Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины в духовке

Блины в духовке

Name: Блины в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 300 мл.; Мука пшеничная 1 ст.; Масло растительное 4 ст.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Соль 0.5 ч.л.

3632

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вы часто отказываете себе в удовольствии полакомиться блинчиками, потому что не хотите стоять у плиты и вдыхать ароматы чадящей сковороды? Тогда представленный вашему вниманию рецепт будет весьма кстати. Блинчики, приготовленные в духовке, являются финским национальным блюдом, вкусовые качества которых совсем не хуже тех, к которым мы привыкли с детства.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 401 ккал 1527 ккал 382 ккал

Белки 8,0 гр. 30,5 гр. 7,6 гр.

Жиры 24,8 гр. 94,4 гр. 23,6 гр.

Углеводы 35,7 гр. 136,1 гр. 34,0 гр.

Вода 27,5 гр. 104,7 гр. 26,2 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Молоко коровье 300 мл. Мука пшеничная 1 ст. Масло растительное 4 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Соль 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Как приготовить блины в духовке? В глубокую миску высыпаем муку. К ней отправляем яйца, сахар, соль, 150 мл. молока, растительное масло. Все перемешиваем.

Вливаем к общей массе оставшееся молоко и снова все перемешиваем.

Духовой шкаф необходимо разогреть до двухсот градусов. Затем отправить туда тесто, равномерно распределив его по поверхности противня. Блин должен выпекаться в течение двадцати минут. В процессе запекания на тесте будут образовываться большие бугры.

Когда блин будет готов, сворачиваем его в рулет и порционно нарезаем.

Если есть желание такие блинчики можно начинять различными начинками, либо подавать к ним сметану, варенье, масло.

Витамины и минералы

Витамин A 8.84%

Витамин В1 10.87%

Витамин В2 12.68%

Витамин В4 18.9%

Витамин В5 10.05%

Витамин В6 11.26%

Витамин В9 3.87%

Витамин В12 5.04%

Витамин С 0.08%

Витамин D 6.38%

Витамин E 66.95%

Биотин 13.36%

Витамин К 2.7%

Витамин РР 11.29%

Калий 7.4%

Кальций 4.95%

Кремний 5.6%

Магний 10.96%

Натрий 42.22%

Сера 16.53%

Фосфор 11.65%

Хлор 36.39%

Алюминий 0.44%

Железо 10.5%

Йод 4.29%

Кобальт 37.58%

Литий 0%

Марганец 12.55%

Медь 6.95%

Никель 0.46%

Рубидий 0%

Селен 20.72%

Фтор 0.63%

Хром 4.17%

Цинк 5.19%

Бор 1.29%

Ванадий 188.98%

Молибден 12.05%

Витамин A 33.69%

Витамин В1 41.43%

Витамин В2 48.32%

Витамин В4 72%

Витамин В5 38.27%

Витамин В6 42.92%

Витамин В9 14.75%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 0.3%

Витамин D 24.3%

Витамин E 255.07%

Биотин 50.9%

Витамин К 10.28%

Витамин РР 43.01%

Калий 28.18%

Кальций 18.86%

Кремний 21.33%

Магний 41.75%

Натрий 160.86%

Сера 62.98%

Фосфор 44.38%

Хлор 138.66%

Алюминий 1.67%

Железо 40.01%

Йод 16.33%

Кобальт 143.18%

Литий 0%

Марганец 47.82%

Медь 26.5%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 78.93%

Фтор 2.4%

Хром 15.88%

Цинк 19.79%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 45.93%

Витамин A 8.42%

Витамин В1 10.36%

Витамин В2 12.08%

Витамин В4 18%

Витамин В5 9.57%

Витамин В6 10.73%

Витамин В9 3.69%

Витамин В12 4.8%

Витамин С 0.08%

Витамин D 6.08%

Витамин E 63.77%

Биотин 12.73%

Витамин К 2.57%

Витамин РР 10.75%

Калий 7.05%

Кальций 4.72%

Кремний 5.33%

Магний 10.44%

Натрий 40.21%

Сера 15.74%

Фосфор 11.1%

Хлор 34.67%

Алюминий 0.42%

Железо 10%

Йод 4.08%

Кобальт 35.8%

Литий 0%

Марганец 11.96%

Медь 6.62%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 19.73%

Фтор 0.6%

Хром 3.97%

Цинк 4.95%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 11.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	303.2 мкг	900 мкг	8.8	8.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	10.9	10.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	12.7	12.1
Витамин В4	360 мг	500 мг	18.9	18
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	10	9.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	11.3	10.7
Витамин В9	59 мкг	400 мкг	3.9	3.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	5	4.8
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	6.4	6.1
Витамин E	38.3 мг	15 мг	66.9	63.8
Биотин	25.5 мг	50 мг	13.4	12.7
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	2.7	2.6
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	11.3	10.8
Калий	704.6 мг	2500 мг	7.4	7
Кальций	188.6 мг	1000 мг	5	4.7
Кремний	6.4 мг	30 мг	5.6	5.3
Магний	167 мг	400 мг	11	10.4
Натрий	2091.2 мг	1300 мг	42.2	40.2
Сера	314.9 мг	500 мг	16.5	15.7
Фосфор	355.1 мг	800 мг	11.6	11.1
Хлор	3189.2 мг	2300 мг	36.4	34.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.4
Железо	7.2 мг	18 мг	10.5	10
Йод	24.5 мкг	150 мкг	4.3	4.1
Кобальт	14.3 мкг	10 мкг	37.6	35.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	12.6	12
Медь	265 мкг	1000 мкг	7	6.6
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.5	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	43.4 мкг	55 мкг	20.7	19.7
Фтор	96 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	7.9 мкг	50 мкг	4.2	4
Цинк	2.4 мг	12 мг	5.2	4.9
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	1.3	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	189	180
Молибден	32.2 мкг	70 мкг	12.1	11.5