Главная
➠ Бутерброды с баклажанами, помидорами, сыром и чесноком

Бутерброды с баклажанами, помидорами, сыром и чесноком

Name: Бутерброды с баклажанами, помидорами, сыром и чесноком
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Хлеб 6 ломтик; Баклажан 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Масло растительное для жарки; Мука 2 ст.л.; Зелень 2 - 3 ветка; Чеснок 1 зуб.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр творожный 200 гр.

986

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бутерброды с баклажанами, помидорами, сыром и чесноком получаются сытными и безумно ароматными. Привлекательная и сытная закуска выглядит необыкновенно аппетитно. Бутерброды подходят как для важных мероприятий, так и для обычного перекуса, а занимают всего минут 20 на свое приготовление.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 216 ккал 1457 ккал 243 ккал

Белки 4,8 гр. 32,6 гр. 5,4 гр.

Жиры 17,8 гр. 119,8 гр. 20,0 гр.

Углеводы 9,2 гр. 61,8 гр. 10,3 гр.

Вода 43,9 гр. 296,4 гр. 49,4 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 7,9 гр. 1,3 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Бутерброды с баклажанами, помидорами, сыром и чесноком

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие. Моем и вытираем овощи. Хлеб используем белый или черный, цельнозерновой или с отрубями в составе.

Баклажан режем пятаками и солим. Даем постоять, чтобы избавиться от горечи. Промываем под водой.

Промакиваем баклажаны салфетками. Слегка панируем баклажаны в муке. Прогреваем сковородку с растительным маслом. Укладываем на него баклажаны и доводим до золотистости с обеих сторон.

На тарелку кладем бумажное полотенце и перекладываем баклажаны, чтобы избавиться от лишнего масла.

Помидор и баклажаны режем кубиком или так, как нравится. Если нужно, досаливаем и перемешиваем.

Хлеб подрумяниваем на сухой сковородке или в разогретой духовке. Очистив чеснок, натираем им подсушенный хлеб.

Смазываем хлеб творожным сыром.

Сверху укладываем салат из овощей.

Листики промытой петрушки обрываем с веточек. По усмотрению бутерброды сбрызгиваем оливковым маслом. Декорируем листиками.

Подаем аппетитное угощение. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.54%

Витамин В1 5.59%

Витамин В2 8.34%

Витамин В4 3.37%

Витамин В5 3.66%

Витамин В6 9.02%

Витамин В9 5.75%

Витамин В12 13.04%

Витамин С 6.37%

Витамин D 0.18%

Витамин E 35.45%

Биотин 4.57%

Витамин К 9.14%

Витамин РР 8.15%

Калий 8.18%

Кальций 6.99%

Кремний 35.16%

Магний 8.16%

Натрий 28.52%

Сера 13.48%

Фосфор 9.51%

Хлор 25.54%

Алюминий 980.62%

Железо 5.01%

Йод 0.64%

Кобальт 12.54%

Литий 36.42%

Марганец 9.8%

Медь 8.81%

Никель 0.09%

Рубидий 5.93%

Селен 17.5%

Фтор 0.41%

Хром 0.53%

Цинк 2.29%

Бор 4.51%

Ванадий 5.12%

Молибден 10.73%

Витамин A 23.9%

Витамин В1 37.75%

Витамин В2 56.32%

Витамин В4 22.73%

Витамин В5 24.7%

Витамин В6 60.91%

Витамин В9 38.84%

Витамин В12 88%

Витамин С 42.99%

Витамин D 1.2%

Витамин E 239.26%

Биотин 30.86%

Витамин К 61.68%

Витамин РР 55%

Калий 55.22%

Кальций 47.16%

Кремний 237.33%

Магний 55.08%

Натрий 192.51%

Сера 90.97%

Фосфор 64.18%

Хлор 172.38%

Алюминий 6619.2%

Железо 33.83%

Йод 4.31%

Кобальт 84.64%

Литий 245.82%

Марганец 66.18%

Медь 59.45%

Никель 0.6%

Рубидий 40.03%

Селен 118.14%

Фтор 2.77%

Хром 3.55%

Цинк 15.44%

Бор 30.42%

Ванадий 34.55%

Молибден 72.41%

Витамин A 3.98%

Витамин В1 6.29%

Витамин В2 9.39%

Витамин В4 3.79%

Витамин В5 4.12%

Витамин В6 10.15%

Витамин В9 6.47%

Витамин В12 14.67%

Витамин С 7.17%

Витамин D 0.2%

Витамин E 39.88%

Биотин 5.14%

Витамин К 10.28%

Витамин РР 9.17%

Калий 9.2%

Кальций 7.86%

Кремний 39.56%

Магний 9.18%

Натрий 32.08%

Сера 15.16%

Фосфор 10.7%

Хлор 28.73%

Алюминий 1103.2%

Железо 5.64%

Йод 0.72%

Кобальт 14.11%

Литий 40.97%

Марганец 11.03%

Медь 9.91%

Никель 0.1%

Рубидий 6.67%

Селен 19.69%

Фтор 0.46%

Хром 0.59%

Цинк 2.57%

Бор 5.07%

Ванадий 5.76%

Молибден 12.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	215.1 мкг	900 мкг	3.5	4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.6	6.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	8.3	9.4
Витамин В4	113.6 мг	500 мг	3.4	3.8
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	3.7	4.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9	10.2
Витамин В9	155.4 мкг	400 мкг	5.8	6.5
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	13	14.7
Витамин С	38.7 мкг	90 мкг	6.4	7.2
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.2	0.2
Витамин E	35.9 мг	15 мг	35.4	39.9
Биотин	15.4 мг	50 мг	4.6	5.1
Витамин К	74 мкг	120 мкг	9.1	10.3
Витамин РР	11 мг	20 мг	8.1	9.2
Калий	1380.4 мг	2500 мг	8.2	9.2
Кальций	471.6 мг	1000 мг	7	7.9
Кремний	71.2 мг	30 мг	35.2	39.6
Магний	220.3 мг	400 мг	8.2	9.2
Натрий	2502.6 мг	1300 мг	28.5	32.1
Сера	454.8 мг	500 мг	13.5	15.2
Фосфор	513.4 мг	800 мг	9.5	10.7
Хлор	3964.7 мг	2300 мг	25.5	28.7
Алюминий	1985.8 мкг	30 мкг	980.6	1103.2
Железо	6.1 мг	18 мг	5	5.6
Йод	6.5 мкг	150 мкг	0.6	0.7
Кобальт	8.5 мкг	10 мкг	12.5	14.1
Литий	172.1 мкг	70 мкг	36.4	41
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	9.8	11
Медь	594.5 мкг	1000 мкг	8.8	9.9
Никель	1.2 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	80.1 мкг	200 мкг	5.9	6.7
Селен	65 мкг	55 мкг	17.5	19.7
Фтор	110.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	1.8 мкг	50 мкг	0.5	0.6
Цинк	1.9 мг	12 мг	2.3	2.6
Бор	365 мкг	1200 мкг	4.5	5.1
Ванадий	6.9 мкг	20 мкг	5.1	5.8
Молибден	50.7 мкг	70 мкг	10.7	12.1