Варенье из груш с лимонной кислотой
Чтобы варенье из груш хорошо и долго хранилось, используем один из проверенных способов – добавляем лимонную кислоту. Она выступает в данном случае в роли консерванта, да и недостающей кислоты нейтральным по вкусу грушам добавляет. Если не планируете смешивать груши с другими кислыми плодами или ягодами, и собираетесь варить эти фрукты соло, именно добавление лимонной кислоты спасет ситуацию.
Сортировать по:

Груша – сочный и вкусный фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий большое количество витаминов. Грушу заготавливают на зиму в виде джема, компота, варенья.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
вода,
лимон,
лимонная кислота
170 мин
208 кКал
5191

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт варенья из груш дольками пальчики оближешь на зиму. Особенность грушевого варенья в том, что оно получается не только вкусным, но и красивым.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
вода,
ванилин,
лимонная кислота
120 мин
345.4 кКал
3630

Прозрачное янтарное варенье из груш на зиму – это красивое и вкусное лакомство. Ароматная заготовка идеально дополнит ваш стол за семейным чаепитием.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
лимонная кислота,
ванилин
80 мин
345.4 кКал
3207

Варенье из мягких груш – легко! Из мягких груш красивое варенье дольками приготовить невозможно, но из них можно приготовить повидло, которое отличает от других десертов особый аромат и вкус. Для надежного хранения в повидло добавляется лимонная кислота из расчета 1 грамм лимонки на 1 килограмм фруктов.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
80 мин
289.9 кКал
17449

Варенье из зеленых груш – легко! Зеленые или недозрелые груши не обладают хорошим вкусом, но из них можно приготовить на зиму удивительный десерт. Такие груши плотные и упругие и в варенье будут подобны цукатам.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
лимонная кислота,
корица молотая,
кардамон,
миндаль,
масло сливочное,
вода
12 ч
366.9 кКал
4354

Пробовали ли вы когда-нибудь варенье из груш через мясорубку со шкуркой на зиму? Для получения густого грушевого варенья нужно взять недозрелые твердые груши и использовать их со шкуркой. В таких грушах, и особенно в шкурке, много пектина, что и делает варенье по текстуре похожим на мармелад.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
лимонная кислота
120 мин
289.9 кКал
14614

Пробовали ли вы когда-нибудь варенье из груш через мясорубку на зиму? Груша замечательно подходит для приготовления на зиму вкусного повидла, ведь она хорошо разваривается и десерт получается очень густым. В данном рецепте вам предлагается измельчить грушу для повидла по старинке, на мясорубку, а не с помощью современных кухонных гаджетов.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
лимонная кислота,
ванилин
120 мин
345.4 кКал
12616

Всем известно, что процесс приготовления варенья очень трудоёмкий и занимает много времени, но благодаря мультиварке, можно упростить себе жизнь и приготовить очень вкусное фруктовое варенье, сохранив текстуру плодов. В чаше мультиварки все ломтики напитывают в себя максимальное количество сиропа, что очень положительно влияет на вкусовые характеристики лакомства.
Ингредиенты
яблоки,
груша,
сахар-песок,
лимонный сок
120 мин
213.6 кКал
2553

Сухое варенье из груш – это десерт, приготовленный из груш, сахара и специй. Засахаренные и подсушенные ломтики фруктов получаются очень вкусными и полезными.
Ингредиенты
ванильный сахар,
сахар-песок,
корица,
лимонная кислота,
груша
60 мин
407

Груши замечательно сочетаются с корицей. Я хочу поделиться рецептом повидла из груш с корицей на зиму.
Ингредиенты
груша,
лимонный сок,
сахар-песок,
корица
110 мин
223.53 кКал
13290

Любителям сладкого варенья хочу предложить рецепт невероятно вкусного и ароматного повидла из груш в мультиварке на зиму. Консистенция повидла получается настолько нежной, что просто тает во рту.
Ингредиенты
груша,
лимонная кислота,
сахар-песок,
ванилин
140 мин
266.18 кКал
10263

В этом рецепте вам предлагается приготовить повидло из яблок и груш в мультиварке на зиму. Его отличает от обычного повидла невероятно тонкий вкус, который создается яблоком и корицей, да и блюда в мультиварке намного вкуснее приготовленных на плите.
Ингредиенты
груша,
яблоки,
сахар-песок,
лимонный сок,
вода,
корица
120 мин
213.6 кКал
3268

Желе из груш обладает насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой и приятным ароматом. Оно идеально подходит для выпечки, например, для пирогов или пирожков.
Ингредиенты
сахар-песок,
груша,
лимонный сок,
вода
90 мин
384

Джем из груш на зиму имеет нежный и сладкий вкус и насыщенный аромат. Он идеально подходит для тостов с утренним кофе, а также для создания соусов к мясным и куриным блюдам.Совет по процессу приготовления:По нашему рецепту грушевые дольки не варятся, а обрабатываются паром.
Ингредиенты
лимонная кислота,
сахар-песок,
апельсин,
корица молотая,
груша
180 мин
473

Груши – достаточно сочные и сладкие плоды, их них получается вкусное и насыщенное грушевое варенье без сахара на зиму. Такая домашняя заготовка окажется еще и более полезной.
Ингредиенты
груша,
стевия,
лимонный сок,
мёд
100 мин
57.9 кКал
7338

По этому оригинальному рецепту вы можете приготовить варенье из груши дички. Груши варятся целиком, хвостики не удаляются, и груши у вас получатся, как чупа-чупсы.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота,
мята свежая
1 д
289.9 кКал
12952

Можно просто сварить грушевое варенье в мультиварке на зиму. Но в этом рецепте вам предлагается приготовить в мультиварке на основе груш необычное по вкусу пряное ванильно-грушевое повидло.
Ингредиенты
груша,
апельсиновый сок,
лимонный сок,
ванильная эссенция,
вода,
корица,
мускатный орех,
кардамон,
мёд
150 мин
206.4 кКал
3172

Грушевое повидло без сахара на зиму – легко!Груша богата различными полезными веществами и гипоаллергенна, поэтому заготовка ее без сахара отлично подходит и для детского, и для диетического питания. Это ароматное и нежное повидло дополнит домашнюю выпечку и десерты.
Ингредиенты
груша,
вода,
лимонная кислота
90 мин
61.1 кКал
23259

Груша в сиропе дольками на зиму – это очень вкусная заготовка, которую можно подавать как самостоятельный десерт или использовать в приготовлении других интересных угощений. Кусочки груши в сиропе выйдут невероятно сочными, ароматными и порадуют приятной сладостью.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
9 ч
338

Густой джем из груши пятиминутка на зиму – это отличный способ сохранить урожай груш на зиму вместе с витаминами, которые в них содержатся. Джем-пятиминутка хорош именно тем, что при таком способе варки, витамины не успевают вывариться и остаются в джеме почти в том же объеме, что в свежих грушах.
Ингредиенты
груша,
сахар-песок,
лимонная кислота
245 мин
1330
10 самых часто используемых ингредиентов для “Варенье из груш с лимонной кислотой”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Груша
47
0.4
0.3
10.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Корица
208.8
2
1.2
27.5
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8
Корица молотая
247
4
1.2
27.5
Кардамон
311
10.8
6.7
40.5
Мёд
328
0.8
0
80.3