Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с икрой

Блины с икрой

Name: Блины с икрой
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 300 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Молоко коровье 500 мл.; Масло растительное 2 ст.л.; Икра красная 100 гр.; Сметана по вкусу

2902

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блинчики с икрой – это настоящий деликатес! Но иногда так хочется побаловать себя и своих родных, а может и удивить гостей. Готовить блинчики очень просто, только в отличии от обычных, в тесто добавляем соль, а вот сахара нужно совсем чуть-чуть. Для начинки используем майонез и красную икру. И это очень вкусно!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 301 ккал 2017 ккал 504 ккал

Белки 11,3 гр. 75,7 гр. 18,9 гр.

Жиры 13,3 гр. 89,2 гр. 22,3 гр.

Углеводы 33,1 гр. 221,9 гр. 55,5 гр.

Вода 36,8 гр. 247,3 гр. 61,8 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 10,5 гр. 2,6 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 300 гр. Соль 0,5 ч.л. Сахар-песок 1 ч.л. Молоко коровье 500 мл. Масло растительное 2 ст.л. Икра красная 100 гр. Сметана по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить блины с икрой? Молоко предварительно нужно слегка подогреть, чтобы оно было немного теплых. Смешиваем его в глубокой емкости с яйцами. Можно взбить венчиком.

Теперь просеиваем в тесто муку и хорошенько все размешиваем. Нужно, чтобы тесто было однородным и не образовывались комочки. Если у вас они все же получились, пропустите тесто через ситечко. Добавляем растительное масло и соль с сахаром. Перемешиваем.

Жарим блины на теплой, смазанной растительным маслом сковороде. Обжариваем до золотистого оттенка с обеих сторон.

Смешиваем икру с сметаной (количество смотрите по собственному вкусу, кто-то любит этот продукт, а кто-то его избегает). Смазываем каждый блинчик начинкой и заворачиваем его трубочкой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.02%

Витамин В1 9.37%

Витамин В2 12.38%

Витамин В4 31.22%

Витамин В5 18.28%

Витамин В6 9.47%

Витамин В9 5.64%

Витамин В12 104.06%

Витамин С 0.07%

Витамин D 21.8%

Витамин E 29.97%

Биотин 9.49%

Витамин К 0.81%

Витамин РР 9.97%

Калий 5.9%

Кальций 8.25%

Кремний 5.96%

Магний 16.21%

Натрий 63.79%

Сера 13.32%

Фосфор 16.66%

Хлор 40.18%

Алюминий 0.25%

Железо 16.48%

Йод 2.64%

Кобальт 25.79%

Литий 0%

Марганец 13.54%

Медь 7.88%

Никель 0.49%

Рубидий 0%

Селен 31.79%

Фтор 0.47%

Хром 3.28%

Цинк 5.38%

Бор 1.38%

Ванадий 201.19%

Молибден 11.74%

Витамин A 80.64%

Витамин В1 62.9%

Витамин В2 83.1%

Витамин В4 209.49%

Витамин В5 122.67%

Витамин В6 63.52%

Витамин В9 37.88%

Витамин В12 698.21%

Витамин С 0.49%

Витамин D 146.3%

Витамин E 201.07%

Биотин 63.7%

Витамин К 5.44%

Витамин РР 66.91%

Калий 39.56%

Кальций 55.33%

Кремний 40%

Магний 108.75%

Натрий 428.02%

Сера 89.38%

Фосфор 111.8%

Хлор 269.64%

Алюминий 1.67%

Железо 110.59%

Йод 17.73%

Кобальт 173.08%

Литий 0%

Марганец 90.85%

Медь 52.85%

Никель 3.3%

Рубидий 0%

Селен 213.3%

Фтор 3.17%

Хром 22.04%

Цинк 36.13%

Бор 9.25%

Ванадий 1350%

Молибден 78.79%

Витамин A 20.16%

Витамин В1 15.72%

Витамин В2 20.78%

Витамин В4 52.37%

Витамин В5 30.67%

Витамин В6 15.88%

Витамин В9 9.47%

Витамин В12 174.55%

Витамин С 0.12%

Витамин D 36.58%

Витамин E 50.27%

Биотин 15.93%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 16.73%

Калий 9.89%

Кальций 13.83%

Кремний 10%

Магний 27.19%

Натрий 107.01%

Сера 22.34%

Фосфор 27.95%

Хлор 67.41%

Алюминий 0.42%

Железо 27.65%

Йод 4.43%

Кобальт 43.27%

Литий 0%

Марганец 22.71%

Медь 13.21%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 53.33%

Фтор 0.79%

Хром 5.51%

Цинк 9.03%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 19.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	725.7 мкг	900 мкг	12	20.2
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	9.4	15.7
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	12.4	20.8
Витамин В4	1047.5 мг	500 мг	31.2	52.4
Витамин В5	6.1 мг	5 мг	18.3	30.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	9.5	15.9
Витамин В9	151.5 мкг	400 мкг	5.6	9.5
Витамин В12	20.9 мкг	3 мкг	104.1	174.6
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	14.6 мкг	10 мкг	21.8	36.6
Витамин E	30.2 мг	15 мг	30	50.3
Биотин	31.9 мг	50 мг	9.5	15.9
Витамин К	6.5 мкг	120 мкг	0.8	1.4
Витамин РР	13.4 мг	20 мг	10	16.7
Калий	989 мг	2500 мг	5.9	9.9
Кальций	553.3 мг	1000 мг	8.2	13.8
Кремний	12 мг	30 мг	6	10
Магний	435 мг	400 мг	16.2	27.2
Натрий	5564.3 мг	1300 мг	63.8	107
Сера	446.9 мг	500 мг	13.3	22.3
Фосфор	894.4 мг	800 мг	16.7	28
Хлор	6201.7 мг	2300 мг	40.2	67.4
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.4
Железо	19.9 мг	18 мг	16.5	27.6
Йод	26.6 мкг	150 мкг	2.6	4.4
Кобальт	17.3 мкг	10 мкг	25.8	43.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	13.5	22.7
Медь	528.5 мкг	1000 мкг	7.9	13.2
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	117.3 мкг	55 мкг	31.8	53.3
Фтор	126.9 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	11 мкг	50 мкг	3.3	5.5
Цинк	4.3 мг	12 мг	5.4	9
Бор	111 мкг	1200 мкг	1.4	2.3
Ванадий	270 мкг	20 мкг	201.2	337.5
Молибден	55.2 мкг	70 мкг	11.7	19.7