Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Дрожжевое тесто для пирожков с сыром на сковороде

Дрожжевое тесто для пирожков с сыром на сковороде

Name: Дрожжевое тесто для пирожков с сыром на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 3 ст.; Вода 1.5 ст.; Сухие дрожжи 1 пакет; Соль 0.5 ч.л.; Сахар-песок 2.5 ч.л.; Масло растительное 0.5 ст.

4295

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирожки с сыром готовят и на завтрак, и для перекуса, ведь они не только вкусные, но долго сохраняют чувство сытости. В этом рецепте вам предлагается приготовить для сырных пирожков дрожжевое тесто на опаре. Тесто замешивается и сразу можно приступать к жарке пирожков с сыром на сковородке. Для начинки очень хорошо подходит копченый сыр с отварным яйцом. Попробуйте!

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 300 ккал 2823 ккал 1411 ккал

Белки 5,8 гр. 54,3 гр. 27,2 гр.

Жиры 13,4 гр. 125,8 гр. 62,9 гр.

Углеводы 38,3 гр. 359,7 гр. 179,9 гр.

Вода 39,1 гр. 367,2 гр. 183,6 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 16,8 гр. 8,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Дрожжевое тесто для пирожков с сыром на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 3 ст. Вода 1.5 ст. Сухие дрожжи 1 пакет Соль 0.5 ч.л. Сахар-песок 2.5 ч.л. Масло растительное 0.5 ст.

Процесс приготовления

Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков с сыром на сковороде? Сначала подготовьте все необходимые продукты для сырных пирожков.

В посуду для замеса теста налейте теплую воду. В ней растворите сухие дрожжи, сахар и соль.

Затем насыпьте несколько ложек просеянной на сито муки.

Опару с помощью венчика хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Затем в подошедшую опару насыпьте остальную муку, налейте растительное масло и руками замесите тесто. Помните, что тесто должно быть мягким.

Замешанное тесто переложите на присыпанную мукой рабочую поверхность стола. С этим тестом уже можно работать.

Приготовьте сырную начинку. Тесто скатайте в колбаску, нарежьте на кусочки. Каждый кусочек раскатайте скалкой и можете формировать пирожки с начинкой.

При жарке пирожки на таком дрожжевом тесте будут румяными, нежными и начинка не вытечет.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.3%

Витамин В1 9.11%

Витамин В2 4.37%

Витамин В4 5.33%

Витамин В5 3.96%

Витамин В6 8.1%

Витамин В9 5.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.05%

Витамин D 0%

Витамин E 42.61%

Биотин 2.68%

Витамин К 1.6%

Витамин РР 8.16%

Калий 5%

Кальций 2.56%

Кремний 6.81%

Магний 7.35%

Натрий 16.03%

Сера 7.4%

Фосфор 6.1%

Хлор 14.27%

Алюминий 0%

Железо 5.78%

Йод 0.54%

Кобальт 8.97%

Литий 0%

Марганец 16.93%

Медь 5.61%

Никель 0.56%

Рубидий 0%

Селен 5.57%

Фтор 1.08%

Хром 2.25%

Цинк 3.11%

Бор 1.57%

Ванадий 229.79%

Молибден 10.81%

Витамин A 2.82%

Витамин В1 85.6%

Витамин В2 41.11%

Витамин В4 50.06%

Витамин В5 37.2%

Витамин В6 76.1%

Витамин В9 49.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.45%

Витамин D 0%

Витамин E 400.53%

Биотин 25.2%

Витамин К 15%

Витамин РР 76.75%

Калий 47%

Кальций 24.03%

Кремний 64%

Магний 69.12%

Натрий 150.71%

Сера 69.6%

Фосфор 57.37%

Хлор 134.14%

Алюминий 0%

Железо 54.29%

Йод 5.07%

Кобальт 84.3%

Литий 0%

Марганец 159.17%

Медь 52.74%

Никель 5.28%

Рубидий 0%

Селен 52.37%

Фтор 10.14%

Хром 21.12%

Цинк 29.28%

Бор 14.8%

Ванадий 2160%

Молибден 101.57%

Витамин A 1.41%

Витамин В1 42.8%

Витамин В2 20.56%

Витамин В4 25.03%

Витамин В5 18.6%

Витамин В6 38.05%

Витамин В9 24.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.23%

Витамин D 0%

Витамин E 200.27%

Биотин 12.6%

Витамин К 7.5%

Витамин РР 38.38%

Калий 23.5%

Кальций 12.01%

Кремний 32%

Магний 34.56%

Натрий 75.35%

Сера 34.8%

Фосфор 28.68%

Хлор 67.07%

Алюминий 0%

Железо 27.14%

Йод 2.53%

Кобальт 42.15%

Литий 0%

Марганец 79.58%

Медь 26.37%

Никель 2.64%

Рубидий 0%

Селен 26.19%

Фтор 5.07%

Хром 10.56%

Цинк 14.64%

Бор 7.4%

Ванадий 1080%

Молибден 50.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	25.4 мкг	900 мкг	0.3	1.4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	9.1	42.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.4	20.6
Витамин В4	250.3 мг	500 мг	5.3	25
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	4	18.6
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	8.1	38.1
Витамин В9	196.9 мкг	400 мкг	5.2	24.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0	0.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	60.1 мг	15 мг	42.6	200.3
Биотин	12.6 мг	50 мг	2.7	12.6
Витамин К	18 мкг	120 мкг	1.6	7.5
Витамин РР	15.4 мг	20 мг	8.2	38.4
Калий	1174.9 мг	2500 мг	5	23.5
Кальций	240.3 мг	1000 мг	2.6	12
Кремний	19.2 мг	30 мг	6.8	32
Магний	276.5 мг	400 мг	7.4	34.6
Натрий	1959.2 мг	1300 мг	16	75.4
Сера	348 мг	500 мг	7.4	34.8
Фосфор	459 мг	800 мг	6.1	28.7
Хлор	3085.2 мг	2300 мг	14.3	67.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.8 мг	18 мг	5.8	27.1
Йод	7.6 мкг	150 мкг	0.5	2.5
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	9	42.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	16.9	79.6
Медь	527.4 мкг	1000 мкг	5.6	26.4
Никель	10.6 мкг	200 мкг	0.6	2.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	28.8 мкг	55 мкг	5.6	26.2
Фтор	405.7 мкг	4000 мкг	1.1	5.1
Хром	10.6 мкг	50 мкг	2.2	10.6
Цинк	3.5 мг	12 мг	3.1	14.6
Бор	177.6 мкг	1200 мкг	1.6	7.4
Ванадий	432 мкг	20 мкг	229.8	1080
Молибден	71.1 мкг	70 мкг	10.8	50.8