Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на йогурте и молоке

Блины на йогурте и молоке

Name: Блины на йогурте и молоке
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 9 ст.л.; Молоко коровье 250 мл.; Яйцо 2 шт.; Йогурт питьевой 250 мл.; Сахар-песок 4 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Вода 250 мл.; Масло растительное 3 ст.л.; Масло сливочное 10 гр.; Соль 0.25 ч.л.

8804

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

С большой уверенностью можно говорить о том, что заварные блинчики на йогурте и молоке обладают настолько нежным вкусом, что даже те, кто сидит на диете, готов на время отказаться от принципов правильного питания.

Кухня Русская

Время готовки 85 мин.

Порции 6

Калорийность 376 ккал 1933 ккал 322 ккал

Белки 7,3 гр. 37,3 гр. 6,2 гр.

Жиры 16,0 гр. 82,4 гр. 13,7 гр.

Углеводы 50,0 гр. 256,7 гр. 42,8 гр.

Вода 23,0 гр. 118,3 гр. 19,7 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 7,9 гр. 1,3 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить блины на йогурте и молоке? В отдельной миске тщательно взбиваем яйца, соединенные с сахаром и солью.

Просеиваем муку.

Вскипятите 250 мл. воды.

Молоко отправляем в миску, где мы взбивали яйца, при этом всё тщательно перемешивая.

Затем туда же постепенно вводим муку, не прекращая процесс взбивания. Если наше тесто имеет такую же консистенцию, как и густая сметана, мы все делаем правильно. Последним вводим разрыхлитель и кипяток.

Выливаем небольшое количество теста на сковородку

Равномерно распределив тесто по поверхности сковородки.

Обжариваем блинчики до золотистого цвета с одной и с другой стороны.

Готовые блинчики можно подавать в горячем либо в холодном виде.

Витамины и минералы

Витамин A 7.44%

Витамин В1 8.63%

Витамин В2 8.97%

Витамин В4 15.34%

Витамин В5 8.22%

Витамин В6 8.38%

Витамин В9 3.64%

Витамин В12 3.77%

Витамин С 0.05%

Витамин D 4.98%

Витамин E 39.62%

Биотин 10.43%

Витамин К 1.51%

Витамин РР 10.24%

Калий 8.02%

Кальций 6.19%

Кремний 5.84%

Магний 7.12%

Натрий 16.92%

Сера 13.9%

Фосфор 15.47%

Хлор 14.47%

Алюминий 0.32%

Железо 8.48%

Йод 3.32%

Кобальт 29.18%

Литий 0%

Марганец 12.99%

Медь 6.32%

Никель 0.48%

Рубидий 0%

Селен 16.75%

Фтор 0.54%

Хром 3.66%

Цинк 4.63%

Бор 1.35%

Ванадий 197.08%

Молибден 10.45%

Витамин A 38.23%

Витамин В1 44.35%

Витамин В2 46.07%

Витамин В4 78.82%

Витамин В5 42.23%

Витамин В6 43.07%

Витамин В9 18.68%

Витамин В12 19.36%

Витамин С 0.24%

Витамин D 25.6%

Витамин E 203.57%

Биотин 53.57%

Витамин К 7.78%

Витамин РР 52.59%

Калий 41.22%

Кальций 31.81%

Кремний 30%

Магний 36.56%

Натрий 86.95%

Сера 71.4%

Фосфор 79.48%

Хлор 74.35%

Алюминий 1.67%

Железо 43.57%

Йод 17.04%

Кобальт 149.93%

Литий 0%

Марганец 66.74%

Медь 32.45%

Никель 2.48%

Рубидий 0%

Селен 86.07%

Фтор 2.79%

Хром 18.78%

Цинк 23.81%

Бор 6.94%

Ванадий 1012.5%

Молибден 53.7%

Витамин A 6.37%

Витамин В1 7.39%

Витамин В2 7.68%

Витамин В4 13.14%

Витамин В5 7.04%

Витамин В6 7.18%

Витамин В9 3.11%

Витамин В12 3.23%

Витамин С 0.04%

Витамин D 4.27%

Витамин E 33.93%

Биотин 8.93%

Витамин К 1.3%

Витамин РР 8.77%

Калий 6.87%

Кальций 5.3%

Кремний 5%

Магний 6.09%

Натрий 14.49%

Сера 11.9%

Фосфор 13.25%

Хлор 12.39%

Алюминий 0.28%

Железо 7.26%

Йод 2.84%

Кобальт 24.99%

Литий 0%

Марганец 11.12%

Медь 5.41%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 14.34%

Фтор 0.46%

Хром 3.13%

Цинк 3.97%

Бор 1.16%

Ванадий 168.75%

Молибден 8.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	344.1 мкг	900 мкг	7.4	6.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	8.6	7.4
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	9	7.7
Витамин В4	394.1 мг	500 мг	15.3	13.1
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	8.2	7
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	8.4	7.2
Витамин В9	74.7 мкг	400 мкг	3.6	3.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.8	3.2
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	5	4.3
Витамин E	30.5 мг	15 мг	39.6	33.9
Биотин	26.8 мг	50 мг	10.4	8.9
Витамин К	9.3 мкг	120 мкг	1.5	1.3
Витамин РР	10.5 мг	20 мг	10.2	8.8
Калий	1030.5 мг	2500 мг	8	6.9
Кальций	318.1 мг	1000 мг	6.2	5.3
Кремний	9 мг	30 мг	5.8	5
Магний	146.2 мг	400 мг	7.1	6.1
Натрий	1130.4 мг	1300 мг	16.9	14.5
Сера	357 мг	500 мг	13.9	11.9
Фосфор	635.9 мг	800 мг	15.5	13.2
Хлор	1710 мг	2300 мг	14.5	12.4
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.3
Железо	7.8 мг	18 мг	8.5	7.3
Йод	25.6 мкг	150 мкг	3.3	2.8
Кобальт	15 мкг	10 мкг	29.2	25
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	13	11.1
Медь	324.5 мкг	1000 мкг	6.3	5.4
Никель	5 мкг	200 мкг	0.5	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	47.3 мкг	55 мкг	16.8	14.3
Фтор	111.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	9.4 мкг	50 мкг	3.7	3.1
Цинк	2.9 мг	12 мг	4.6	4
Бор	83.3 мкг	1200 мкг	1.4	1.2
Ванадий	202.5 мкг	20 мкг	197.1	168.8
Молибден	37.6 мкг	70 мкг	10.5	9