Главная
➠ Жареные кальмары

Жареные кальмары

Name: Жареные кальмары
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кальмары 200 гр.; Лук репчатый 75 гр.; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Масло оливковое для жарки; Темпура по вкусу

424

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареные кальмары – это простое в приготовлении и очень вкусное угощение для вашего стола. Блюдо из морепродукта порадует своей питательностью и привлекательной подачей. Для приготовления обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 256 ккал 1195 ккал 597 ккал

Белки 10,0 гр. 46,6 гр. 23,3 гр.

Жиры 18,8 гр. 87,7 гр. 43,9 гр.

Углеводы 11,8 гр. 55,0 гр. 27,5 гр.

Вода 53,7 гр. 250,8 гр. 125,4 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 2,9 гр. 1,5 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кальмары 200 гр. Лук репчатый 75 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу Масло оливковое для жарки Темпура по вкусу

Процесс приготовления

Тушку кальмара ошпариваем кипятком. После воду быстро сливаем и аккуратно удаляем кожицу с морепродукта. Дальше тушку хорошенько промываем внутри и снаружи.

Очищаем луковицу и нарезаем ее тонкими колечками.

Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем сюда наш лук. Слегка обжариваем до мягкости.

Подготовленный кальмар также нарезаем кольцами.

Колечки морепродуктов посыпаем солью и специями.

Выкладываем кальмар к луку. Можно нашу заготовку посыпать темпурой. Готовим блюдо 5 минут и выключаем огонь.

Жареные кальмары готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 15.8%

Витамин В1 9.81%

Витамин В2 6.64%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 1.26%

Витамин В6 10.19%

Витамин В9 2.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.94%

Витамин D 0%

Витамин E 20.76%

Биотин 0.29%

Витамин К 10.6%

Витамин РР 17.2%

Калий 7.05%

Кальций 3.21%

Кремний 2.67%

Магний 11.13%

Натрий 45.35%

Сера 18.53%

Фосфор 15.8%

Хлор 33.5%

Алюминий 214%

Железо 4.67%

Йод 85.92%

Кобальт 416.54%

Литий 0%

Марганец 9.14%

Медь 66.9%

Никель 2.59%

Рубидий 38.2%

Селен 1.67%

Фтор 0.13%

Хром 0.64%

Цинк 8.19%

Бор 2.67%

Ванадий 0%

Молибден 2.02%

Витамин A 73.84%

Витамин В1 45.85%

Витамин В2 31.01%

Витамин В4 1.45%

Витамин В5 5.88%

Витамин В6 47.62%

Витамин В9 10.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.74%

Витамин D 0%

Витамин E 97.01%

Биотин 1.35%

Витамин К 49.52%

Витамин РР 80.38%

Калий 32.93%

Кальций 15%

Кремний 12.5%

Магний 52.01%

Натрий 211.94%

Сера 86.6%

Фосфор 73.85%

Хлор 156.53%

Алюминий 1000%

Железо 21.81%

Йод 401.5%

Кобальт 1946.5%

Литий 0%

Марганец 42.72%

Медь 312.62%

Никель 12.13%

Рубидий 178.5%

Селен 7.83%

Фтор 0.58%

Хром 3%

Цинк 38.28%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 36.92%

Витамин В1 22.92%

Витамин В2 15.5%

Витамин В4 0.73%

Витамин В5 2.94%

Витамин В6 23.81%

Витамин В9 5.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.87%

Витамин D 0%

Витамин E 48.51%

Биотин 0.68%

Витамин К 24.76%

Витамин РР 40.19%

Калий 16.46%

Кальций 7.5%

Кремний 6.25%

Магний 26.01%

Натрий 105.97%

Сера 43.3%

Фосфор 36.92%

Хлор 78.26%

Алюминий 500%

Железо 10.9%

Йод 200.75%

Кобальт 973.25%

Литий 0%

Марганец 21.36%

Медь 156.31%

Никель 6.06%

Рубидий 89.25%

Селен 3.91%

Фтор 0.29%

Хром 1.5%

Цинк 19.14%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	664.5 мкг	900 мкг	15.8	36.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	9.8	22.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.6	15.5
Витамин В4	7.3 мг	500 мг	0.3	0.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	1.3	2.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	10.2	23.8
Витамин В9	40.1 мкг	400 мкг	2.1	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	12.4 мкг	90 мкг	2.9	6.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14.6 мг	15 мг	20.8	48.5
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	59.4 мкг	120 мкг	10.6	24.8
Витамин РР	16.1 мг	20 мг	17.2	40.2
Калий	823.2 мг	2500 мг	7	16.5
Кальций	150 мг	1000 мг	3.2	7.5
Кремний	3.8 мг	30 мг	2.7	6.3
Магний	208.1 мг	400 мг	11.1	26
Натрий	2755.2 мг	1300 мг	45.4	106
Сера	433 мг	500 мг	18.5	43.3
Фосфор	590.8 мг	800 мг	15.8	36.9
Хлор	3600.2 мг	2300 мг	33.5	78.3
Алюминий	300 мкг	30 мкг	214	500
Железо	3.9 мг	18 мг	4.7	10.9
Йод	602.3 мкг	150 мкг	85.9	200.8
Кобальт	194.7 мкг	10 мкг	416.5	973.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	9.1	21.4
Медь	3126.2 мкг	1000 мкг	66.9	156.3
Никель	24.3 мкг	200 мкг	2.6	6.1
Рубидий	357 мкг	200 мкг	38.2	89.3
Селен	4.3 мкг	55 мкг	1.7	3.9
Фтор	23.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.6	1.5
Цинк	4.6 мг	12 мг	8.2	19.1
Бор	150 мкг	1200 мкг	2.7	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	2	4.7