Густой джем из груши пятиминутка на зиму
Густой джем из груши пятиминутка на зиму – это отличный способ сохранить урожай груш на зиму вместе с витаминами, которые в них содержатся. Джем-пятиминутка хорош именно тем, что при таком способе варки, витамины не успевают вывариться и остаются в джеме почти в том же объеме, что в свежих грушах. Использовать такой джем можно во время семейных чаепитий или как топпинг к блинам или оладьям.
Совет по процессу приготовления:
Используйте посуду с толстым дном, чтобы избежать пригорания продуктов во время варки джема.
1331
24
1
Кухня
Мировая
Время готовки
245 мин. PT245M
Порции
5
Калорийность
164 ккал 2465 ккал 493 ккал
Белки
0,3 гр. 4,0 гр. 0,8 гр.
Жиры
0,2 гр. 3,0 гр. 0,6 гр.
Углеводы
40,2 гр. 603,1 гр. 120,6 гр.
Вода
56,7 гр. 851,4 гр. 170,3 гр.
Волокна
1,9 гр. 28,0 гр. 5,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 300,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
20 мкг
900 мкг
0.1
0.4
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
0.9
2.7
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
1.1
3.3
Витамин В4
51.1 мг
500 мг
0.7
2
Витамин В5
0.5 мг
5 мг
0.7
2
Витамин В6
0.3 мг
2 мг
1
3
Витамин В9
20.2 мкг
400 мкг
0.3
1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
50.5 мкг
90 мкг
3.7
11.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
4 мг
15 мг
1.8
5.3
Биотин
1 мг
50 мг
0.1
0.4
Витамин К
45 мкг
120 мкг
2.5
7.5
Витамин РР
2 мг
20 мг
0.7
2
Калий
1566.3 мг
2500 мг
4.2
12.5
Кальций
205.1 мг
1000 мг
1.4
4.1
Кремний
60 мг
30 мг
13.3
40
Магний
120.1 мг
400 мг
2
6
Натрий
145 мг
1300 мг
0.7
2.2
Сера
60 мг
500 мг
0.8
2.4
Фосфор
160.1 мг
800 мг
1.3
4
Хлор
10 мг
2300 мг
0
0.1
Алюминий
1100 мкг
30 мкг
244.2
733.3
Железо
24.5 мг
18 мг
9.1
27.2
Йод
10 мкг
150 мкг
0.4
1.3
Кобальт
100 мкг
10 мкг
66.6
200
Литий
30 мкг
70 мкг
2.9
8.6
Марганец
0.7 мкг
2 мкг
2.2
6.5
Медь
1200 мкг
1000 мкг
8
24
Никель
170 мкг
200 мкг
5.7
17
Рубидий
440 мкг
200 мкг
14.7
44
Селен
1 мкг
55 мкг
0.1
0.4
Фтор
100 мкг
4000 мкг
0.2
0.5
Хром
18 мкг
50 мкг
2.4
7.2
Цинк
1.9 мг
12 мг
1.1
3.2
Бор
1300 мкг
1200 мкг
7.2
21.7
Ванадий
50 мкг
20 мкг
16.7
50
Молибден
50 мкг
70 мкг
4.8
14.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить густой джем из груши пятиминутка на зиму
24
1
Комментарии (0)