Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на кефире без кипятка

Блины на кефире без кипятка

Name: Блины на кефире без кипятка
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 400 мл.; Мука пшеничная 180 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 0.5 ч.л.

36989

8 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (3) Похожие рецепты

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными. Добавив сметану или варенье, блинчики заиграют новым вкусом и подарят гастрономическое удовольствие!

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 340 ккал 1333 ккал 333 ккал

Белки 8,3 гр. 32,5 гр. 8,1 гр.

Жиры 13,9 гр. 54,6 гр. 13,7 гр.

Углеводы 44,6 гр. 174,8 гр. 43,7 гр.

Вода 27,4 гр. 107,5 гр. 26,9 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 6,3 гр. 1,6 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 400 мл. Мука пшеничная 180 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Сода пищевая 0.5 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить блины на кефире без кипятка просто! В глубокой миске соединяем следующие ингредиенты – кефир комнатной температуры, куриные яйца, сахарный песок и соль.

Вооружаемся венчиком и все тщательно взбалтываем.

Затем добавляем к содержимому рабочей емкости соду и просеянную пшеничную муку.

Все перемешиваем и даем тесту постоять 10 минут.

Спустя время добавляем в тесто растительное масло и снова перемешиваем.

Хорошо прогреваем сковороду и начинаем жарить блинчики. С помощью половника вливаем в сковороду нужное количество теста и обжариваем блинчик с одной стороны.

Затем переворачиваем и обжариваем вторую сторону. Аналогичным образом выпекаем все блинчики, пока не закончится тесто.

Румяные блины на кефире без кипятка готовы к употреблению.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.35%

Витамин В1 8.83%

Витамин В2 10.17%

Витамин В4 18.88%

Витамин В5 10.06%

Витамин В6 8.63%

Витамин В9 3.86%

Витамин В12 4.88%

Витамин С 0.04%

Витамин D 6.17%

Витамин E 35.65%

Биотин 13.19%

Витамин К 1.35%

Витамин РР 11.72%

Калий 5.65%

Кальций 3.92%

Кремний 6.12%

Магний 6.81%

Натрий 73.24%

Сера 16.78%

Фосфор 11.84%

Хлор 35.42%

Алюминий 0.43%

Железо 9.02%

Йод 4.22%

Кобальт 37.34%

Литий 0%

Марганец 13.65%

Медь 7.27%

Никель 0.51%

Рубидий 0%

Селен 20.69%

Фтор 0.64%

Хром 4.28%

Цинк 5.35%

Бор 1.42%

Ванадий 206.63%

Молибден 12.63%

Витамин A 32.72%

Витамин В1 34.63%

Витамин В2 39.87%

Витамин В4 74.02%

Витамин В5 39.44%

Витамин В6 33.81%

Витамин В9 15.12%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 0.16%

Витамин D 24.2%

Витамин E 139.73%

Биотин 51.7%

Витамин К 5.28%

Витамин РР 45.95%

Калий 22.14%

Кальций 15.35%

Кремний 24%

Магний 26.68%

Натрий 287.1%

Сера 65.78%

Фосфор 46.43%

Хлор 138.83%

Алюминий 1.67%

Железо 35.34%

Йод 16.53%

Кобальт 146.39%

Литий 0%

Марганец 53.52%

Медь 28.5%

Никель 1.98%

Рубидий 0%

Селен 81.09%

Фтор 2.51%

Хром 16.76%

Цинк 20.96%

Бор 5.55%

Ванадий 810%

Молибден 49.5%

Витамин A 8.18%

Витамин В1 8.66%

Витамин В2 9.97%

Витамин В4 18.5%

Витамин В5 9.86%

Витамин В6 8.45%

Витамин В9 3.78%

Витамин В12 4.78%

Витамин С 0.04%

Витамин D 6.05%

Витамин E 34.93%

Биотин 12.93%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 11.49%

Калий 5.53%

Кальций 3.84%

Кремний 6%

Магний 6.67%

Натрий 71.78%

Сера 16.45%

Фосфор 11.61%

Хлор 34.71%

Алюминий 0.42%

Железо 8.84%

Йод 4.13%

Кобальт 36.6%

Литий 0%

Марганец 13.38%

Медь 7.12%

Никель 0.5%

Рубидий 0%

Селен 20.27%

Фтор 0.63%

Хром 4.19%

Цинк 5.24%

Бор 1.39%

Ванадий 202.5%

Молибден 12.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	294.5 мкг	900 мкг	8.3	8.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	8.8	8.7
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	10.2	10
Витамин В4	370.1 мг	500 мг	18.9	18.5
Витамин В5	2 мг	5 мг	10.1	9.9
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	8.6	8.5
Витамин В9	60.5 мкг	400 мкг	3.9	3.8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.9	4.8
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	6.2	6.1
Витамин E	21 мг	15 мг	35.6	34.9
Биотин	25.9 мг	50 мг	13.2	12.9
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	1.3	1.3
Витамин РР	9.2 мг	20 мг	11.7	11.5
Калий	553.4 мг	2500 мг	5.6	5.5
Кальций	153.5 мг	1000 мг	3.9	3.8
Кремний	7.2 мг	30 мг	6.1	6
Магний	106.7 мг	400 мг	6.8	6.7
Натрий	3732.3 мг	1300 мг	73.2	71.8
Сера	328.9 мг	500 мг	16.8	16.4
Фосфор	371.5 мг	800 мг	11.8	11.6
Хлор	3193.1 мг	2300 мг	35.4	34.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.4
Железо	6.4 мг	18 мг	9	8.8
Йод	24.8 мкг	150 мкг	4.2	4.1
Кобальт	14.6 мкг	10 мкг	37.3	36.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	13.7	13.4
Медь	285 мкг	1000 мкг	7.3	7.1
Никель	4 мкг	200 мкг	0.5	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	44.6 мкг	55 мкг	20.7	20.3
Фтор	100.4 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	8.4 мкг	50 мкг	4.3	4.2
Цинк	2.5 мг	12 мг	5.3	5.2
Бор	66.6 мкг	1200 мкг	1.4	1.4
Ванадий	162 мкг	20 мкг	206.6	202.5
Молибден	34.7 мкг	70 мкг	12.6	12.4