Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на молоке без соды

Блины на молоке без соды

Name: Блины на молоке без соды
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 200 гр.; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Сахар-песок 0.5 ст.л.; Соль 0.5 ч.л.; Молоко коровье 500 мл.

3061

65 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Соду в выпечке обычно используют в качестве разрыхлителя теста, чтобы придать ему воздушности. Блинчики без соды получаются также очень вкусными и нежными, возможно вы даже не заметите разницы.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 339 ккал 1251 ккал 208 ккал

Белки 9,4 гр. 34,6 гр. 5,8 гр.

Жиры 14,9 гр. 54,9 гр. 9,1 гр.

Углеводы 41,0 гр. 151,1 гр. 25,2 гр.

Вода 29,9 гр. 110,3 гр. 18,4 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 7,0 гр. 1,2 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 200 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л. Сахар-песок 0.5 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Молоко коровье 500 мл.

Процесс приготовления

Готовить блины на молоке без соды просто! В миске взбейте венчиком или миксером яйца. Добавьте молоко, пару столовых ложек подсолнечного масла, соль и сахар, перемешайте.

Муку просейте и добавьте к жидким ингредиентам, замесите тесто. Разогрейте сковородку, для первого блинчика смажьте дно подсолнечным маслом. Последующие блины жарьте без масла, они не будут приставать к сковороде, потому что тесто содержит подсолнечное масло.

Жарьте блины, пока не закончится тесто. Готовые блины подавайте со сметаной, медом, шоколадом, вареньем или заверните в них начинку.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.89%

Витамин В1 10.01%

Витамин В2 10.94%

Витамин В4 20.65%

Витамин В5 11.04%

Витамин В6 9.64%

Витамин В9 4.47%

Витамин В12 5.21%

Витамин С 0.04%

Витамин D 6.59%

Витамин E 38.46%

Биотин 14.25%

Витамин К 0.56%

Витамин РР 13.24%

Калий 6.26%

Кальций 4.23%

Кремний 7.24%

Магний 7.46%

Натрий 43.65%

Сера 18.61%

Фосфор 13.18%

Хлор 37.72%

Алюминий 0.45%

Железо 9.78%

Йод 4.54%

Кобальт 40.59%

Литий 0%

Марганец 16.07%

Медь 8.28%

Никель 0.6%

Рубидий 0%

Селен 22.6%

Фтор 0.71%

Хром 4.79%

Цинк 6%

Бор 1.67%

Ванадий 244.23%

Молибден 14.4%

Витамин A 32.75%

Витамин В1 36.9%

Витамин В2 40.32%

Витамин В4 76.11%

Витамин В5 40.67%

Витамин В6 35.52%

Витамин В9 16.48%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 0.15%

Витамин D 24.3%

Витамин E 141.74%

Биотин 52.5%

Витамин К 2.08%

Витамин РР 48.81%

Калий 23.06%

Кальций 15.59%

Кремний 26.67%

Магний 27.47%

Натрий 160.83%

Сера 68.58%

Фосфор 48.58%

Хлор 139.01%

Алюминий 1.67%

Железо 36.05%

Йод 16.73%

Кобальт 149.58%

Литий 0%

Марганец 59.22%

Медь 30.5%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 83.29%

Фтор 2.62%

Хром 17.64%

Цинк 22.13%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 53.07%

Витамин A 5.46%

Витамин В1 6.15%

Витамин В2 6.72%

Витамин В4 12.69%

Витамин В5 6.78%

Витамин В6 5.92%

Витамин В9 2.75%

Витамин В12 3.2%

Витамин С 0.03%

Витамин D 4.05%

Витамин E 23.62%

Биотин 8.75%

Витамин К 0.35%

Витамин РР 8.13%

Калий 3.84%

Кальций 2.6%

Кремний 4.44%

Магний 4.58%

Натрий 26.81%

Сера 11.43%

Фосфор 8.1%

Хлор 23.17%

Алюминий 0.28%

Железо 6.01%

Йод 2.79%

Кобальт 24.93%

Литий 0%

Марганец 9.87%

Медь 5.08%

Никель 0.37%

Рубидий 0%

Селен 13.88%

Фтор 0.44%

Хром 2.94%

Цинк 3.69%

Бор 1.03%

Ванадий 150%

Молибден 8.85%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	294.7 мкг	900 мкг	8.9	5.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	10	6.1
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	10.9	6.7
Витамин В4	380.6 мг	500 мг	20.7	12.7
Витамин В5	2 мг	5 мг	11	6.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	9.6	5.9
Витамин В9	65.9 мкг	400 мкг	4.5	2.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	5.2	3.2
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	6.6	4.1
Витамин E	21.3 мг	15 мг	38.5	23.6
Биотин	26.3 мг	50 мг	14.2	8.8
Витамин К	2.5 мкг	120 мкг	0.6	0.3
Витамин РР	9.8 мг	20 мг	13.2	8.1
Калий	576.6 мг	2500 мг	6.3	3.8
Кальций	155.9 мг	1000 мг	4.2	2.6
Кремний	8 мг	30 мг	7.2	4.4
Магний	109.9 мг	400 мг	7.5	4.6
Натрий	2090.8 мг	1300 мг	43.6	26.8
Сера	342.9 мг	500 мг	18.6	11.4
Фосфор	388.7 мг	800 мг	13.2	8.1
Хлор	3197.2 мг	2300 мг	37.7	23.2
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.5	0.3
Железо	6.5 мг	18 мг	9.8	6
Йод	25.1 мкг	150 мкг	4.5	2.8
Кобальт	15 мкг	10 мкг	40.6	24.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	16.1	9.9
Медь	305 мкг	1000 мкг	8.3	5.1
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.6	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	45.8 мкг	55 мкг	22.6	13.9
Фтор	104.8 мкг	4000 мкг	0.7	0.4
Хром	8.8 мкг	50 мкг	4.8	2.9
Цинк	2.7 мг	12 мг	6	3.7
Бор	74 мкг	1200 мкг	1.7	1
Ванадий	180 мкг	20 мкг	244.2	150
Молибден	37.2 мкг	70 мкг	14.4	8.8