Варенье из груш через мясорубку на зиму

Name: Варенье из груш через мясорубку на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пробовали ли вы когда-нибудь варенье из груш через мясорубку на зиму? Груша замечательно подходит для приготовления на зиму вкусного повидла, ведь она хорошо разваривается и десерт получается очень густым. В данном рецепте вам предлагается измельчить грушу для повидла по старинке, на мясорубку, а не с помощью современных кухонных гаджетов. Так вкуснее, попробуйте! Ароматизируем повидло ванилином. Густоту повидла регулируем временем варки.

12617

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

40,2 гр.

Вода

56,6 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

34 мкг

900 мкг

0.3

3.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.9

13.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.1

16.7

Витамин В4

51 мг

500 мг

0.7

10.2

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.7

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

Витамин В9

20.1 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50.2 мкг

90 мкг

3.7

55.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4 мг

15 мг

1.8

26.7

Биотин

1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

45 мкг

120 мкг

2.5

37.5

Витамин РР

2 мг

20 мг

0.7

Калий

1565.7 мг

2500 мг

4.2

62.6

Кальций

205.1 мг

1000 мг

1.4

20.5

Кремний

60 мг

30 мг

13.3

200

Магний

120.1 мг

400 мг

Натрий

145 мг

1300 мг

0.7

11.2

Сера

60 мг

500 мг

0.8

Фосфор

160.1 мг

800 мг

1.3

Хлор

10 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

244

3666.7

Железо

24.5 мг

18 мг

9.1

136.1

Йод

10 мкг

150 мкг

0.4

6.7

Кобальт

100 мкг

10 мкг

66.5

1000

Литий

30 мкг

70 мкг

2.9

42.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.2

32.5

Медь

1200 мкг

1000 мкг

120

Никель

170 мкг

200 мкг

5.7

Рубидий

440 мкг

200 мкг

14.6

220

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

1.8

Фтор

100 мкг

4000 мкг

0.2

2.5

Хром

18 мкг

50 мкг

2.4

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.1

15.8

Бор

1300 мкг

1200 мкг

7.2

108.3

Ванадий

50 мкг

20 мкг

16.6

250

Молибден

50 мкг

70 мкг

4.8

71.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из груш через мясорубку на зиму легко! Груши хорошо промойте теплой проточной водой и насухо вытрите салфеткой. Затем их нарежьте на четвертинки и удалите коробочки с семенами.

Нарезанные груши перекрутите на мясорубке со средней решеткой.

Грушевое пюре переложите в посуду для варки варенья и поместите на маленький огонь. Варите измельченную грушу в течение 1–2 часов, пока максимально не выпарится жидкость и варенье не станет нужной вам густоты. Обязательно варенье перемешивайте деревянной ложкой.