкг	10 мкг	11.1	222.2
Литий	30 мкг	70 мкг	2.4	47.6
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	6.1	122.2
Медь	1400 мкг	1000 мкг	7.8	155.6
Никель	80 мкг	200 мкг	2.2	44.4
Рубидий	65 мкг	200 мкг	1.8	36.1
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	2
Фтор	110 мкг	4000 мкг	0.2	3.1
Хром	10 мкг	50 мкг	1.1	22.2
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.4	7.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0