Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Жареный сазан на сковороде

Жареный сазан на сковороде

Name: Жареный сазан на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сазан 500 гр.; Чеснок 3 зуб.; Лимонный сок по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Масло растительное для жарки

587

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареный сазан на сковороде порадует вас ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Такое интересное и несложное в исполнении угощение идеально подойдет для домашнего стола. Для приготовления используйте проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 181 ккал 1258 ккал 629 ккал

Белки 13,3 гр. 92,6 гр. 46,3 гр.

Жиры 13,5 гр. 93,9 гр. 46,9 гр.

Углеводы 1,1 гр. 7,9 гр. 4,0 гр.

Вода 69,3 гр. 482,5 гр. 241,3 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,6 гр. 0,3 гр.

Елена Гнедова (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сазан 500 гр. Чеснок 3 зуб. Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу Специи по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество сазана. Приступаем к очистке рыбы.

Обязательно срезаем голову и плавники, выпотрошим ее.

Подготовленные тушку промываем и разделываем на порционные кусочки, отделив от хребта. Таким образом получится филе.

Складываем рыбу в глубокую миску и посыпаем солью по вкусу.

Также поливаем рыбу лимонным соком и посыпаем ароматными специями.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наши рыбные кусочки. Прямо на куски рыбы выкладываем частички чеснока для аромата. Обжариваем продукты до яркого румянца с обеих сторон, после можно подержать под крышкой на выключенной плите.

Жареный сазан на сковороде готов. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 11.4%

Витамин В1 9.13%

Витамин В2 7.73%

Витамин В4 0.22%

Витамин В5 0.14%

Витамин В6 3.44%

Витамин В9 0.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.3%

Витамин D 0%

Витамин E 36.59%

Биотин 0%

Витамин К 2.76%

Витамин РР 22.7%

Калий 11.6%

Кальций 4.96%

Кремний 0%

Магний 9.79%

Натрий 29.09%

Сера 26.45%

Фосфор 20.6%

Хлор 27.52%

Алюминий 0%

Железо 4.93%

Йод 23.97%

Кобальт 145.43%

Литий 0%

Марганец 2.79%

Медь 0.48%

Никель 2.15%

Рубидий 0%

Селен 0.22%

Фтор 7.72%

Хром 78.99%

Цинк 4.37%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.46%

Витамин A 79.39%

Витамин В1 63.56%

Витамин В2 53.85%

Витамин В4 1.53%

Витамин В5 0.95%

Витамин В6 23.97%

Витамин В9 2.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 50.85%

Витамин D 0%

Витамин E 254.76%

Биотин 0%

Витамин К 19.19%

Витамин РР 158.06%

Калий 80.75%

Кальций 34.52%

Кремний 0%

Магний 68.19%

Натрий 202.55%

Сера 184.16%

Фосфор 143.47%

Хлор 191.63%

Алюминий 0%

Железо 34.32%

Йод 166.91%

Кобальт 1012.6%

Литий 0%

Марганец 19.41%

Медь 3.31%

Никель 15%

Рубидий 0%

Селен 1.54%

Фтор 53.75%

Хром 550%

Цинк 30.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 38%

Витамин A 39.7%

Витамин В1 31.78%

Витамин В2 26.93%

Витамин В4 0.77%

Витамин В5 0.48%

Витамин В6 11.98%

Витамин В9 1.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.43%

Витамин D 0%

Витамин E 127.38%

Биотин 0%

Витамин К 9.6%

Витамин РР 79.03%

Калий 40.38%

Кальций 17.26%

Кремний 0%

Магний 34.09%

Натрий 101.27%

Сера 92.08%

Фосфор 71.74%

Хлор 95.82%

Алюминий 0%

Железо 17.16%

Йод 83.45%

Кобальт 506.3%

Литий 0%

Марганец 9.71%

Медь 1.66%

Никель 7.5%

Рубидий 0%

Селен 0.77%

Фтор 26.88%

Хром 275%

Цинк 15.22%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	714.5 мкг	900 мкг	11.4	39.7
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	9.1	31.8
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	7.7	26.9
Витамин В4	7.7 мг	500 мг	0.2	0.8
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.1	0.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.4	12
Витамин В9	10 мкг	400 мкг	0.4	1.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	45.8 мкг	90 мкг	7.3	25.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38.2 мг	15 мг	36.6	127.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	23 мкг	120 мкг	2.8	9.6
Витамин РР	31.6 мг	20 мг	22.7	79
Калий	2018.8 мг	2500 мг	11.6	40.4
Кальций	345.2 мг	1000 мг	5	17.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	272.7 мг	400 мг	9.8	34.1
Натрий	2633.1 мг	1300 мг	29.1	101.3
Сера	920.8 мг	500 мг	26.4	92.1
Фосфор	1147.8 мг	800 мг	20.6	71.7
Хлор	4407.6 мг	2300 мг	27.5	95.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.2 мг	18 мг	4.9	17.2
Йод	250.4 мкг	150 мкг	24	83.5
Кобальт	101.3 мкг	10 мкг	145.4	506.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.8	9.7
Медь	33.1 мкг	1000 мкг	0.5	1.7
Никель	30 мкг	200 мкг	2.2	7.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.2	0.8
Фтор	2150.1 мкг	4000 мкг	7.7	26.9
Хром	275 мкг	50 мкг	79	275
Цинк	3.7 мг	12 мг	4.4	15.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	26.6 мкг	70 мкг	5.5	19