Главная
➠ Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

Name: Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Ржаной хлеб 5 - 6 ломтик; Филе форели или Семга филе 80 гр.; Огурцы 1 шт.; Зелень 5 гр.; Лимон 5 - 6 ломтик; Сыр творожный 50 - 60 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

494

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол – это беспроигрышный вариант закуски, которая нравится всем. Но нежели вам надоело банальное сочетание багета, сливочного масла и рыбы, то обязательно обратите внимание на этот рецепт, где в состав входит также лимон и свежий огурец.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 5

Калорийность 116 ккал 270 ккал 54 ккал

Белки 10,4 гр. 24,3 гр. 4,9 гр.

Жиры 5,6 гр. 13,2 гр. 2,6 гр.

Углеводы 4,6 гр. 10,8 гр. 2,2 гр.

Вода 33,6 гр. 78,7 гр. 15,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 3,0 гр. 0,6 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

Ингредиенты

Введите значение

Ржаной хлеб 5 - 6 ломтиков Филе форели или Семга филе 80 гр. Огурцы 1 шт. Зелень 5 гр. Лимон 5 - 6 ломтиков Сыр творожный 50 - 60 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Все необходимое кладем на рабочий стол.

От буханки хлеба отрезаем необходимое количество ломтиков.

Вооружаемся овощечисткой и режем огурец так, как показано на фото.

Хлеб подсушиваем на сухой сковороде с обеих сторон.

Каждый кусочек промазываем творожным сыром.

Выкладываем по 1-2 кусочка жирной рыбы.

Добавляем нарезанный огурец.

И дольки лимона – посыпаем рубленым укропом и трапезничаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.48%

Витамин В1 11.16%

Витамин В2 11.2%

Витамин В4 7.05%

Витамин В5 17.06%

Витамин В6 6.78%

Витамин В9 5.99%

Витамин В12 98.18%

Витамин С 7.9%

Витамин D 13.46%

Витамин E 1.13%

Биотин 3.71%

Витамин К 12.94%

Витамин РР 13.65%

Калий 9.25%

Кальций 7.47%

Кремний 0.4%

Магний 6.11%

Натрий 81.34%

Сера 26.98%

Фосфор 17.98%

Хлор 67.64%

Алюминий 15.38%

Железо 6.88%

Йод 0.52%

Кобальт 11.58%

Литий 0.88%

Марганец 33.8%

Медь 16.52%

Никель 0.03%

Рубидий 0.15%

Селен 23.23%

Фтор 0.39%

Хром 3.14%

Цинк 4.05%

Бор 0.87%

Ванадий 1.2%

Молибден 6.95%

Витамин A 8.14%

Витамин В1 26.1%

Витамин В2 26.21%

Витамин В4 16.49%

Витамин В5 39.93%

Витамин В6 15.86%

Витамин В9 14.01%

Витамин В12 229.73%

Витамин С 18.5%

Витамин D 31.5%

Витамин E 2.65%

Биотин 8.68%

Витамин К 30.29%

Витамин РР 31.95%

Калий 21.65%

Кальций 17.47%

Кремний 0.93%

Магний 14.31%

Натрий 190.34%

Сера 63.14%

Фосфор 42.06%

Хлор 158.27%

Алюминий 35.98%

Железо 16.11%

Йод 1.21%

Кобальт 27.1%

Литий 2.06%

Марганец 79.1%

Медь 38.67%

Никель 0.06%

Рубидий 0.36%

Селен 54.36%

Фтор 0.91%

Хром 7.34%

Цинк 9.47%

Бор 2.04%

Ванадий 2.8%

Молибден 16.27%

Витамин A 1.63%

Витамин В1 5.22%

Витамин В2 5.24%

Витамин В4 3.3%

Витамин В5 7.99%

Витамин В6 3.17%

Витамин В9 2.8%

Витамин В12 45.95%

Витамин С 3.7%

Витамин D 6.3%

Витамин E 0.53%

Биотин 1.74%

Витамин К 6.06%

Витамин РР 6.39%

Калий 4.33%

Кальций 3.49%

Кремний 0.19%

Магний 2.86%

Натрий 38.07%

Сера 12.63%

Фосфор 8.41%

Хлор 31.65%

Алюминий 7.2%

Железо 3.22%

Йод 0.24%

Кобальт 5.42%

Литий 0.41%

Марганец 15.82%

Медь 7.73%

Никель 0.01%

Рубидий 0.07%

Селен 10.87%

Фтор 0.18%

Хром 1.47%

Цинк 1.89%

Бор 0.41%

Ванадий 0.56%

Молибден 3.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	73.2 мкг	900 мкг	3.5	1.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	11.2	5.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	11.2	5.2
Витамин В4	82.4 мг	500 мг	7	3.3
Витамин В5	2 мг	5 мг	17.1	8
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	6.8	3.2
Витамин В9	56.1 мкг	400 мкг	6	2.8
Витамин В12	6.9 мкг	3 мкг	98.2	45.9
Витамин С	16.6 мкг	90 мкг	7.9	3.7
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	13.5	6.3
Витамин E	0.4 мг	15 мг	1.1	0.5
Биотин	4.3 мг	50 мг	3.7	1.7
Витамин К	36.3 мкг	120 мкг	12.9	6.1
Витамин РР	6.4 мг	20 мг	13.7	6.4
Калий	541.4 мг	2500 мг	9.3	4.3
Кальций	174.7 мг	1000 мг	7.5	3.5
Кремний	0.3 мг	30 мг	0.4	0.2
Магний	57.2 мг	400 мг	6.1	2.9
Натрий	2474.5 мг	1300 мг	81.3	38.1
Сера	315.7 мг	500 мг	27	12.6
Фосфор	336.5 мг	800 мг	18	8.4
Хлор	3640.2 мг	2300 мг	67.6	31.7
Алюминий	10.8 мкг	30 мкг	15.4	7.2
Железо	2.9 мг	18 мг	6.9	3.2
Йод	1.8 мкг	150 мкг	0.5	0.2
Кобальт	2.7 мкг	10 мкг	11.6	5.4
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.9	0.4
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	33.8	15.8
Медь	386.7 мкг	1000 мкг	16.5	7.7
Никель	0.1 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	0.7 мкг	200 мкг	0.2	0.1
Селен	29.9 мкг	55 мкг	23.2	10.9
Фтор	36.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.2
Хром	3.7 мкг	50 мкг	3.1	1.5
Цинк	1.1 мг	12 мг	4	1.9
Бор	24.5 мкг	1200 мкг	0.9	0.4
Ванадий	0.6 мкг	20 мкг	1.2	0.6
Молибден	11.4 мкг	70 мкг	7	3.3