Рубрики
Березовый сок на зиму

Блины на кефире, как у бабушки

0
5433

Нашим бабушкам всегда удавалось готовить особенно вкусно, как будто у них был секретный ингредиент. Толстые и пышные блины на дрожжах и кефире готовятся из обычных продуктов, а вкус возвращает в детство. Приготовьте такие блины для своей семьи на душевный завтрак. 

Кухня Русская
Время готовки 75 мин.
Порции 4
Калорийность 277 ккал 1819 ккал 455 ккал
Белки 6,0 гр. 39,2 гр. 9,8 гр.
Жиры 14,6 гр. 96,0 гр. 24,0 гр.
Углеводы 29,7 гр. 195,5 гр. 48,9 гр.
Вода 44,8 гр. 294,3 гр. 73,6 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.
Блины на кефире, как у бабушки
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Блины на кефире, как у бабушки
Как приготовить блины на кефире, как у бабушки? Тёплую воду перелейте в миску и добавьте дрожжи, просейте ½ стакана муки и 1 ложку сахара. Всё размешайте и оставьте на 20 минут.
шаг 2 из 6
Блины на кефире, как у бабушки
Вбейте в опару яйца, кефир комнатной температуры, остальной сахар и соль. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте венчиком или блендером.
шаг 3 из 6
Блины на кефире, как у бабушки
Частями просеивайте муку в тесто и перемешивайте.
шаг 4 из 6
Блины на кефире, как у бабушки
Отставьте тесто постоять на 30 минут, тесто за этот период поднимется.
шаг 5 из 6
Блины на кефире, как у бабушки
Разогрейте сковороду и жарьте блины, наливая черпаком и распределяя на ней тесто поворотом сковороды. Пожарьте блин с одной стороны до золотого цвета и переверните на вторую. Используйте всё тесто, укладывая готовые блины друг на друга.
шаг 6 из 6
Блины на кефире, как у бабушки
Блины на кефире, как у бабушки
Растопите сливочное масло и перелейте в маленькую пиалку. Смазывайте готовые блины с помощью кисточки маслом.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 9.52%
Витамин В1 7%
Витамин В2 10.51%
Витамин В4 12.37%
Витамин В5 10.68%
Витамин В6 6.52%
Витамин В9 6.65%
Витамин В12 6.96%
Витамин С 0.26%
Витамин D 4.76%
Витамин E 21.62%
Биотин 11.5%
Витамин К 0.32%
Витамин РР 10.01%
Калий 5.8%
Кальций 6.05%
Кремний 3.24%
Магний 5.37%
Натрий 14.43%
Сера 11.32%
Фосфор 11.91%
Хлор 12.68%
Алюминий 50.7%
Железо 5.97%
Йод 4.38%
Кобальт 23.63%
Литий 0%
Марганец 13.86%
Медь 5.31%
Никель 0.27%
Рубидий 0%
Селен 12.55%
Фтор 0.52%
Хром 3.63%
Цинк 4.41%
Бор 0.75%
Ванадий 109.51%
Молибден 8.9%
Витамин A 62.61%
Витамин В1 46%
Витамин В2 69.11%
Витамин В4 81.35%
Витамин В5 70.2%
Витамин В6 42.9%
Витамин В9 43.75%
Витамин В12 45.73%
Витамин С 1.71%
Витамин D 31.3%
Витамин E 142.13%
Биотин 75.64%
Витамин К 2.08%
Витамин РР 65.8%
Калий 38.12%
Кальций 39.77%
Кремний 21.33%
Магний 35.32%
Натрий 94.91%
Сера 74.42%
Фосфор 78.31%
Хлор 83.34%
Алюминий 333.33%
Железо 39.24%
Йод 28.8%
Кобальт 155.35%
Литий 0%
Марганец 91.11%
Медь 34.91%
Никель 1.76%
Рубидий 0%
Селен 82.5%
Фтор 3.39%
Хром 23.84%
Цинк 28.98%
Бор 4.93%
Ванадий 720%
Молибден 58.5%
Витамин A 15.65%
Витамин В1 11.5%
Витамин В2 17.28%
Витамин В4 20.34%
Витамин В5 17.55%
Витамин В6 10.73%
Витамин В9 10.94%
Витамин В12 11.43%
Витамин С 0.43%
Витамин D 7.83%
Витамин E 35.53%
Биотин 18.91%
Витамин К 0.52%
Витамин РР 16.45%
Калий 9.53%
Кальций 9.94%
Кремний 5.33%
Магний 8.83%
Натрий 23.73%
Сера 18.61%
Фосфор 19.58%
Хлор 20.84%
Алюминий 83.33%
Железо 9.81%
Йод 7.2%
Кобальт 38.84%
Литий 0%
Марганец 22.78%
Медь 8.73%
Никель 0.44%
Рубидий 0%
Селен 20.62%
Фтор 0.85%
Хром 5.96%
Цинк 7.24%
Бор 1.23%
Ванадий 180%
Молибден 14.63%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 563.5 мкг 900 мкг 9.5 15.7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 7 11.5
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 10.5 17.3
Витамин В4 406.7 мг 500 мг 12.4 20.3
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 10.7 17.6
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 6.5 10.7
Витамин В9 175 мкг 400 мкг 6.7 10.9
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 7 11.4
Витамин С 1.5 мкг 90 мкг 0.3 0.4
Витамин D 3.1 мкг 10 мкг 4.8 7.8
Витамин E 21.3 мг 15 мг 21.6 35.5
Биотин 37.8 мг 50 мг 11.5 18.9
Витамин К 2.5 мкг 120 мкг 0.3 0.5
Витамин РР 13.2 мг 20 мг 10 16.5
Калий 953 мг 2500 мг 5.8 9.5
Кальций 397.7 мг 1000 мг 6 9.9
Кремний 6.4 мг 30 мг 3.2 5.3
Магний 141.3 мг 400 мг 5.4 8.8
Натрий 1233.8 мг 1300 мг 14.4 23.7
Сера 372.1 мг 500 мг 11.3 18.6
Фосфор 626.5 мг 800 мг 11.9 19.6
Хлор 1916.9 мг 2300 мг 12.7 20.8
Алюминий 100 мкг 30 мкг 50.7 83.3
Железо 7.1 мг 18 мг 6 9.8
Йод 43.2 мкг 150 мкг 4.4 7.2
Кобальт 15.5 мкг 10 мкг 23.6 38.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 13.9 22.8
Медь 349.1 мкг 1000 мкг 5.3 8.7
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.3 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 45.4 мкг 55 мкг 12.5 20.6
Фтор 135.8 мкг 4000 мкг 0.5 0.8
Хром 11.9 мкг 50 мкг 3.6 6
Цинк 3.5 мг 12 мг 4.4 7.2
Бор 59.2 мкг 1200 мкг 0.8 1.2
Ванадий 144 мкг 20 мкг 109.5 180
Молибден 41 мкг 70 мкг 8.9 14.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля