Главная
➠ Фаршированные кальмары грибами и рисом в духовке

Фаршированные кальмары грибами и рисом в духовке

Name: Фаршированные кальмары грибами и рисом в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кальмары 500 гр.; Шампиньоны свежие 250 гр.; Рис 250 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Масло растительное для жарки; Майонез 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

449

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные кальмары грибами и рисом в духовке – это сытная и яркая по вкусу закуска для вашего праздника или домашнего стола. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Средиземноморская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 205 ккал 2777 ккал 694 ккал

Белки 11,4 гр. 154,6 гр. 38,6 гр.

Жиры 11,1 гр. 149,5 гр. 37,4 гр.

Углеводы 14,8 гр. 200,3 гр. 50,1 гр.

Вода 57,2 гр. 773,1 гр. 193,3 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 17,3 гр. 4,3 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Фаршированные кальмары грибами и рисом в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Кальмары 500 гр. Шампиньоны свежие 250 гр. Рис (отварной) 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр твердый 150 гр. Масло растительное для жарки Майонез 3 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук, мелко нарезаем его ножом и обжариваем до золотистого румянца в сковороде с растительным маслом.

Сюда же выкладываем ломтики заранее промытых грибов. Обжариваем все вместе до готовности, в конце солим и перчим.

Обжаренные продукты выкладываем в глубокую миску. К ним добавляем заранее отваренный рис и тертый на терке сыр.

Дополняем продукты майонезом и хорошенько перемешиваем. При необходимости добавляем соль и перец.

Размораживаем кальмары и хорошенько промываем их под водой. Очищаем пленки и любые загрязнения.

Наполняем кальмары нашей начинкой, закалываем их зубочистками и выкладываем на противень. Поверхность заготовок обмазываем майонезом и затем выпекаем в духовке 20 минут при температуре 200°.

Фаршированные кальмары грибами и рисом в духовке готовы. Подавайте аппетитную закуску к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.8%

Витамин В1 8.23%

Витамин В2 10.13%

Витамин В4 3.39%

Витамин В5 10.13%

Витамин В6 8.19%

Витамин В9 4.22%

Витамин В12 5.55%

Витамин С 2.87%

Витамин D 1.07%

Витамин E 29.19%

Биотин 1.9%

Витамин К 1.48%

Витамин РР 25.91%

Калий 10.85%

Кальций 12.63%

Кремний 62.56%

Магний 15.06%

Натрий 24.59%

Сера 21.04%

Фосфор 25.13%

Хлор 18%

Алюминий 73.96%

Железо 5.81%

Йод 76.47%

Кобальт 384.36%

Литий 0%

Марганец 18.31%

Медь 61.73%

Никель 2.37%

Рубидий 15.61%

Селен 8.09%

Фтор 0.34%

Хром 5.66%

Цинк 11.85%

Бор 2.77%

Ванадий 0%

Молибден 2.39%

Витамин A 51.39%

Витамин В1 111.23%

Витамин В2 136.92%

Витамин В4 45.77%

Витамин В5 136.9%

Витамин В6 110.76%

Витамин В9 57.06%

Витамин В12 75%

Витамин С 38.75%

Витамин D 14.4%

Витамин E 394.68%

Биотин 25.75%

Витамин К 19.95%

Витамин РР 350.3%

Калий 146.67%

Кальций 170.8%

Кремний 845.83%

Магний 203.63%

Натрий 332.44%

Сера 284.51%

Фосфор 339.69%

Хлор 243.42%

Алюминий 1000%

Железо 78.51%

Йод 1033.83%

Кобальт 5196.5%

Литий 0%

Марганец 247.51%

Медь 834.65%

Никель 32%

Рубидий 211%

Селен 109.32%

Фтор 4.63%

Хром 76.5%

Цинк 160.28%

Бор 37.5%

Ванадий 0%

Молибден 32.29%

Витамин A 12.85%

Витамин В1 27.81%

Витамин В2 34.23%

Витамин В4 11.44%

Витамин В5 34.22%

Витамин В6 27.69%

Витамин В9 14.27%

Витамин В12 18.75%

Витамин С 9.69%

Витамин D 3.6%

Витамин E 98.67%

Биотин 6.44%

Витамин К 4.99%

Витамин РР 87.58%

Калий 36.67%

Кальций 42.7%

Кремний 211.46%

Магний 50.91%

Натрий 83.11%

Сера 71.13%

Фосфор 84.92%

Хлор 60.85%

Алюминий 250%

Железо 19.63%

Йод 258.46%

Кобальт 1299.13%

Литий 0%

Марганец 61.88%

Медь 208.66%

Никель 8%

Рубидий 52.75%

Селен 27.33%

Фтор 1.16%

Хром 19.13%

Цинк 40.07%

Бор 9.38%

Ванадий 0%

Молибден 8.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	462.5 мкг	900 мкг	3.8	12.8
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	8.2	27.8
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	10.1	34.2
Витамин В4	228.9 мг	500 мг	3.4	11.4
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	10.1	34.2
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	8.2	27.7
Витамин В9	228.3 мкг	400 мкг	4.2	14.3
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	5.5	18.8
Витамин С	34.9 мкг	90 мкг	2.9	9.7
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	1.1	3.6
Витамин E	59.2 мг	15 мг	29.2	98.7
Биотин	12.9 мг	50 мг	1.9	6.4
Витамин К	23.9 мкг	120 мкг	1.5	5
Витамин РР	70.1 мг	20 мг	25.9	87.6
Калий	3666.7 мг	2500 мг	10.8	36.7
Кальций	1708 мг	1000 мг	12.6	42.7
Кремний	253.8 мг	30 мг	62.6	211.5
Магний	814.5 мг	400 мг	15.1	50.9
Натрий	4321.7 мг	1300 мг	24.6	83.1
Сера	1422.6 мг	500 мг	21	71.1
Фосфор	2717.5 мг	800 мг	25.1	84.9
Хлор	5598.7 мг	2300 мг	18	60.9
Алюминий	300 мкг	30 мкг	74	250
Железо	14.1 мг	18 мг	5.8	19.6
Йод	1550.8 мкг	150 мкг	76.5	258.5
Кобальт	519.7 мкг	10 мкг	384.4	1299.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5 мкг	2 мкг	18.3	61.9
Медь	8346.5 мкг	1000 мкг	61.7	208.7
Никель	64 мкг	200 мкг	2.4	8
Рубидий	422 мкг	200 мкг	15.6	52.8
Селен	60.1 мкг	55 мкг	8.1	27.3
Фтор	185.1 мкг	4000 мкг	0.3	1.2
Хром	38.3 мкг	50 мкг	5.7	19.1
Цинк	19.2 мг	12 мг	11.9	40.1
Бор	450 мкг	1200 мкг	2.8	9.4
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.6 мкг	70 мкг	2.4	8.1