Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Прозрачное янтарное варенье из груш на зиму

Прозрачное янтарное варенье из груш на зиму

Name: Прозрачное янтарное варенье из груш на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 0.5
Cuisine: Восточно-европейская

3127

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Прозрачное янтарное варенье из груш на зиму – это красивое и вкусное лакомство. Ароматная заготовка идеально дополнит ваш стол за семейным чаепитием.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 80 мин.

Порции 0.5

Калорийность 148 ккал 2087 ккал 4175 ккал

Белки 0,3 гр. 4,0 гр. 8,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 6,0 гр.

Углеводы 36,1 гр. 508,3 гр. 1016,6 гр.

Вода 60,5 гр. 850,7 гр. 1701,4 гр.

Волокна 2,0 гр. 28,0 гр. 56,0 гр.

Прозрачное янтарное варенье из груш на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 1 кг Сахар-песок 2 ст. Лимонная кислота 0.25 ч.л. Ванилин 1 по желанию

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	62 мкг	900 мкг	0.5	13.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.9	26.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.2	33.3
Витамин В4	51 мг	500 мг	0.7	20.4
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.7	20
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.1	30
Витамин В9	20.1 мкг	400 мкг	0.4	10
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50.2 мкг	90 мкг	4	111.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	1.9	53.3
Биотин	1 мг	50 мг	0.1	4
Витамин К	45 мкг	120 мкг	2.7	75
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.7	20
Калий	1562.7 мг	2500 мг	4.4	125
Кальций	202.1 мг	1000 мг	1.4	40.4
Кремний	60 мг	30 мг	14.2	400
Магний	120.1 мг	400 мг	2.1	60
Натрий	144 мг	1300 мг	0.8	22.2
Сера	60 мг	500 мг	0.9	24
Фосфор	160.1 мг	800 мг	1.4	40
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.9
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	260.6	7333.3
Железо	24.2 мг	18 мг	9.6	268.9
Йод	10 мкг	150 мкг	0.5	13.3
Кобальт	100 мкг	10 мкг	71.1	2000
Литий	30 мкг	70 мкг	3	85.7
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.3	65
Медь	1200 мкг	1000 мкг	8.5	240
Никель	170 мкг	200 мкг	6	170
Рубидий	440 мкг	200 мкг	15.6	440
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	3.6
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.2	5
Хром	18 мкг	50 мкг	2.6	72
Цинк	1.9 мг	12 мг	1.1	31.7
Бор	1300 мкг	1200 мкг	7.7	216.7
Ванадий	50 мкг	20 мкг	17.8	500
Молибден	50 мкг	70 мкг	5.1	142.9

Процесс приготовления

Готовить прозрачное янтарное варенье из груш на зиму легко! Промываем груши под водой. Нарезаем их тонкими дольками, аккуратно удалив сердцевину. Кожуру можно не снимать.

Подготовленные кусочки пропускаем через мясорубку. Должно получиться грушевое пюре.

Пюре засыпаем сахаром, добавляем лимонную кислоту и ванилин по вкусу. Ставим на плиту, доводим до кипения и далее провариваем в течение 50 минут на медленном огне.

Стерилизуем банку и крышку любым удобным способом. Переливаем горячее варенье и закрываем. Оставляем остывать, а после можно переносить на хранение.

Варенье на зиму

Королевское варенье из абрикосов

Варенье из груш с лимонной кислотой

Варенье из груш на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля