Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с сыром и зеленью

Блины с сыром и зеленью

Name: Блины с сыром и зеленью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 7 ст.л.; Соль 2 щепотка; Масло растительное 1,5 ст.л.; Молоко коровье 300 мл.; Яйцо 2 шт.; Сыр твердый 40 гр.; Петрушка 10 гр.

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блины с сыром и зеленью представляют собой отличный вариант вкусного завтрака или закусочного угощения. Тонкие и яркие по вкусу блинчики готовятся максимально просто. Блюдо получается сытным и очень вкусным. И дети, и взрослые обожают нежное угощение.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 305 ккал 1088 ккал 272 ккал

Белки 11,7 гр. 41,7 гр. 10,4 гр.

Жиры 13,0 гр. 46,4 гр. 11,6 гр.

Углеводы 34,2 гр. 122,2 гр. 30,5 гр.

Вода 36,9 гр. 131,7 гр. 32,9 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 6,3 гр. 1,6 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 7 ст.л. Соль 2 щепотки Масло растительное 1,5 ст.л. Молоко коровье 300 мл. Яйцо 2 шт. Сыр твердый 40 гр. Петрушка 10 гр.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для аппетитных блинов. Промываем зелень и обсушиваем.

В чашу наливаем подогретое молоко, разбиваем яйца и немного солим. При желании добавляем специи.

Размешав венчиком до однородности, насыпаем просеянную муку. Тщательно вымешиваем, разбивая комочки. При желании перемешиваем массу погружным блендером.

Мелко рубим промытую зелень или используем замороженную. Отправляем в тесто и перемешиваем.

Мелко натираем на терке сыр и высыпаем в тесто. Перемешав до однородности, вливаем растительное масло. Снова перемешиваем.

Даем постоять 10-15 минут, чтобы активировать клейковину.

Нагреваем сковороду. Горячую поверхность промазываем растительным маслом только перед выпечкой первого блина. Выливаем половник теста и вращая сковороду, формируем блин. Выпекаем блин 1-2 минуты с каждой стороны при небольшом нагреве.

По такому же принципу выпекаем все блинчики.

Подаем блины теплыми. При желании начиняем любимыми начинками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.58%

Витамин В1 8.66%

Витамин В2 11.84%

Витамин В4 21%

Витамин В5 11.67%

Витамин В6 8.65%

Витамин В9 5.43%

Витамин В12 10.98%

Витамин С 4.78%

Витамин D 7.88%

Витамин E 23.28%

Биотин 14.96%

Витамин К 39.27%

Витамин РР 16.3%

Калий 6.41%

Кальций 13.81%

Кремний 7.94%

Магний 6.71%

Натрий 18.71%

Сера 23.19%

Фосфор 20.07%

Хлор 16.08%

Алюминий 34.45%

Железо 9.22%

Йод 4.63%

Кобальт 39.66%

Литий 0.12%

Марганец 15.32%

Медь 8.49%

Никель 0.65%

Рубидий 0.09%

Селен 25.52%

Фтор 0.7%

Хром 4.69%

Цинк 9.02%

Бор 1.51%

Ванадий 220.59%

Молибден 11.85%

Витамин A 55.63%

Витамин В1 30.93%

Витамин В2 42.27%

Витамин В4 74.98%

Витамин В5 41.67%

Витамин В6 30.89%

Витамин В9 19.39%

Витамин В12 39.21%

Витамин С 17.06%

Витамин D 28.14%

Витамин E 83.1%

Биотин 53.42%

Витамин К 140.21%

Витамин РР 58.18%

Калий 22.9%

Кальций 49.31%

Кремний 28.33%

Магний 23.94%

Натрий 66.79%

Сера 82.79%

Фосфор 71.66%

Хлор 57.4%

Алюминий 123%

Железо 32.93%

Йод 16.54%

Кобальт 141.58%

Литий 0.43%

Марганец 54.7%

Медь 30.31%

Никель 2.33%

Рубидий 0.33%

Селен 91.12%

Фтор 2.51%

Хром 16.74%

Цинк 32.2%

Бор 5.4%

Ванадий 787.5%

Молибден 42.32%

Витамин A 13.91%

Витамин В1 7.73%

Витамин В2 10.57%

Витамин В4 18.74%

Витамин В5 10.42%

Витамин В6 7.72%

Витамин В9 4.85%

Витамин В12 9.8%

Витамин С 4.26%

Витамин D 7.04%

Витамин E 20.78%

Биотин 13.36%

Витамин К 35.05%

Витамин РР 14.55%

Калий 5.72%

Кальций 12.33%

Кремний 7.08%

Магний 5.99%

Натрий 16.7%

Сера 20.7%

Фосфор 17.91%

Хлор 14.35%

Алюминий 30.75%

Железо 8.23%

Йод 4.14%

Кобальт 35.4%

Литий 0.11%

Марганец 13.67%

Медь 7.58%

Никель 0.58%

Рубидий 0.08%

Селен 22.78%

Фтор 0.63%

Хром 4.19%

Цинк 8.05%

Бор 1.35%

Ванадий 196.88%

Молибден 10.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	500.7 мкг	900 мкг	15.6	13.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	8.7	7.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	11.8	10.6
Витамин В4	374.9 мг	500 мг	21	18.7
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	11.7	10.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	8.7	7.7
Витамин В9	77.6 мкг	400 мкг	5.4	4.8
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	11	9.8
Витамин С	15.4 мкг	90 мкг	4.8	4.3
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	7.9	7
Витамин E	12.5 мг	15 мг	23.3	20.8
Биотин	26.7 мг	50 мг	15	13.4
Витамин К	168.3 мкг	120 мкг	39.3	35.1
Витамин РР	11.6 мг	20 мг	16.3	14.5
Калий	572.4 мг	2500 мг	6.4	5.7
Кальций	493.1 мг	1000 мг	13.8	12.3
Кремний	8.5 мг	30 мг	7.9	7.1
Магний	95.8 мг	400 мг	6.7	6
Натрий	868.3 мг	1300 мг	18.7	16.7
Сера	414 мг	500 мг	23.2	20.7
Фосфор	573.3 мг	800 мг	20.1	17.9
Хлор	1320.2 мг	2300 мг	16.1	14.4
Алюминий	36.9 мкг	30 мкг	34.5	30.8
Железо	5.9 мг	18 мг	9.2	8.2
Йод	24.8 мкг	150 мкг	4.6	4.1
Кобальт	14.2 мкг	10 мкг	39.7	35.4
Литий	0.3 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	15.3	13.7
Медь	303.1 мкг	1000 мкг	8.5	7.6
Никель	4.7 мкг	200 мкг	0.7	0.6
Рубидий	0.7 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Селен	50.1 мкг	55 мкг	25.5	22.8
Фтор	100.3 мкг	4000 мкг	0.7	0.6
Хром	8.4 мкг	50 мкг	4.7	4.2
Цинк	3.9 мг	12 мг	9	8.1
Бор	64.8 мкг	1200 мкг	1.5	1.3
Ванадий	157.5 мкг	20 мкг	220.6	196.9
Молибден	29.6 мкг	70 мкг	11.9	10.6