Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с припеком

Блины с припеком

Name: Блины с припеком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 1 - 2 шт.; Мука пшеничная 6 ст.л.; Молоко коровье 300 мл.; Сахар-песок 0.5 ч.л.; Соль 0.3 ч.л.; Шампиньоны свежие 90 гр.; Ветчина 90 гр.; Сыр Пармезан 60 гр.; Лук зелёный 0.5 пучок; Перец черный молотый по вкусу; Масло подсолнечное 3 - 4 ст.л.

2352

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блины с припекой так называются, потому что в них запекается начинка, она добавляется в процессе жарки. Чаще это вареные яйца, грибы, овощи или фрукты, по своему вкусу вы можете добавить другие ингредиенты.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 312 ккал 1925 ккал 481 ккал

Белки 12,0 гр. 74,2 гр. 18,6 гр.

Жиры 21,0 гр. 129,6 гр. 32,4 гр.

Углеводы 18,6 гр. 114,4 гр. 28,6 гр.

Вода 44,3 гр. 272,6 гр. 68,2 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 9,3 гр. 2,3 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить блины с припеком? Яйца взбейте, добавьте соль, сахар, теплое молоко, всыпьте просеянную муку и замесите тесто.

Грибы нарежьте кубиками, обжарьте на подсолнечном масле. Сыр натрите на крупной терке. Ветчину нарежьте маленькими кубиками или натрите на крупной терке. Зеленый лук мелко нарежьте. Смешайте вместе все ингредиенты.

Разогрейте сковородку, влейте немного подсолнечного масла. Влейте тесто, сформируйте блин, наверх положите немного начинки, распределите ее по всей поверхности блина, полейте небольшим количеством теста. Когда блин зарумянится по краям, переверните его, и жарьте с другой стороны.

Жарьте блины пока не закончится тесто и начинка. Подавайте их горячими со сметаной или соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.56%

Витамин В1 7.9%

Витамин В2 13.39%

Витамин В4 11.87%

Витамин В5 13.46%

Витамин В6 7.91%

Витамин В9 3.85%

Витамин В12 7.02%

Витамин С 1.91%

Витамин D 4.43%

Витамин E 41.59%

Биотин 8.2%

Витамин К 6.53%

Витамин РР 12.21%

Калий 10.94%

Кальций 15.36%

Кремний 3.84%

Магний 10.19%

Натрий 35.5%

Сера 23.62%

Фосфор 22.72%

Хлор 23.12%

Алюминий 54.44%

Железо 9.52%

Йод 5.1%

Кобальт 46.91%

Литий 0.31%

Марганец 12.8%

Медь 5.55%

Никель 0.31%

Рубидий 9.99%

Селен 16.73%

Фтор 0.5%

Хром 6.59%

Цинк 5.89%

Бор 1.41%

Ванадий 111.58%

Молибден 8.3%

Витамин A 52.73%

Витамин В1 48.66%

Витамин В2 82.49%

Витамин В4 73.11%

Витамин В5 82.91%

Витамин В6 48.74%

Витамин В9 23.74%

Витамин В12 43.21%

Витамин С 11.75%

Витамин D 27.3%

Витамин E 256.21%

Биотин 50.5%

Витамин К 40.2%

Витамин РР 75.21%

Калий 67.41%

Кальций 94.62%

Кремний 23.67%

Магний 62.76%

Натрий 218.67%

Сера 145.49%

Фосфор 139.93%

Хлор 142.4%

Алюминий 335.33%

Железо 58.62%

Йод 31.45%

Кобальт 288.98%

Литий 1.89%

Марганец 78.85%

Медь 34.21%

Никель 1.9%

Рубидий 61.53%

Селен 103.03%

Фтор 3.09%

Хром 40.6%

Цинк 36.28%

Бор 8.66%

Ванадий 687.32%

Молибден 51.14%

Витамин A 13.18%

Витамин В1 12.16%

Витамин В2 20.62%

Витамин В4 18.28%

Витамин В5 20.73%

Витамин В6 12.19%

Витамин В9 5.93%

Витамин В12 10.8%

Витамин С 2.94%

Витамин D 6.83%

Витамин E 64.05%

Биотин 12.63%

Витамин К 10.05%

Витамин РР 18.8%

Калий 16.85%

Кальций 23.66%

Кремний 5.92%

Магний 15.69%

Натрий 54.67%

Сера 36.37%

Фосфор 34.98%

Хлор 35.6%

Алюминий 83.83%

Железо 14.66%

Йод 7.86%

Кобальт 72.25%

Литий 0.47%

Марганец 19.71%

Медь 8.55%

Никель 0.48%

Рубидий 15.38%

Селен 25.76%

Фтор 0.77%

Хром 10.15%

Цинк 9.07%

Бор 2.16%

Ванадий 171.83%

Молибден 12.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	474.6 мкг	900 мкг	8.6	13.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.9	12.2
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	13.4	20.6
Витамин В4	365.5 мг	500 мг	11.9	18.3
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	13.5	20.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.9	12.2
Витамин В9	95 мкг	400 мкг	3.9	5.9
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	7	10.8
Витамин С	10.6 мкг	90 мкг	1.9	2.9
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	4.4	6.8
Витамин E	38.4 мг	15 мг	41.6	64.1
Биотин	25.3 мг	50 мг	8.2	12.6
Витамин К	48.2 мкг	120 мкг	6.5	10.1
Витамин РР	15 мг	20 мг	12.2	18.8
Калий	1685.2 мг	2500 мг	10.9	16.9
Кальций	946.2 мг	1000 мг	15.4	23.7
Кремний	7.1 мг	30 мг	3.8	5.9
Магний	251.1 мг	400 мг	10.2	15.7
Натрий	2842.8 мг	1300 мг	35.5	54.7
Сера	727.5 мг	500 мг	23.6	36.4
Фосфор	1119.5 мг	800 мг	22.7	35
Хлор	3275.3 мг	2300 мг	23.1	35.6
Алюминий	100.6 мкг	30 мкг	54.4	83.8
Железо	10.6 мг	18 мг	9.5	14.7
Йод	47.2 мкг	150 мкг	5.1	7.9
Кобальт	28.9 мкг	10 мкг	46.9	72.2
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.3	0.5
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	12.8	19.7
Медь	342.1 мкг	1000 мкг	5.6	8.6
Никель	3.8 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	123.1 мкг	200 мкг	10	15.4
Селен	56.7 мкг	55 мкг	16.7	25.8
Фтор	123.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	20.3 мкг	50 мкг	6.6	10.2
Цинк	4.4 мг	12 мг	5.9	9.1
Бор	103.9 мкг	1200 мкг	1.4	2.2
Ванадий	137.5 мкг	20 мкг	111.6	171.8
Молибден	35.8 мкг	70 мкг	8.3	12.8